ここのところ、よく夕方から急に体がだるくなってしんどいのですが、前は程度が酷くて単発だったけど、最近はそこまで酷くないけど続くのよね……；； 昨日もでしたが今日もでした。続いたから、今日はモンスターを飲んで気持ち的ドーピング。授業に至るまでには何とかなりましたｗ
土曜に練習で作った時には上手くできなかった胚芽ロールでしたが、失敗の原因がわかったので、生徒さんには念入りに成形のポイントを伝えておきました。おかげで、私のデモも、生徒さんの分も全く巻きが割れずにできたー！
やっぱり私は、失敗した方が良いのだな……。ここで出来栄えの残念っぷりばかりを晒していると、お前は本当に講師なのか？って感じですけどね。自分、不器用ですから……。
全員が一次発酵中に作業があったので、結構テンパってしまっていたのですが（案の定）、焼き上がりは結構早くにできていました。それが私には不思議でならないんだよね……。
明日はマスターでお一人様だし、常連さんなので気が楽です。余裕持って終われたら、ステップに出られそーだなーと思ってるあたり、明日何かをやらかしそうな気がしないでもｗ
