麦こがしの栗あんぱん

レシピはこちら↓

http://www.abc-cooking.co.jp/srv/recipe/park/recipe0778.html

 

麦こがし(=はったい粉)をお粉に混ぜてるので、香ばしい味がします。
これ作るまで、はったい粉なんて知らなかったんだぜ(^^;)

 

/1回目/

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勝手がわからないこともあり、なんか形がヤバイ感じです。
結構生地がゆるかったので、パン作りにあんまり慣れてなかった自分には、結構しんどかったかも。

 

 

/2回目(次の日w)/

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ちょっと慣れた感が。

栗の粒が足りなかったので、こちらは栗を細かく刻んだ物を、あんこに混ぜて作りました。そして友人に郵送したのであった=3

 

 

どちらの方も、けしの実の扱いがわからなくて、上からパラパラとかけました(そして、焼き上がったらパラパラと落ちていく)けしの実を入れた容器に落下させてまぶすというのは、当時考えてませんでしたわ;;

ちなみに、けしの実はcuocaでゲット。少量サイズがあって助かりました★

かぼちゃ♪レーズンを家で作ってみた/リベンジ

前回の大失敗を教訓に、今回は小さな型(百均で、アルミの使い捨て型を購入)で作ってみた。

 

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まともです。

 

 

すこぶるまともですw

型の都合上、上に向かってちょっと広がってる感じではありますが、そんなのは問題にならんでしょうw

 

毎度、かぼちゃフレークだかパウダーがないので、かぼちゃをレンチンしてペースト作ってます。

ついでに、かぼちゃの種はスーパーのミックスナッツとかおつまみ系を売ってるあたりに置いてるやつなので、無駄に塩付いてるけど、ちょっと払えば問題ないと思います。あんまり使うことないけど、結構いっぱい入っているので、かなり長持ちしてますです。かぼちゃパンにはいいお供なのですがw

かぼちゃ♪レーズンを家で作ってみた/失敗編

失敗したのも堂々と公開www

 

小さい型がなかったので、大きい型でどんと焼いてみたところ……

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型から外したら、みるみる腰折れ……orz

地味にショック受けましたですお!(そりゃね……)

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こんな調子。

 

 

焼き時間が短すぎて、自重を支えられるだけの強度がなかったようです。
サイズが大きかったら、焼き時間も長くするのが当たり前だよね……と、後から反省しましたですとも。外観がいい色になってるからといって、安心しちゃいけませぬな……うむ。

涙を拭いて前に進めーw