手作りキットから
買う前に、ざっと自宅で用意する物を確認していたつもりだったんですが、キルシュを見逃してて、しまった!と思ってたら、運良く十数年前(もっと前?)のキルシュがありましたwあんまり使ってなかったので、アルコールが飛んだりもしてませんでした。
3種のベリーは、ストロベリー・クランベリー・カレンズ(レーズンもベリーなのかは知らん)
ナッツは、アーモンドスライス
ホワイトは(?)、ホワイトチョコチップ
です。
それにしても、ほとんどの材料が全部入ってるのは便利ですね★自分ちに、カレンズとかドライストロベリーはないですよ。
ちょっとバターの量が多めだったり、アーモンドパウダー入ってたりしてて、捏ねづらいなぁという印象が。アーモンドパウダー入りだと、イマイチ生地の伸びが悪くて捏ね上がってんのかよくわからない……。
そして、8割捏ねでストップして、具材巻き込みというのも苦手なので、完全に「これでいいのか……?」で作ってました。
外見
断面
すっごいチョコ臭でしたwいい匂いですけどねー
反省すべき点は、なんかクランベリーのまわりがちゃんと焼けてなかった感じが……orz
いつもパンは、バターじゃなくてショートニングを使っているので、あっさりしてて美味しかったです。バターの方が、時間かけて食べる分には、風味も良くなっていきそうな気もしますが。