昨日のパンの断面
トマト生地には、ブラックオリーブと薄切りベーコン。
バジル生地には、チーズとアーモンド。
この前もそうだけど、バジルの色が弱い……。香りはまぁするんだけど、それでもイマイチだなぁ。
そして、これは生徒さんが捏ねるのは厳しそうな、我流パン作りの予感……。
ここに載せてない（切ったら崩壊した）、キッシュクグロフが一番作りやすいかなぁ。
明日、先生達に試食してもらう予定です。仕事絡みだから、作ったパンを人にあげないとか言ってる場合ではないｗ
自分の中でも固まっていないせいか、思うようなパンが作れなくてイライラします。
イライラすると、その件とは関係のない、普段というか、今まで誰にも言わずに我慢している不満なんかも噴出してきて、今日は本当にイライラしっぱなしだった……。愚痴とか吐けるだけマシなんだろうな、とちょっと思いました。あまりにも根が深すぎて（内容は単純）、言う気にならないです。
とりあえず、疲れてるのだと思います。さっさと寝る。
来月末に、ざきんこ初のライセンス考査を担当することになって、何やればいいのかあんまりよくわかってないんだよね；；実技のチェックと筆記試験の採点とかいうのはわかるんだけど。
にしても、今まで私の授業を受けたことのない生徒さんが、ラストマスターで何故にアウトロー講師を選んでしまったんだ……。素敵先生にたしなめられてばっかよ……ｗ
