久々の2連続

ドキドキの日曜授業です。今回も「この時間に先生を見るのは新鮮」と言われましたw
午前中の授業なんてやらないから、クロワッサンの代行の時もそうでしたが、バットやジップロックの取り合いにことごとく敗北してしまい、戸を開けたら空だった……orz ちょっと物を入れておきたいから小バットが1個欲しかったですが、なかったので、仕方なく発酵器の水入れ容器(見た目は似ている)を使うとかいう始末……。

バックヤードで着替えている時に、SSさん(夜の授業の時に時々会う)がいて、「先生がいると安心します^^」と言われました。「水曜も授業ありますよね。良かった^^」とも言われました。
SSさんとは仕事内容が全然違うし(SSさんは、電話とかの応対だとか社員とか料理の授業なんかに使う材料の計量をしてます)、時々話しかけたりはするけど、別にそんな親密というわけでもないのよね……。最近まで、名字が読めなかったしorz
そういや、ジムでもパンプやCXでよく近所になる常連さんに「隣にいると安心する」と言われたことがあったし、自分じゃわからない何かを他人はキャッチしてるのだね……。なんかすみません;

 

1コマ目のマンツーは、私が生徒でうろついてたりしてる時に、見たことがあった生徒さんだったので、ちょっと安心しました。どんな人かまではわかりませんでしたが、知ってる顔だというだけでも緊張は軽減。良かった。
ちょっと成形ゴメンね!という感じになりましたが、授業も早く終われました。お粉が150gでリーン系だから、早々と出来るわよね……。

そして、出来上がったパンを分けてくれました!
更に、隣のテーブルでケーキをやってた生徒さん(接点はそれほどないけど、良くしてくれる方)が、パウンドケーキの切れ端(処分するとこ)をくれました。みんなありがとう。ごちそうさまでした。ハピネス★

 

2コマ目は4人でしたが、前の授業からの空き時間が多かったから準備も早々とできて、安心してお迎えできました。このタイミングが一番焦るのよね……。来月からは、間に2時間あるから平気ですけども。

初級の方もいましたが、皆さん素晴らしい! 私がいなくても大丈夫だよね(^ω^)ってくらい、問題なくサクサクやっていってくださったので、人数は多かったですけど安心できました。あまり、基礎の授業って気分じゃなかったですw
やっぱり、成形ゴメンね!って感じだったり、水の量少なすぎたかも!ってことがありましたが、 時間が押すことはなかったし、喜んでくださっていたので、まぁ良かった方だと思います。

 

終わってから、統括に「大丈夫じゃないですかー^^」とか、そんな感じのことを言われましたが、その時は良かったですけど、ウロウロしながら片付けを終えて、パン屋さんにお昼(16時頃だけど)を食べにいったら、ドッと疲れが出てきたわ……。緊張が解けて決壊したねw

 

おかげで、昨日の続きのパンつくをしましたが、気持ちが入ってなくて、せっかくの生地なのに扱いがぞんざいに;;

DSC_1410
手前のには、クルミとカレンズが入ってますが、他は何も入ってないです。

クープの入れ方が全然なってません;; 入れた時から、「こりゃダメだ」と思ったくらいでしたので、もう、ね……。なので、膨らみの逃げ場がないから生地が飛び出てきてしまったですねー。

次回は、もうちょっと心身共に余裕のある時に作りたいと思います。
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リベンジ


テレビで言ってたけど、今、火星が地球に最接近中らしいです。2年に1回くらいあるらしい。
新しいスマホにしてカメラの性能も良くなったから、夜景モードで試しに撮ってみました。月の斜め右上にあるのが火星だと思われます。結構まともに撮れるのね……。

 

今日の授業は1名様。
仕事で疲れてたからモンスターを飲もうとしたら売ってない!という不幸があり、初めての方でドキドキでもあったので、初めは噛み噛みでしたけど(マスターの授業に慣れてないせいもあるけど;)、結構楽しくできました。

