breakthrough

土曜のお話。
朝起きたら、まだちょっと脚が痛くて「まだ治ってないんか!(´д`;)」と、ちょっと残念な気分になったので、布団の中で伸び伸びしてみたりしていました。3時前に寝たのに、6時に目が覚めてしまって困った……。

 

今日は朝イチでパンを作ってきました。

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ガーリックバター。
サク感のあるパンにガーリックバターを載せて焼いたものです。強力粉と薄力粉の配合割合が、フランスパン専用粉と同じ感じになっていますけども、フランスパンほどの食感はないな……。

素敵先生の授業で、マンツーでした★ やっぱり、話すついでにパンを作ってる感じですwww まぁ、いつもの如く恋愛寺子屋と、素敵先生の別のお仕事の話になってましたが……w
「先生。私、おちょくられてるのかなって時々思うんですよね。若くてかわいい子とかと接する機会が多いから、はいはいって捌いてそうだし」とこぼしたら、「逆です。likeな意味できゃっきゃする人が結構いるから、勢いよく来るわけじゃないざきんこ先生が本気で思ってるのか、相手には掴みかねるんですよ」と言われました。
そうか……そういうもんか……。確かに、いろんなものが煙幕になってるよなーとは思ってましたが……。好きな人がいるから一番好きになったわけではなくて、一番好きなものの中に、たまたま好きな人がいたという背景からして、既にややこしい; そして、せっかく声を掛けてくれたのに、返せる態勢じゃないとツンで返してしまって、後でorzになるのも認めます;;

 

そんな話をしてたら、料理の先生が通りかかって、春頃にABCが男性会員がどこでもOKになる件で、男性会員が授業に来たら……という妄想話を素敵先生としたと言われました。
「ざきんこ先生なら、触ってこようものなら、『触らないでください!!』って、もの凄く激怒する」って……一体、私は料理の先生にどう思われているんだ;; 職業的なものじゃなくて人に触られるのも結構大丈夫になったし、別に怒ったりしないよ……。むしろ、生徒満足度アンケートの時に「若い男にひいきする」とか書かれるんじゃなかろうかwww

女子校が急に共学になるような状況ですけど、ウチのスタジオにも男の人が入会してくれるのだろうか……。前に、時々聞かれると統括が言ってましたが、来るとしたら料理が主になるんだろうなぁ。成人男性がパンを作ると、捏ね上がりのスピードが絶対違うと思うので(力が強いから)、うっかりするとみんなコシのあるパンができそうです。

 

夕方からはジム。パン作りに行った時に、立って作業してても何ともなかったので、大体良くなってたです。

パンプ60。コーチが代行でした。
下半身も心配だし、昨日のCXからしたら腕も心配だし、お前は何をしに来たんだというぐらいの状態でしたけど、5曲目あたりまでは意外に大丈夫でした。

一番心配だったスクワットですが、大体いつも通りな感じにできた気がします。多分。コーチのテンションが高かったから、釣られたわw
でも、ランジは最初のスクワットと、次のランジくらいまでは大丈夫でしたが、跳ぶのが超ツラい;; 太ももが硬直してますぅぅ><ってな具合だったので、跳ぶ前の腰を落とすところで今までにない状態です; 「ヤバい。でも、跳ぶとこ好きだし(TωT)」と頑張りました。最初の跳躍以降は、記憶にございません(キリッ ランジは本当に苦手だ……\えーっくあどーる/

腕や肩は、重さを増やすことはしませんでしたが、「どうせこの後(ステップとヒーリング)じゃ使わないから、多少無理してもいいか」という気持ちでやってました。ステップの最後で、ランジと一緒にローテーターをやったので、「肩あったか;;」と、軽くガックリでしたがw
胸は、気をつけるところの意識の問題なのか、腕がツラくなってきた……もーやだーしかもいっつもー>< 始まる前に、重りを1キロ足そうかな……と悩んだのですが、やめておいて正解でしたw
バイセプトは5曲目から続いて87っぽかったので、2.5キロでやってみたい気持ちもあったですが、無難に2キロで。予想通りにBom bomだったのですが……左腕が変です。途中から、左だけやたら痛くなってきました。肩をやった時には、そんなに変なことはありませんでした……ステップで覚醒したけどwww

というわけで、ランジで挫けそうだったけどパンプ頑張れた!^^

 

