大忙し

昨日よりはスピーディになってましたが、ちょっとお疲れ気味。立ち仕事が長く続いていると、やっぱり疲れちゃうのね……。明日は試練の木曜ですが、忙しくない木曜だと思いたいです。

 

ジム……の前に、家に舞い戻り、急いでパンの仕込みを。日曜に作ったチャバタは、もうパサついてダメになっているから、新しいの作る!と思った次第です。
食パンを作ろうとか考えましたが、バターを切ってる暇がなかったので、液体の油脂を使うパン→オリーブ油のチャバタしかない、と、結局チャバタの仕込みです。練って、10分おいてからパンチで。計量も含めて、多分25分くらいで終えました。家帰ってくるまでの数時間が一次発酵よ!

 

急いで作ったおかげで、ジムには余裕の到着です。途中でドラッグストアによって買い物ができたくらいだし。
でもってウェストシェイプ。入り口に黒い悪魔がおる……と警戒してましたが(私が大変な目に遭う時には、コーチの服が上下黒のことが割とあった)、いつもの優しいコーチでしたw

今日はお腹の前と横と斜め。

横はヒップリフト。斜めのサイドクランチもそうでしたが、ここで聞いたことがCXでのなるほどーに繋がることが結構ありますね。サイドクランチで、CXの5曲目にShake itだとかEuphoriaをやると、コーチが「握手っ」と言う意味が、ここでようやく納得でした。高さも必要なのね……。

でもって、サイドクランチの時にコーチが回りに来ましたが、なかなか来てくれなかったので、私の腹斜筋のライフがゼロよ……。「今どこ回ってるかわからないから、とりあえずサボっとくか……」と、完全に間違った考えでサ……サボってないですっ! 体力を回復させただけですっ!>< 来てくれた時には、「コーチ、そのまま引っ張り上げていいよ」と思うくらい、高さを出す力は尽きてました(*ノωノ) いやーもーはずかしー(棒読み)

 

ウェストシェイプの後は、トレッドミルで50分。
調子が出るまでの10分くらいは、結構いろいろ考え事をしてたりしますが、仕込んだチャバタの行く末をどうするか、どーしよーとグルグルしていました。

で、結局できたもの
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ピザソースと悩んだけど、先日のカレーペーストを塗って、捻ってみました。捻れてないけどwww
上には粉チーズも掛けてみたよ!

カレーペーストがどのくらいの味の主張をしてくれるのかわからないので、明日の朝に味見してみて、昼にも持っていきます=3

 

昔を振り返る機会があったので思い返してみると、去年の今頃、本当に凄いことが起きたんだな……。あり得ないと思ってたことがあり得てしまったり、人生って何が起こるかわからないですね。本当にわからない。

 

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ABC日和

この前の記事を書いた後から布団に入って寝ましたが、当然というべきか、体が何となくだるいです。
なので、パンを作ろうという気にもならず、ぼやーっと過ごしておりました……。

 

で、午後にはパンを作りに行ってきましたです。
授業の途中で先生に「眠そう」と言われたぐらい、だるさが継続中;

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スイートブール。スイート=甘い ブール=丸い つまり、あまるいパンです(キリッ
クッキー生地が上に載っているパンなので、分類的にはメロンパンみたいなものです。メロンパンの方は、バター少なめだからサクッとしてますね。

別の生地が上に載っているパンはあまり好きではないようなので、メロンパンも興味なかったけど、これも興味が湧かないパンです; クッキー生地に覆われているので、パン生地の方はしっとりふんわりしていると思います。甘くて美味しいよ!w

 

隣のテーブルで、素敵先生が授業をやっていました。リッシュの先生も含めて、3人でキャッキャしてましたw
何かの話の流れで聞いたのですが、素敵先生が前に「もう二度と離さない! Hold me tight」を授業で言ったら、誰も笑ってもくれず、えっ……という感じの反応で、不発に終わってしまったらしいです。みんなノリが悪いな!!
というか、こういうのは、その説明をするまでの間に生徒さんの性格を掴んでおいて、言っても大丈夫な人か見極めておかなければならないのだよ……。時折ごり押しするけどw なので、初めて教える生徒さんを相手にすると気疲れするのよ……。

