寝不足続きが祟りましたかーな感じで、今日は朝から体が辛くてジムお休みー。
来週もピロシキ作り(ABCのCメニュー)でジムに行かないので、しばらくパンプできないです……。背中痛いから、ちょっと休んだ方がいいんだろうけど(先週、パンプに出ない方がいいようなことを自分でも言った気がする)、今日は割と平気っぽかったので普通に出る気でしたw
夕飯を食べた後、通信講座の筆記課題を解いて、WEB送信。
実技のレポートもあったんですけど、それはやってないので、適当に書いておきましたw実技メニューの中に食パンがあったので、作り始めた頃の失敗したことなどを思い出し、そこらへんを書いておくことに。
講座の期間延長はできるけど、一応は学習の期限があるので、今の状態では作る暇がなさ過ぎです。しかも、1度にお粉が500gだなんてひどいwww(ABCでの基礎で最大は250g、リッシュで300g)この講座の捏ね方は叩き捏ねなので、時間はかかるけど力はそんなにかけなくていいのかも。でも、一次発酵終わった時に、生地の大きさがもこもこになってそうですね★ボウルいっぱいに満ち満ちたパン生地……フフフ。
今週末も土曜は1day、日曜はジムと勉強会、月曜はCメニューと、ABCに連続出動。パンの師匠(先日辞めたブレッド講師)のバイト先にも行きたいんですがね……。
それと、とうとう模擬授業のお知らせが来ましたワー。まずは24日です。
3連休の土曜は久々にフリーだ、パンダフルデイ決定!基礎パン祭!!と思ってたら、そこに研修と模擬授業が。ジム→ABC→ジム→ABC(模擬2回目)と、交互な4日間になるのね……w
2回目にOKが出たらデビューとなります。統括相手に授業だなんて、今からお腹痛すぎるwww
普通にやればいいって言いますが、多分、自動車学校の路上出た時と同じじゃないですかねぇ。基礎の技術でしっかりね!まわりの車みたいに普通にやったらダメ!って感じで。
ここ読んでる方は、ひっそり応援しててください。お願いします(ぺこり) そして、ここで結果に対して、どれだけ涙を拭きながら書き連ねるかお楽しみにw
……思ったけど、下旬に決まって、それから私のシフト公開(予約受付)が始まっても、デビューの日なんて、それから5日くらい後だから、気づかれずに誰も予約入れようとしないんじゃない?しかも胡散臭いしw(自己紹介文がひど過ぎ)