朝に、思わずお友達に、昨日の夢と現実のハイブリッドの話をしたら（昨日の朝に、夢の話はした）、お友達はお友達で、昨日出かけた先でワーオ★のコーチを見かけたそうでしたｗ 在職してたころと全然変わらない感じだったそうでした。服装的にもｗ
そういや、服装と言えば、ワーオ★のコーチとまいまいコーチがレッスンの時に着る服で、同じ服持ってたけど、最近、まいまいコーチが着ているのを見かけない……。
つまり、「同じ服を持っている」のではなくて、「同じ服」だった……と？ｗ
今日、スタジオに行く途中のバスで、不意に昔いたケーキの先生のことを思い出したら（ダブルワークだったので、先生も私と同じように最終時間の授業だけやってたので、良く顔を合わせてた）、今日の1dayレッスンに来てた！！！ 何年ぶりに会ったかわからん！
お盆で何らかの力を授かったようですｗｗｗ 次何来るのｗｗｗ
授業はMAXだったので、計量準備でオーバーヒートしそう！！と思ってたら、素敵先生が「こりゃダメだわ」と思ってくれて、バターと牛乳以外の計量以外を済ませてくれていました！(;▽;) 先生ありがとう！！ 大好き！！
でもって授業は、全く他のパンとは流れの違うクイックブレッドがあり、大人数であたふたする私に気を利かせてくれたベテランさんが、1人でサクサクとやってくれたのもあって、はっきり言うと、全く自分のペースを掴めずに終わってしまいました。
しかも、ベテランさんのパンが二次発酵で過発酵になってしまってビッグなパンに……；； 多分、発酵器に30分くらい入ってたんじゃなかろうか。二次発酵で発酵器に入れる時にタイマーを入れ忘れたらしくて、そこからの引き算が上手くできてなかった＆私も言われたけど意味を理解できなかったのよね……。
私としては、そんなにテンパってるつもりはありませんでしたが（顧みると、平常心でテンパってたわｗ タチ悪過ぎｗ）、生徒さんには可哀想がられるし（「先生、5人も見て大変だし、可哀想だもの」とか言われた）、講師レベルとしては最悪です。
結果的にはみんなちゃんとできたからいいけど、何かよくわからないまま終わったので、反省しようがない感じです。ちょっと前の、不安がいっぱいで自信ない時期の方が、よっぽど反省してたわ。全然悪びれてなさ過ぎだろ……。
一応は（？）、これじゃ生徒さんは離れちゃうよなぁという危機感は覚えましたけども。どうしても経験値不足が否めないわよね……。
技術は、練習するなり勉強会に出るなりすればいいけど、授業の回し方は回数をこなして慣れるしかないもんなぁ。ライセンサーが2人もいて、メニュー被りも2人いたから恵まれてた方だったのかもしれないけど、自分のペースのことを考えたら、逆に初心者さんばかりのMAX授業の方が、腹をくくれたかもしれません。
SSさんに、明日のバイキングの話をしたら、使わないからって割引クーポンをくれました。やったね★ ご褒美もらうほどの頑張りはしてないけど、いいご褒美＾＾
