ふらり

夕方くらいから出かけたのですが、どこもかしこも込み込みだね!!
17時くらいに、夕飯時ともティータイムともかち合わないから、そんなに込んでないだろーと休もうとして行ったお店には、長蛇の列が……orz 遠目で見て、瞬時に諦めましたw 恐るべし札幌駅周辺。

というわけで、大通周辺まで行ってみました。チカホができて本当に便利になりました。地下だから暑いけど;;
大体は札駅あたりで事が足りるせいか、大通の方は三越とかあるけど、結構空いてました。しかも、年齢層が高めだ。私が入ったお店(札幌スイーツなんたら)も空いてたし、年配の方々の集まりになっていました。

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食べたやつ。ハスカップフロマージュ。

ハスカップソースに覆われたレアチーズケーキです。真ん中にはハスカップの玉(どうやらマシュマロらしい)が入ってました。
上に載っている花びらのようなものは、ゆり根だと思います。

チーズケーキが柔らかすぎて、ボトムが固いし上手くすくえない……。ハスカップソースはゼラチンが入って固まってるものではないので、手に付いたらアウトな状態。ナイフとフォークを出されてたので、それで頑張ったけど、スプーンですくって食べたかったわ。
本当に、ケーキって見た目重視だよなぁ。食べること考えないもんな……と、ちょっと思ってしまいました。ミルフィーユなんて、それの最たるものじゃなかろうか。

遅めの時間だったせいか、飲み物をアイスコーヒーにしたら、品切れと言われてしまったので、アイスティーにしました。
どっちでもいいから、温かいのにすべきだった……。食べ終わってお店を出たら、胃が痛い>< その後も丸井今井とか三越をフラフラしてましたが(デパ地下とパン屋を見物したw)、ずっと痛かったです;;

三越でお菓子を買いたかったんだけど、フロアが改装中でお店が移動&縮小してやっており、まるで催し物会場のバレンタインフェアみたいなことになっていました。
ちょっとお店を探したんだけど、店員さんと対面形式になっちゃっていて、じーっと商品を見る(探す)のも気まずくて、結局買わずに終わってしまいました。うろ覚えで買おうとしてたのが良くなかった;;

 

札幌駅の方に戻ってきて、大丸へ。
今、DONQと他のお店のコラボ企画をやってました。DONQのコッペパンに、その店の物を挟んで販売!って感じ。メガセールとかって札が貼ってたのは覚えている。
堂島ロールのとことのコラボ商品は、よく見なかったけど、ロールケーキのクリーム(多分)がなみなみ絞られていました。ザマンドって書いてたってことは、アーモンドクリームが中に入ってたのかも。
聘珍樓とのコラボは、エビマヨ焼きそばパンでした。焼きそばパンはあるけど、エビマヨも同居してるって、あんまり想像できないね!
他、揚げ物屋さんのところでザンギサンドを見かけました。全部で8店あったみたいです……。

で、私が買ったのは、フルーツケーキファクトリーというタルトのお店とのコラボで、3種のベリーパン。

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フィルムに包まれたままなので、見づらいわね……。
クリームが挟まってて、上にいちごとブルーベリーとラズベリーが載っています。ベリーに惹かれて買った。

買う気で買ったし、買ったことに疑いも後悔もないんだけど、私さ、食パンの類に生クリームとかカスタードクリームって組み合わせは好きじゃないんだよねwww
フルーツサンドイッチ(いちご&生クリーム)を食べて、「パンの味と固さがクリームに合わない><」と思って、それ以来遠慮しています。クリームパンは、クリームに合うようにパン生地ができてたり(菓子パン用の配合ってものが)、生地の比率が少ない(薄い)からいいんだけど……。

明日の朝食べる予定ですが、覆すだけ美味しいといいな。

 

 

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デビュー!

