12月Ｂメニューにあったカクテキと、8月Ａメニューにあったニラ饅頭を作ってみました。
カクテキ準備ｗ
何故この組み合わせかというと、カクテキを作るのがメインだったのですが、ニラが余ったのでニラ饅頭も作ってみた次第です。そして、餃子の皮がなかったから自分で作ったよ……。家には、パン用の粉が大量に保管されているので、強力粉は余裕ですｗ
カクテキ
もう少し時間をおいて漬けておきたい！と思ってたけど、当たり前ながら時間が経つと水が出てくるんですよねぇ。こういう時って、調味料は濃いめにして漬けておいた方が良いんだろうか……；；薄くなってきて残念。
ニラ饅頭
普通に美味しくできました。良かった良かった＾＾
ちょっと餃子の皮の生地が残ったので、それはうどんにして食べました。うーん、エコクッキング★