今日は、私もひねり出していろいろ聞いたりしたので、話も弾んで良かったです。でも、9割9分がブレッドコースのことで、プライベートに踏み込みはしないw
別に、自分が聞かれたくないから聞かないという考えからではないのですが、確実に線引きしてるよなー。私に付いてくれている常連さんの職業も、未だにわからんし; 興味ないんだか、今この時間に関係がないからなんだか、そのへん微妙だ……。

焼き上がった物はあまり割れずに済んだので(1個だけ、ちょっと割れたくらい)、ホッとしましたが、2時間で仕上がらないんだよね……前回もだったけど、なんでだろうなぁ。やっぱり捏ねに時間がかかりすぎるんだろうか; 今日は成形に時間かけたのもあるけど。

 

 

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ざきんこの中の人

みんなに黙ってたけど、実は私、ぬいぐるみなんです。リラックマの背中にチャックがあるように、私は縫い目から糸が出ているのよ……マジでwww
火曜に首を切られた件で、傷口を縫ってあるのですが、そこから糸が出てるのよねw 来週の火曜に抜糸予定なので、それまで私はぬいぐるみ。もしくは、別の人が中に入ってますので、不在時には動かないかもしれません。

 

昨日の授業は、基礎ラストの生徒さんがいました。
私はすっかり忘れていたのですが、「最初のパンをざきんこ先生に習ったので、最後も先生で受けてみました」と言われて、ちょっと感激してしまいました。ってのに、最後の最後で失敗してすみませんな気持ちでいっぱいorz

頻繁に私の授業を受けてくれたわけではなかったのですが、そんなふうに思って受けてもらえて嬉しいですが、「私もその時よりは、まともな教え方ができてるだろうか……」と、己を振り返りました。引き出しは増えたように思うけど、その引き出しが壊れ気味で開かないんだよねwww

意外にも片付けが早く終わったので、ついついステップに出てしまいました。
ものすっごい右足のバランスの取れなさで、6曲目のOh mama heyでスローリピーター右軸全滅という憂き目に遭いつつも、知ってる曲(やったことない曲も含めて)が多かったので、結構楽しくできました。
でも、ちょっと疲れちゃったみたいで、生徒さんには「治ってきてます」と言ってたカゼが、今日の朝には若干悪化; 確かに、水曜の朝から「やっぱり火曜の授業で疲れたな……」と思うくらいに疲れてたのがベースにあったのですが、職場で寒かったけど、出してくるのが面倒で長袖を着るのを我慢しましたw 寒いと思ったら負け。

 

今日のジムは、バランス45FXから。
本当に、ここの支店は64をやることはないのか……(´・ω・) 新曲発表会ないなら、普段やらない曲で旧曲発表会をやればいいと思うよw

1曲目はAll of the lightsでしたが、右の股関節の開きが悪い;; 常々、あまり開かないですが、今日は特にダメな感じでした。
最初、どっちも「股関節痛いワー。体斜めにできないワー」になってましたが、何回かやったら左にはそこそこ斜められたですけど、右は最後まで残念。真横には無理なので、どうしても斜め前になっちゃうのよね……。
この後にやったステップで気付いたけど、右の骨盤が内転してるみたいです。いつになく右膝が内側に入ってて、アクロスとかで膝を上げたら斜めってるwwwと、鏡見ながら思ってました。

3曲目は下半身の筋肉を使うから汗をかきますが、4曲目は緊張して汗かきましたw プルプルしながら踏み留まってるのは超怖いwww しかも、鼻が詰まり気味で呼吸しづらいから気が散るわー>< 耐えられそうだと思ったらプルプル頑張るけど、ダメだと思ったら、速攻で足を床に勢いよく付けるのが私のポリシー。往生際が悪いんだか、潔いんだかw
右の方が悪いですが、今日は左もシュッとしてなかったので、バランス良く悪かったですw 残念無念。

 

ステップ60。
95の新曲発表会でした。YES!!のコーチと癒しコーチの2人組でしたが、前回か前々回の新曲発表会は5人だったので、それからすると落ち着いた雰囲気だったように思います。