今日は口笛を吹く競争をして負けるという夢を見ましたw
4人くらいで、誰が先に口笛を吹けるかってやったら、私が最後まで吹けなかったわ……orz リアルでも吹けないけど;;

それにしても、ろくな夢を見ない日が続く……。

 

お昼に美容室に行ってきました。
3月に、友達の弟が独立して店を開いたので、ちょっと行ってみることに。ちょっとっていうレベルの距離じゃないけどw(北海道仕様のJR3駅くらい)。ちなみにお店の名前は、秘密基地です。

場所はわかったけど行ったことのない地域だったので、とりあえず多めに見積もって45分くらいかかるとして家を出ました。昨日のジム行く時もそうだったけど、暑さ真っ盛りな時間に家を出る(交痛手段は自転車)って、アホとしか言いようないわw 10分くらい行ったあたりから、首筋に汗が;;

自転車で20分くらいまでのところまでは、よく行ってたので良かったのですが(時間配分も合ってる感じだった)、そこから先が自転車では未踏の地。
とりあえず進んでいきました。

……行き過ぎたorz

危うく市を越えるところでしたwww 三叉路に辿り着いた時に「こ、これは……当別に行く道……!!」と気付いて良かった。
国道から行けば曲がる目印があったのですが、別の道から行ったので、ここっぽいかも?というのがあったのに、通り越してしまいました。

舞い戻って到着したら、大体予約の時間だったのでセーフ(^ω^;) 逆に考えると、間違わなかったら10分弱は早く着けたっぽい……。今日も暑かったので、着いてから汗が凄かったです。ハンカチは持ってたけど、タオルを持っていくべきだったわね……。

 

誤解を恐れずに言うと、私は今まで1度も理美容に関してお金を払ったことがなくて、つまりは、この年にして美容室デビュー!! やった! 私はとうとうやったよ!www

にしても、薬液なんかの原価がどれくらいかわかってる者として、価格設定ってのは言い値だよなぁって凄く思うのね。大きいところなら、人件費だとかテナント料とかも含まれてくるから、更にアップするし。カットで5000円とか意味わからん。
プラージュとかQBハウスの値段でも儲けが出ることを考えたら、理美容代に高いお金を出すのはどうなんだ(しかも、5cmくらい揃えて切ってもらう程度で)と思ってしまって、3年前くらいからデビューを考えてたのに、今になってしまいました。

……そして、いくらかナミナミして帰ってきました。雰囲気が若干丸くなった気がします。中身が刺々しいのは変わりませんが……(言うまでもないw)

 

夜にパンつく

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シナモンロール。
フィンランド風のを作ろうと思って、生地にカルダモンパウダーを入れてみましたが、慎重過ぎて少なすぎ、バターの匂いに負けてたわ;;

渦巻きの断面が横を向いてるのを作ろうと思ってたのに、うっかり分割の仕方を間違えて(台形になるように切らねばらならないのに、普通に輪切りにしてしまった)、二次発酵までは横にして努力してみましたが、焼く前に上向きにしました。ギュウギュウ押したのが、形悪いやつw 面倒だったからアイシングはなしです。

 

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フランスパン2号。
クープの練習もしてみた。クッペの1本は良かったけど、2本の方は、1本だけ上手くいったので(どちらも)、なんとも微妙な気分です。刃を替えましたが、やっぱり入れづらかったわ……職人って凄いなぁ。

フランスパンを作ってて思ったけど、パンって温度管理(バゲットの捏ね上げ温度は24度くらい、普通のパンは27度くらいとか)が大事だったりしますが、そういった温度や湿度や時間をきっちり守るってのは、同じ品質のものを作るためだから、そういうのはパン屋さんの仕事だなと。

家庭で作る分には、どう考えたってパン屋と同じにはできないんだから(オーブンの性能的にも)、厳密に守る意味はあまりなくて、フランスの全世帯で毎日フランス料理のフルコースを作ってるわけじゃないように、自分に合うやり方で家庭のパンを作ればいいんじゃないか?と、毎回適当に作ってるせいで、それを正当化してきたw
みんなだってさ、ご飯炊くのに「お米の洗い方は、○cm/sの速さで□秒やる、水を替える回数はX回。その時の水の温度は★℃、硬度はxx」なんてやらないじゃん。毎日食べるパンは同じだよ。

でも、食パンとかになると、また違うんだよねぇw

 

 

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どっちにする?