 

その後、夕方からABCで検定試験がありました。ヘルスフード何とかの2級です。演習問題やったくらいで、テキストの方はほとんど見てなかったのよね……;; 後半は私の得意分野でしたので、パラ見すらしていないw

人間、直感って凄いと思うの。最初に「多分これ」とマークしたものを、後から読み直して、「やっぱりこっちかも」と変更すると、大概は最初にマークした方が合ってるものですwww 数問、それをやってしまったorz

手応えは……うーん;;な感じです。間違えたところだけはよくわかるwww

 

体はしんどいままでしたが、帰ってからパンつく。

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相変わらずのチャバタ。生地をいじりすぎたのは、膨らみが悪いです。

今回はカレーペーストを入れ、チャバカレーにしてみようと思ったのですが、塩とか入れた後にカレーペーストを味見したら、やたらしょっぱかったので、ワカメ&枝豆の二の舞だわ!と、次回に持ち越し。思い立つのが遅いのよね……;;

 

 

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まるいの。

必死すぎるコンバットのせいで、やっぱり上半身が筋肉痛です。何でも全力投球★
どう考えても、トリプルエルボーのせいですお! 楽しかったので、筋肉痛が痛いのは別に何とも思いませんが、毎週なることには納得がいかぬ……。回数を重ねる毎に、強度を上げているわけではないのですがねぇ; タンパク質を摂らなきゃダメか……。糖質ばっかり摂ってる気が……。

 

今日は予約が入らなかったので、授業はありませんでした。今月は、まったりできそうな予感……!
しかしながら、隔週のシフトがいつもと違って逆になっているので、今週は木曜にあるんだっけ? 土曜だったっけ?と、若干混乱気味です。形式化しているせいもあるけど、私の頭がイレギュラーには対応できないのよ!!www 突然のことには、理解するまでに途方もない時間が……。こ、今週は、木曜が授業……で、す……よ……ね?

 

家で暇なので、パンつく。

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来月のマスターのメニューにはベーグルがあるのですが、非常に苦手なので、練習がてらに作ってみた次第。……の割に、マスターのレシピで作らないで、勝手にアレンジしてブルーベリーとクランベリーのベーグルです(マスターのレシピは、プレーンが2個とくるみ入りが2個)

材料的には、基礎ラストのブルーベリードームと大体同じで(イーストとかは減らしたけど)、ブルーベリーのシロップ漬け100gと、ドライブルーベリーとクランベリーを1:1くらいで入れています。お粉も、キタノカオリではなくて、カメリアとブリザードイノーバをミックス(早く使い切りたい、このお粉達)
私がよく食べに行ってるパン屋さんの、このベリー2種のベーグルにクリームチーズを挟めたのが好きで、つい食べちゃうのよね……。なので、堂々とパクったわけですw 自分で作ったら、買わずに済むもんねっ★

 

仕込み水を60ccでスタートしたのですが、水が足りないワー粉がまとまらないワーで、追加していき、最終的に75ccに。これは、70ccくらいでやめておくべきだったわ……。固めで捏ね上がりましたが、一次発酵を33分取ったので生地がほわほわに。本来は、むっちむちになるベーグルですが、ほわほわな出来になってしまいましたw 私は食べづらいから、柔らかい方が好きなのでいいんだけど、授業的にはよろしくないですわ;; 33分も取ったんだったら、ベンチタイムを5~8分、二次発酵も15分くらいで良かったなぁ。

とまぁ、もっと頑張りましょう、です、ハイ。
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9月になりました

私時間としては、まだ7月あたりなんですけども、早くも9月に突入でした。もう、暑い日は来ないんだろうか……。

 