初めてやるせいで感じが掴めないのか、何度かステップ台から足を踏み外しました;; ペンデュラムスイングでも、横移動しすぎてフライングで床に着地とかw
それほど目新しい動きがあったわけではないのですが、前ならレッスン後半にあったもの(スイープとか)が前半に出てきたので、ブロック2個の高さでやるのが慣れなかったわー。

新しい動きは、7曲目にあったスプリンターコンボ。床に手を付ける時に、足は引くのね……; 全然わかってなかったので、1セット目は片足はステップ台に載ったまま、手だけそれっぽくなってました。おかげで、ムダにステップ台に置いた足に負荷がかかってたわ;;

 

まだ木曜なのに、気分は既に金曜日。
授業はないし、ジムも3連闘じゃなくなったから気楽な木曜日になりましたが、火・水の授業だと、疲れのピークも前倒しになっちゃうわね……。

 

 

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首を切られる

いろんな意味に取られそうな表現ですが、そのままですw
首の後ろに出来た腫瘍を切ってもらいました。耳に近い場所だから、ハサミの音が良く聞こえたなぁ。

サイズは1センチくらいで、6針くらい縫ったみたいです。アテロームなんだか脂肪腫なんだかよくわからんけど、すき焼き肉を焼いて縮んだ脂身みたいなのというか、水のりとかデンプンのりのキャップに固まってるぷよぷよしたやつみたいなのだった!
何年か前にも肩甲骨のところにできた脂肪腫を切ってもらったですが、こういうのができやすい体質なんだろうか……; 跡がケロイドになりやすい方なので、背に傷を持つ女は首に傷を持つ女にもなりそうです。そういう見た目を気にするような年でもないですお。

 

今日の授業はリッシュで3名様。
1人がトレーナーの先生の常連さんだったので、出来の違いを目の当たりに……orzと、結構緊張しました。絶対比較されるではないか。有名ラーメン店とインスタントラーメンくらいの違いがありますですよ;;

カゼは引いてるけど、頭は回ってたので(首切ってる時に横になってたから疲れてなかったのかも)、今日は良く弁が立った……。あまり噛まずに、みんなにいろいろ説明することができました。出来はというと、ちょっと編み具合が引き攣れてしまったので申し訳なかったです;

ベタつく生地だと、成形した時にくっ付いちゃって、膨らむ時に引っ張られて割れるのよね……と説明したけど、生地を伸ばした時に縮むような伸ばし方をしても編んだ時にテンション高くなってて、割れやすいと後から思った……。生徒さん、できたパンを分けてくれてありがとう! ご馳走様でした★

 

授業は普通の時間に終われましたが、チョコ詰め作業のデモをやったりしたら遅くなってしまい、私の帰りもいつもより遅い時間になってしまいました。それは仕方ない。
明日は基礎で3名様。生地がカラフル★

 

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失敗は成功の母

ここのところ、よく夕方から急に体がだるくなってしんどいのですが、前は程度が酷くて単発だったけど、最近はそこまで酷くないけど続くのよね……;; 昨日もでしたが今日もでした。続いたから、今日はモンスターを飲んで気持ち的ドーピング。授業に至るまでには何とかなりましたw

 

土曜に練習で作った時には上手くできなかった胚芽ロールでしたが、失敗の原因がわかったので、生徒さんには念入りに成形のポイントを伝えておきました。おかげで、私のデモも、生徒さんの分も全く巻きが割れずにできたー!
やっぱり私は、失敗した方が良いのだな……。ここで出来栄えの残念っぷりばかりを晒していると、お前は本当に講師なのか?って感じですけどね。自分、不器用ですから……。

 

全員が一次発酵中に作業があったので、結構テンパってしまっていたのですが(案の定)、焼き上がりは結構早くにできていました。それが私には不思議でならないんだよね……。

明日はマスターでお一人様だし、常連さんなので気が楽です。余裕持って終われたら、ステップに出られそーだなーと思ってるあたり、明日何かをやらかしそうな気がしないでもw

 

 

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