今日は口笛を吹く競争をして負けるという夢を見ましたｗ
4人くらいで、誰が先に口笛を吹けるかってやったら、私が最後まで吹けなかったわ……orz リアルでも吹けないけど；；
それにしても、ろくな夢を見ない日が続く……。
お昼に美容室に行ってきました。
3月に、友達の弟が独立して店を開いたので、ちょっと行ってみることに。ちょっとっていうレベルの距離じゃないけどｗ（北海道仕様のJR3駅くらい）。ちなみにお店の名前は、秘密基地です。
場所はわかったけど行ったことのない地域だったので、とりあえず多めに見積もって45分くらいかかるとして家を出ました。昨日のジム行く時もそうだったけど、暑さ真っ盛りな時間に家を出る（交痛手段は自転車）って、アホとしか言いようないわｗ 10分くらい行ったあたりから、首筋に汗が；；
自転車で20分くらいまでのところまでは、よく行ってたので良かったのですが（時間配分も合ってる感じだった）、そこから先が自転車では未踏の地。
とりあえず進んでいきました。
……行き過ぎたorz
危うく市を越えるところでしたｗｗｗ 三叉路に辿り着いた時に「こ、これは……当別に行く道……！！」と気付いて良かった。
国道から行けば曲がる目印があったのですが、別の道から行ったので、ここっぽいかも？というのがあったのに、通り越してしまいました。
舞い戻って到着したら、大体予約の時間だったのでセーフ(＾ω＾；) 逆に考えると、間違わなかったら10分弱は早く着けたっぽい……。今日も暑かったので、着いてから汗が凄かったです。ハンカチは持ってたけど、タオルを持っていくべきだったわね……。
誤解を恐れずに言うと、私は今まで1度も理美容に関してお金を払ったことがなくて、つまりは、この年にして美容室デビュー！！ やった！ 私はとうとうやったよ！ｗｗｗ
にしても、薬液なんかの原価がどれくらいかわかってる者として、価格設定ってのは言い値だよなぁって凄く思うのね。大きいところなら、人件費だとかテナント料とかも含まれてくるから、更にアップするし。カットで5000円とか意味わからん。
プラージュとかQBハウスの値段でも儲けが出ることを考えたら、理美容代に高いお金を出すのはどうなんだ（しかも、5cmくらい揃えて切ってもらう程度で）と思ってしまって、3年前くらいからデビューを考えてたのに、今になってしまいました。
……そして、いくらかナミナミして帰ってきました。雰囲気が若干丸くなった気がします。中身が刺々しいのは変わりませんが……（言うまでもないｗ）
夜にパンつく
シナモンロール。
フィンランド風のを作ろうと思って、生地にカルダモンパウダーを入れてみましたが、慎重過ぎて少なすぎ、バターの匂いに負けてたわ；；
渦巻きの断面が横を向いてるのを作ろうと思ってたのに、うっかり分割の仕方を間違えて（台形になるように切らねばらならないのに、普通に輪切りにしてしまった）、二次発酵までは横にして努力してみましたが、焼く前に上向きにしました。ギュウギュウ押したのが、形悪いやつｗ 面倒だったからアイシングはなしです。
フランスパン2号。
クープの練習もしてみた。クッペの1本は良かったけど、2本の方は、1本だけ上手くいったので（どちらも）、なんとも微妙な気分です。刃を替えましたが、やっぱり入れづらかったわ……職人って凄いなぁ。
フランスパンを作ってて思ったけど、パンって温度管理（バゲットの捏ね上げ温度は24度くらい、普通のパンは27度くらいとか）が大事だったりしますが、そういった温度や湿度や時間をきっちり守るってのは、同じ品質のものを作るためだから、そういうのはパン屋さんの仕事だなと。
家庭で作る分には、どう考えたってパン屋と同じにはできないんだから（オーブンの性能的にも）、厳密に守る意味はあまりなくて、フランスの全世帯で毎日フランス料理のフルコースを作ってるわけじゃないように、自分に合うやり方で家庭のパンを作ればいいんじゃないか？と、毎回適当に作ってるせいで、それを正当化してきたｗ
みんなだってさ、ご飯炊くのに「お米の洗い方は、○cm/sの速さで□秒やる、水を替える回数はX回。その時の水の温度は★℃、硬度はxx」なんてやらないじゃん。毎日食べるパンは同じだよ。
でも、食パンとかになると、また違うんだよねぇｗ