パンつく@午前の部。

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手作りキットのチェリートマトパン。
成形の時に、予想外に早く親戚軍団がやって来て(昼前に来るとは……orz)、台所でガヤガヤされたのでペースと集中力を乱されて、やる気ゼロに。とじ目をしっかり閉じてなくてパッカリーナになったとか、切り込み(トマトのヘタに見えるようなデザイン)も、ちょっと残念な感じだったりする、思わず悪い癖が出そうになったパンになりました。
私のパンつくは鶴の恩返しと同じなのよ……www 見られたら、ツルになって飛んでいっちゃうんだからねっ!(やる気がw)

 

その後、ジムへ。今日からタイムテーブルが変わったので、パンプは14時から。

何をやったわけでもないというのに、クリーン&プレスで頭上に持ち上げるとツラい……;; 1曲目(Let’s go)からして、ちょっとイケてません。でも、スクワットは楽にできる感じだったので、2曲目では微増量仕様の片側6kgw 全2セットでしたが、最初からワイドスタンスだったので、不思議な感じでした。

3曲目は「また肩関節が瀕死するのか……;;」とどんよりしかかってましたが、ふと「手を肩の真上にするんじゃない?」と電波を受信したので、バーの端を持てと言われてるけど、拳1個分くらい内側を持ってみました。
あ、胸を使ってる気がする! しかも肩痛くならない!!ヽ(・∀・)ノ
どうやら、自分の肩幅が思ったよりも狭かったようです……。ちょっと成長しました★

最後。仰向けで待ってる時に「そういや、最近Mr Saxobeatやらないなぁ。前はコーチめっちゃやってたのになー」と思ってたら、かかった曲が、まさにMr Saxobeatでした……。やっぱり電波受信したっぽいwww
ちょっとサイドクランチがキツく感じましたが、他はそうでもなかったので、まぁまぁな感じで終了。

 

CXWORX。
2曲目のホバーが異常に辛かったです……(´д`;)
Vogueでしたが、最初の脚を天井に向かって伸ばすところから、既に暗雲が立ちこめていたので、うん?と思ってました。なんかよくわからないけど、お腹の前の筋肉が痛くてホバーをやるのがやっと。片膝の曲げ伸ばしは、完全にギブりました。ホバーをやっていたわけでもなく、眺めてた感じ;

5曲目のShake itは、最初のクロスでダメージ喰らいますw 捻るのはよくわかったから、次行こう、次w
手を突いてサイドプランクをやると、腕がカタカタしてきて、早く終わってー!><になるので、無意識で排除したいようですw 堂々と肘を付けた状態で、終盤の膝の曲げ伸ばしをやってました。反対の向きになった時にコーチの指摘を聞いて、「あ! 間違えてた!」と、慌てて修正。慌てたので、手を突いた場所がイマイチだったらしく、肘のブルブル具合が偉いことに;; まぁいいか。

 

ジャム45
ちょっと動いたら、もう汗だくだくです。汗だくすぎてヤヴァい><

前は気付かなかったけど、今日やった曲の中にDark sideが入っていて、Do you love me?来たねwと思っていたら、「Everbody’s~dark side」の後にも、「dark side」の歌詞のところがが何度もリピートされて、アレンジってこんな風に変わるんだねぇと、ちょっと感心(?)してしまいました。「誰にでも嫌な部分はあるけど、そういうところを持ってる私でも愛してくれる?」、という感じの訳だと思うので(多分)、ちょっと考えさせられる歌詞ですねぇ。程度による、なんて、身も蓋もない回答をしてしまいそうですが、好きになったら一直線な私なら、もーどうぞどうぞ、何でもどうぞ、になっちゃうんだろうな……w

前半は覚えているところだったので、結構ノリノリでできましたが、後半は苦手なジャンプ&パンチがあったりとか(左足からなのに、いつも右足からやってしまうので、同じ方の手足が一緒に出るw)、あまり覚え切れてないところだったので、動きの連結がイマイチスムーズにできなかったですー>< 忘れるからですけどw

