カテゴリー: お仕事

昨日、CXで左の内股が痛かったので、治ったかなー？と今日も伸ばしてみたら、やっぱりまだ痛い＞＜
クランチで腰が痛かったし、きっとこれと関係しているに違いない！！　骨盤のあたりが良くないに違いない！！

ちなみに、絶対4曲目のせいだと思うけど、お尻の上の方がだるいワー；；　足の付け根もまだちょっと痛かったですが、こっちは歩く分には大丈夫でした。今日は雨が降ってたので、自転車に乗ってないからよくわからんのだよ……ｗ　おかしな痛さはないから大丈夫……かな？

今日の授業は基礎で1名様でした。
生徒さんは、何度か私の授業を受けてくれた方で、メニューもレシピを見ずともわかるレベルな食パンだったので、結構気が楽でした。スタジオに行く前にスーパーで買い物してたら、急に不安に襲われましたが……；；　あそこのスーパー、なんか怖い。

授業は、しっかりしっかりしっかり捏ねてもらったので、押すと思ったけど時間内に焼き上がることができました。美味しいのできた。
食パンって、やっぱりパンを始めた生徒さん達からすると、ある意味憧れのメニューよね。今日の生徒さんもそうでしたが、焼き上がったパンを見ると、みんな凄く喜びます。今日は私も、ひょいっとオーブンの中を見たら釜伸びが良かったので「○さん、凄いよ！！」と思わず言ってしまいましたｗ　しっかりしっかりしっかり捏ねた結果DAZE★

今日、ふと思ったけど、それまでのメニューでは160gくらいのお粉でしか作ってないのに、いきなり250gのお粉で捏ねさせるABCってドSよねwｗｗ
せめて、200gくらいを1度させた方がいいんじゃないかと思ったら、新基礎では食パンの前に200gで捏ねるメニューがありましたｗ　さすがです、ナイスです（棒読み）

次回の予約の話になって、生徒さんから次も私の授業を受けたい的なことを言われて、とても光栄でした。うまく教えられているのか疑問ですけども（後から反省することは多い）、ありがたいことです。
よく「大丈夫だから」「できてるから」と先生とか師匠とかに言われますが、別に嘘をつかれてると思ってないけど、「どこが？」「何が？」「私は思ってない」と素直に受け取れない……。常に疑心暗鬼。ムダにぶれない軸ですねｗ

 
明日はエリア勉強会だし、土曜はマスターの授業に初めましてさんが予約してるし、ソワソワします＞＜

今月は、週1授業が続いてます。
先週は連休最終日で予約なしだったし、今週は昨日はキャンセルで授業なかったし、来週はスタジオの入ってるお店が定休日よ……。

今日の授業は基礎で2名様。
1人は初めましてさんで、もう1人は2回くらい私の授業を受けてくれた初級と中級の間くらいの生徒さんでした。
初めましてさんの方は若い方なのですが、とても長く通われている方で（約10年）、私はベテラン生徒さんに超ビクビクです。自信がないから、他の良い先生達と比較されると弱いのよ……。

で、授業。
実は、生徒さん2人は趣味友で、初めましてさんが、もう1人の生徒さんを紹介したということでした。
1回り半くらい年が離れているお二人でしたが、とても仲が良くて、素敵だなーと思いました。大人になってから友達作るって、なかなか難しいしね。

和気藹々と進められて、私は凄く助けられたと思う一面と、2人授業で良かったと思う一面のあった授業でした。とても楽しかったですけども。
仲が良いからトークに花が咲いて、時間が……とか、説明を挟むタイミングが……なんてことがあったので、これがもっと大人数の授業だったら、細かいところ（オーブンの予熱を入れ忘れてないかとか）まで気が回らなかったんじゃないかと；；
長く通われている方はドリーマー（基礎とマスターを修了し、ライセンス持ち）だし、今日作ったメニューは2回目だと言ってたので、めっちゃ作業量の多いパンでしたが、細かく説明する必要はあまりない感じだったのも、何とかなった分に入ってると思います。

昨日、線路のポイントを切り替えて、汽車を車体の色と同じ色の駅に導くという脳トレゲームをやったら、3つくらい一気に出てきたら、すぐにテンパってポイントの切り替えを間違えまくってミス連発orz　本当に「テンパりのざきんこ」を自ら証明してしまったので、授業でも同じ事が起きた予感ｗ
ちなみに、ミスしたらレベルがちょっと下がり、出てくる汽車の間隔が遅くなって、それはできるんだけど、早くなったらまたしてもミスりまくるという……頭悪すぎだろ……。

来週に同じメニューが控えてますが、基礎1回目中の生徒さんなので、今日みたいにはいかないｗ