なんだか凄く悲劇的というのか、究極の選択的なストーリーの夢を見ました。

あまり細かいことは覚えてないんだけど、主人公が親(?)に会いたいという内容。ずっと会ってなかったとか、何らかのトラブルが起きたとか、そんな感じ。主人公も親も、どっちも男の人だったと思う……というか、登場人物みんな男だったわw

それで、親は施設のようなところに入所してるらしくて(老人ホームとかじゃなくて、研究所みたいな全部白っぽいところ)、そこの人から「言ったことは聞くし、ちゃんと普通に動けて、元気にしている。ただ、生きてるだけ(人格がない、機械のよう、とかいうニュアンス)。会うにしても、ガラス越しで見ることになるし、あなたのことを見てもわからない。それでもいいか?」そんなふうに言われて、会いたい気持ちを押し殺すか、会って親の変わり果てた姿を見るか、どちらを選べばいいかと主人公は悩むのだった……。終わり。

オチがなくてモヤモヤするストーリーです。久しぶりに、目が覚めたら号泣してました。頭が疲れてるなぁ;;
思い出を選ぶか現実を選ぶかってことみたいだけど、みんなならどっち選ぶの?

 

今日のジムはCXWORXから。
金曜CXくらいしか受けられないので、ステップにも出たいところだけど、こちらに参戦することにしました。ラビコーチのお世話になります。なんだかCXとかパンプをやる気が全然出ないんだけど;;

CXは19期間中。私は初19。
1曲目で片足ずつ上げて、両足をおろすというのにツイストが加わったやつは、足の動きは変わらないで捻るんだったのか……。いつものように、片足上げてツイストってのを繰り返してたわ;;
しかも、昨日のバランス効果で、やっぱり足の付け根が痛い>< 膝90°で足を上げてるだけでもしんどいわ……。

2曲目はウォーキングホバーで、プランクの時に手を斜め前に突く、スパイダープランクとか言ってたやつをやりました。
それをやったら、めっちゃ靴が滑る;; 腹筋に構ってる場合じゃないくらいの滑りっぷりw 靴が新しいのもあるかと思うけど、斜め前に手を突くから、重心が斜め後ろに傾いちゃって、足の真下に体重が乗ってないのだろうね……。

4曲目はチューブなし。プレートを持って云々で、片足上げてスクワットする時に、スクワットロウだと思って肘を引いてみたら(そして軽くバランスを崩したら)、やらなくて良かったw

2曲目の滑りんぐが大変だっただけで、全体は適当にやってたからそんなに大変じゃなかったです。……You tubeでダイジェスト見てみたら、結構間違えてやってたわ……;;

 

バランス60は69期間中。CXでサイドクランチをやり過ぎて脇腹が痛いw
木曜で流れを掴んで、金曜で実践というのがちょうどいい感じです。足して2で割ればOKだけど、たまにどっちが正解?というのがあるw

コアアブドミナルは初めっから足の付け根が痛いわ;; 朝通勤の自転車で、ペダルを漕ぐのがツラいくらいだもの>< 靴下を履くのに腿上げするだけでも(ry
ゆるくやってるのもあるけど、先週よりは痛くはなかったですが、それでも毎週同じ目に遭ってるって、平気になる日が来るとは思えない。全然。全く。ストレッチして少し伸ばそーって、やったら逆に痛くなるし。
そして、脚を回してる時、今日は腰じゃなくて背中がめっちゃ痛かった……。おかげで、大したことのないツイストの片膝を抱えて捻るというのも、痛い><

 

先日の師匠とその仲間達写真を、会ったら渡してほしいと頼まれたので、そのターゲットの会員さん(私の隣に移ってた人)に渡したら、めっちゃ喜んでて(私は、くれないかな、くれないかなとやきもきしてた割に、めちゃくちゃ反応薄かった)、いろんなものが去来しました。

私は写真をアルバムに入れてしまっておくという習慣がないので(アルバムに入れるのは、ABCのレシピDA★)、もらった写真はもらいっぱなしになる方なので、師匠と(ryも、カバンに入れたままです。なので、見ようと思えばいつでも見られる状態。
今週は調子が悪かったから、写真を見て元気もらおうと思うけど、それと同時に、もう2度と会えないんだ……って絶望するので、結局はもらった時しか見てません。お友達にも写真は見せたけど、その時は顔見てないw あ、ちゃんとイケメンに写ってますよ★