 

ジムの後は、パン作りに行ってきました。
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カフェロール。
コーヒーがマーブル模様になってる生地をバラの花のように成形して、上にコーヒーアイシングをかけております。い、息切れがw

素敵先生の授業でマンツーだったので、パンを作ってるんだか、喋ってるんだかわからない感じでしたwww 喋るついでにパン作ってるレベルですw にしても、先生! 私の成形がよろしくなかったとは言え、えっちなのは良くないと思います!>< 私のカバーするシモの話は、お腹下したとかそういう方面ですからねっ!>< ドキがムネムネしちゃうわwww

……で、8個作ったら成形にも慣れたので、家でアレンジして作ってみたい感じです。家にあるもので手っ取り早いのは、コーヒー・紅茶の類ですか……。

 

家帰ってから、パンつく。

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雰囲気で220度にしましたが、焼き温度が高かったせいで焦げました; 表面の色が悪い……。

中には、ワカメとクラッシュ枝豆が入っています。……試しに、ふりかけみたいに、ご飯に混ぜたらすぐできるとかいう混ぜ込みご飯の素?を入れてみたのです。
美味しいかどうかは明日にならないとわからない……ドキドキ。
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終了!!

今日は夏休みを取ってのお休みでした。パンを作りに行くために取ったとは言えないですがw

まずは朝イチで1コマ。

キャトルシュクレ。
卵やバターが多めで、砂糖も大さじ4な、ちょっと甘めな生地かと思われます。シュクレって、フランス語で「砂糖」って意味だよね……?

相当細長く伸ばさないと(60センチくらいw)、レシピの写真のような編み目がたくさんのパンにはならないそうです。私ので、レシピ通りの35センチくらいを編んでます。ひどい違いじゃないですかねwww
先に先生に言われていましたが、コロンとした方が好きなので、こんな調子でできております。私だって本気出せば(ry

 

一度家に帰って、リクエストにお応えするのにパン作り。

マスターのチャバタ。作り方が、若干私スタイルになっていますが、授業じゃないからいいよねっ。
インスタントドライイーストは、オーガニックのなんて買ってないので(買うつもりもないw)、普通の赤サフです。そしてお粉も、家にあるタイプER。チャバタはフランスパン専用粉で作っているので、このお粉だけが回転が速いですw 強力粉が減らないワー。

 

パンを袋に詰めてから、再び1コマ。先生にチャバタあげたー^^


素敵先生のリッシュでオススメなパンの一つのベリー赤ワインブレッド。一部、ザクロのように、フルーツの弾けるパンになってしまったわw クープを足したのが、ぱっくりいってしまったと思うので、最初の一撫でだけで十分だったようです。余計なことをしなければ良かったわ;;

赤ワインを沸騰させてアルコールを飛ばした物を、仕込み水に使っています。具は、カシューナッツとクランベリーとブルーベリー。結構贅沢な感じのパンですね……。
ちょっと疲れが出てきて、素敵先生に「いつもの先生と違いますね」と言われてしまいました。確かに、3時寝で7時前に目が覚めちゃったあとの、パンつくですからね; でも、ベンチタイム終了後に、急に元気になりました。私もパンの気持ちになれるかもwww

 

これでようやく、今月のリッシュ10メニューを全部受講できたっ! 頑張った!! もう、明後日にはリッシュ受けるけど!!www
でも、9月は4メニューなので、結構余裕があります。土曜に作りに行けないのがネックだけど……この際、午前中に受けて、午後から授業なんてのをやればいいか……。

 

それから、飛び出せ教室、ジムへGO★です。
昼食が遅かったのと、非常に重かったらしく、あまりお腹が減ってません。でも、持っていって合間に食べてました(`・ω・´)

