仕事帰りに買い物に行ったついでに、ホームスタジオ跡地を見てきました。
30日に物を取りに行った時と変わりませんでしたが、施設自体が営業時間中なせいか、スタジオ内にも照明が付いていました。しみじみと、ちゃんと掃除されてて綺麗だなぁｗと思いました……。床とか結構ばっちかったもん＞＜
夜に菓子つく。
(巨大な)モンブラン。多分、底は10ｃｍの円。
一応、今のケーキ基礎のモンブランのレシピを見ながら、分量減らしたりして作りました。
在庫処理活動の一環で、今日使った物は！
室温：栗の渋皮煮（5、6粒残ったので冷蔵庫へ）
冷蔵庫：開封してしばらく経った生クリーム（消費完了）
冷凍庫：ココアスポンジ台（消費完了）／マロンペースト（あと60g）
冷凍庫がちょっと片付いたので良かったです＾＾
そして、新たに購入してきた太白胡麻油とわらび粉……。
油は確実に使うからいいけど（胡麻油だけど、無色透明で無味無臭なので、お菓子とかに使えます）、わらび粉は……わらび餅が作りたいなぁと思って買っただけなので、いつ作るかわからん……。こんなんばっか……。
いっぱい材料をもらう前から在庫過多なのは、以前から書いていたように思いますが（多分）、早く消費したいけど、消費したい材料を使うメニューが、全く食べたいと思わないものだったりして、頭抱えるわ……。ベルギーワッフル8個もいらないよ。8個作ったって、ワッフルシュガーは40gくらいしか減らないよ。
そういうことを人に言うと、「食べるよ～待ってるよ～＾＾」と返ってくるのが確実なので、そういうつもりで言いたいわけじゃない私としては、誰にも言えないorz あげるつもりなら、初めから何も言わずに作って人にあげてるわ……。
打開するには、作ったそばから捨てていくしかないので、自分が食べる気になる時まで待つしかない。もしくは、出でよあげたい人！ｗ
昨日寝ながら、ジムのレッスン（というのかコーチ）のことを考えていて、レッスンの回し方とか言葉の表現って、やっぱりベースになった先輩コーチがいて、だんだん自分のスタイルになっていくもんなんだろうか。
ABCは、授業見学を3回やって、統括相手の模擬授業を2回か3回（忘れた）やって合格すれば、ぽーんと放り出されるのよね……。すぐに独り立ち。
勉強会で技術は学ぶけど、授業の回し方なんかを教えてくれる場所ではないし、まぁパンとケーキは、コースを受講していないと講師になれないので、そこで教わる講師を見て覚える感じになるんだろうか。初めから講師になりたいと思ってもいなければ、覚えはしないと思うんだけども。
みんな勘違いしてるし、社員が洗脳させてるけど、ライセンスを取らなきゃ講師になれないわけじゃないんだぜｗ ライセンス契約はしてたけど、ライセンス試験をする3ヵ月前には採用になっていた私が言うｗ
何が言いたいかというと、私は私のスタイルで授業をやってはいたけど、それが正しいのかどうかを知る術が基本的にはないので、同じように基本的に孤独にレッスンを切り盛りしてるから、「これでいいのかなー？」なんてことをコーチらは考えたりするのかな、とちょっと思ったわけでした。やっと結論ｗ
個性ってのがあるし、画一的なものを誰も望んでるわけじゃないから、絶対的な正解というものはないのはわかるんだけど、最低限のものはやっぱりあるよね。ちゃんと覚える、時間内に収める、みんな楽しく、とか何とか。
もうね、ABC辞めて暇になっちゃったから、いろんなことをジムの方にかぶせて考えちゃうのよね！ｗ
長々と書いたけど、大して真剣には思っていないｗｗｗ とんだとばっちりなジムのコーチら……。いつもありがとうございます（へこへこ