師匠からすれば、変なのと縁が切れてスッキリ!\(^0^)/だろうけど、ししょーに会いたいよ(;△;)と、半月も経たずして早くも根を上げてます。ボロ泣きが後からやって来た;;

 

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カメ

今日見た謎の夢。

お風呂場のドアのところに綺麗なクモの巣が張ってて、「うわっ、こんなところにクモの巣とか!」と思って、ふとクモの巣の上の方(ドアの天井側の枠)を見ると、小さな黒いモノが。
これがクモだなと見てたら、つつーっと下がってきたソレは、亀だった……。最初より大きくなって、クモの巣の下の方まで下りていきます。しかも、また上がっていったw

ポカーンとなっていると、亀はまた下りてきて(しかも、更にでかくなっている)、自分の重みに糸が耐えられなかったらしくて、そのまま床の方まで落ちていきました。
で、私の脇を歩いて行ったんだけど、体長25cmくらいはある、甲羅もガッシリしてミドリガメっぽい(スッポンみたいに、そんなに甲羅が盛り上がった感じじゃない)のになっていた……。
両手で脇を挟んで捕まえようと思ったけど、噛みつかれそう!怖い!!と思ったので、そのまま見ていたのでした……。

そんなに私がカメを養殖したのが悪いのか……。もう一生作ることないけど、先月に15、6匹くらい作ったからなー。
調べたところによると、夢占い的には、クモの巣は悪い意味があるようで、カメは良い意味があるようです。で、どういう解釈をすればいいんでしょうかw

 

カメと言えば、師匠は食べてくれなかったみたいです。見た目も残念だし、BBAの手作りなんて、きっと気持ち悪くて速攻でゴミ箱にダイブさせたんだと思います。
私の唯一の取り柄みたいなものだから、ちょっと認めてもらいたかったですが、食べろと強要できるものではないし、もらった物をどう扱うかはもらった人の自由なので、食べてくれなかったのは悲しいけど、仕方ないです。

 

今日の授業はリッシュで2名様。初めましてさんと元SSさんでした。

初めましてさんのメニューの方が、捏ねるだけ、クープ入れるだけ、みたいな簡素なパンだったにも関わらず、全粒粉をかけるのを忘れたり(説明の時に、何度も言ってたにもかかわらず)、クープのデモを利き手じゃない方の手でやったので、カミソリの角が引っかかって汚くしてしまったり、首吊ってきたいことばっかりやってましたorz

しかも、今月はアンケート月間……もう受けねーよ!な辛辣な回答をされているやもしれません……。自分が悪いから、そういうご意見も甘んじて受けますけども。

 

 

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昔からの友達

今日は、本州から友達が遊びに来たので、地元の友達と合わせて4人で会うことになりました。
本州の友達がこっちに来た時に、大体集まるメンバーなのですが、こうやってあったのは何年ぶりだろうか。2、3年ぶりくらい?

地元の民は地域密着型の人間揃いなので、幼稚園からの仲だったりしますw 本州からの友達も、小学校の時からの仲なので、誰も彼もロングロング。逆に、私は最近の友達がおらんわ。

 

女が集まってやることと言ったら、エンドレストークに他ならないwww サイゼリアで延々と喋っていましたw 私……サイゼに行ったのって、十数年とか数十年とかぶりかもしれない;;
中学時代の同級生の話(あの人は今、とか、○○の子供と同級生なんだよね~とか)から、天気の話から、とりとめのない話を5時間近くしていたのではなかろうか。今考えると、お酒も入ってないのに凄いなぁ。

本州っ子が去年結婚した新婚さんで、「旦那さんと一緒に住むようになって」という話を聞きましたが、他の友達からも聞いたことがあったので、どこの家庭でも同じ事が起きてるんだなぁと、面白かったですw
そうだよね、それぞれの生活習慣があるんだから、自分の常識が相手の非常識になることは、普通に起こりえる事よね。どうでもいいけど、私は普通の服なら適当だけど、ジムの服とかタオルだけは、必ず右から入れていって左のを取る、というマイルールがあるw

 

今日は久しぶりにみんなに会えて話ができたので、楽しかったです。

明日は本気出す。

 

 

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