ステップ45。
やたら混んでて、なんとか確保できましたが、思わず「場所がない……;;」と、生存競争に負けたような気分になってしまいました。
9月からは木曜にお引っ越し。そして、ATだか何とかになるらしく、パーティステップをやらなくなると言ってました。が、木曜での3タテは厳しすぎるので(ステップ45-パンプ60-バランス45)、ステップは土曜の60分にお世話になるだけかも。日曜はジャム受けたいしなぁ。

今日は、52の曲だと言っていた気が(うろ覚え)
そんなに難しくなかったので、多分初めてやりましたけど割と大丈夫でした★
3曲目で、ちょっとしんどくなりましたが、どうにか切り抜けたので、その後は普通に。これは、やっぱり酸素の需要と供給の問題なのだろうか……。

ディスコが凄すぎですwww 腕グルグル回しまくりだよ!
腕グルグルは、アタックだけじゃなくてステップでもあったのか……!という気持ちになりましたw サタデーナイトフィーバーじゃなくて、フライデーナイトフィーバーでしたねー。

ピークは私の好きなのが詰まってる感じだったので、ノリノリでした。ピークたのしー!!

 

今日は朝から汗かきまくりだったので、ステップの後もずぶ濡れ状態でした;
お風呂に入ってサッパリしてからヒーリング60。今日で、ボディヒーリングの名前で受けるのは最後になるのか……。

大体コーチの定番曲。
昨日のパンプ効果っぽく、太ももが筋肉痛気味で、スタンディングストレングスが結構キツかったです; ウォーリア2やエクステンドウォーリアがツラいだなんて……orz 始まってすぐのあたりが一番「早く終われ!」と思ってました。しんどいよぅ><
ヒップオープナーズでの鳩のポーズで、左が痛すぎて膝曲げられないですよ……;; いつも以上過ぎて、ほとんど曲げずにいました。ちょっとやらないと、本当にガックリ……。スワンのポーズが上手くできてないし、ストレス溜まるわーw

コアアブドミナルで、ロールアップをやるのが、やっぱりその前にお腹の力を使い果たしてしまって、起き上がれませんでしたorz 中途半端に上げた状態で、横にツイストとか絶対無理!! 起き上がってしまった方が楽だよねーと、頭ではわかっていても、そうできる力はありません★

 

ラストのCXWORX。
この時間帯でのレッスンは最後になるので(時間引っ越し)、コーチの厳選曲でしたw

今日のチューブはよく伸びたので、3、4曲目は結構楽に伸ばせられました。そうでもなかったら、膝立ちするウッドチョップを2本でできはしないw 最後の方は、ちょっと、しんどく、なって、きた……><
その前にあるチューブを使ったスクワットは、1セット目の長さで挫折すると思ったので、最初はプレートでやってました。これは……5キロのプレートを使っても良かったんじゃかろうか; そのくらい余裕。そして、スクワットをやりながら「本当に長いな……」と思っていたので、プレート使いで間違ってなかったですw

9は超キツいと言われた覚えがありますが、ひっそり9は好きなので(4曲目は苦手だけど)、2曲目でサルーテをやったり、5曲目でローリングホバーをやるのは結構楽しかったです★ 好きでやるから、あまりしんどくもないですし。ただ……曲はそんなに好きじゃないのよねw どっちかというと、5曲目の方が好き。

最後はOut of my head。久々に私的デレツン曲(Let me~とOut of ~)でやってきたわ……と思ったのは内緒ですw
私なりに結構頑張りましたけど、途中から右が上がらなくなってしまいました;; 昨日の今日で、朝から筋肉の境目っぽいところが痛い……><となっていたところだから仕方ない。無理には上がりそうにありませんでしたし(無理にやってはいけません)

 

明日はMAXが結局2名様になったので、ちょっと気持ちが楽です。初メニューはドッキドキですけどね!(旧基礎でも似たようなのあったから大丈夫) ともあれ、頑張ります^^
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