ステップ60。
ヤバいの多いですw
最初の方は、パンプ疲れで太ももがヘロヘロ気味でした。ジャンプスクワットがあったら、できなかったわw

パンプで左腕から背中の方が結構強張ってたみたいで、1曲目で肘を引いた時に引っかる;; なので、サイドステップでも肘引きまくり! リピーターでも腕振りまくり! と、意識的に動かしたので、1曲目が終わった頃には、大分ほぐれていました。

頭が回ってないので(元から)、間違えまくりでした。コーチの指示が耳トンネルなのよね; パワーでアラウンドザワールドも、1回目は聞き逃して「え、何、アラウンドザワールド!?」とうろたえてみたり。そして、今日こそアラウンドザワールドの後のステップは間違えないよ!と思ってたのに、やっぱり4マーチをベーシックに間違ったorz ここ、相性悪いんだわ……;;

ずっと太もものしんどさが、微妙に続いていた感じでした。さすがにパンプの後で、足使いまくりのステップは、こうなって当たり前よね……。それでいて、スクワットあるし(ダブルスクワットはしんどかった……><)、ニーリピーターはあるし、思わず時計を見て「あと30分か……」と、カウントダウンに入ろうとしてましたw

リカバリーはリカバリーじゃない!w 93のだったので、ランジもスクワットもニーリピーターも、何でもあり★ リカバリーの名前を聞いた時点で、ちょっとどんよりです。
もうね、体が本気で防衛態勢に入ろうとしたね……途中から楽になりましたw きっと何か出てきたwww その結果、次のスピードステップはミスなくクリア。ずっとやってる93だったからですけどもw

ピークは、76? 4ニーアップの途中からムーンウォークになって、最後にスイッチ。1セット目はスイッチする時に、台に置く足を反対にしてしまって、次のニーアップに続けられずに全滅しましたw 2回目で大体勘を掴んだので、3回目には問題なくできるように。やると結構楽しいし、いっぱいやったから覚えられたですけど、強度は割と高いわよね;;

問題の11曲目。93だなー、ランジだなーくらいにしか思ってませんでした。
ランジは別に何ともなかったのですが、ローテーターで問題です。左側……腕を上に向けられません。我慢できないわけではなかったので、我慢しつつやってましたけども、どうも筋肉が引っ張られてる状態みたいです……もう伸ばせません状態。パンプで同じことやっても何ともなかったのに><
ちなみに、家に帰ってから肘を肩の真横にして、肩よりも高いところに置いたら、ビキっと痛すぎ!になったので、肩をグルグル回したりして沈静化させました……。脇の下あたりがなんかヤヴァそう。

 

ボディバランス60。
ステップの戦闘態勢続行中だったので、1曲目に全力を注ぎましたwww 「まんべんなく」とか「バランスよく」なんていう言葉は、私にありません(キリッ

お陰様で、3曲目の40は、横向きになったところでアウトです。ウォーリア1の状態を斜めにするポーズで、太ももにいつもと違う痛さが;; 手を膝に置いてしまいたかったですが、「痛いけど、前のギブった時よりは痛くない(ついでに、置いてもどうせ痛い)」と思い直して、膝の角度が浅かったのは気になったけど、そのままで。しんどかったー。
バランスは時々ちょっとダメなくらいで済みましたが、スターポーズが一番ダメでした。ハーフムーンから、体を起こせないって、もう、ね……;; 残念ですw

コアアブドミナルは62。脚は挙げたけど、曲げづらい;; 曲げづらい上に、腕の支えが弱いのか、曲げたら体が後ろに逃げちゃう>< 疲れたとかいう感じはなかったですけど、クロスしながら下げていくとかいうところでも、太ももにジワジワ来てましたwww そしてやる気の出ないコアバッ(ry

最近、寒いわけではないのに、ツイストのパートあたりから足が冷えてきます。何この末端冷え性。
モコモコ靴下を装備してリラクゼーションに臨みますけど、太ももはもの凄くポカポカして温かくなってるのに、その血液が足先にいかない……orz 心の中で思わず「行って! 足もポカポカしたいから!」と思ってしまいます。嫌な季節だなぁ。

 

全部終わって夢から覚めたのか、膝の近くの太ももが痛いよ……;
そんなにひどくはなかったですけども、やっぱりちゃんと肉体は使っていた……。

 

帰ってからパンつく。

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お粉の量を、間違えて50g少なく計量したミルクパン。砂糖、牛乳、練乳、卵、バターと、副材料たっぷり。
シニフィアン・シニフィエのスイーツブレッドだとかいう本のレシピを参考に。ここのところのクグロフだとかは、この本から作ってます=3

50gも少ないから、とてもじゃないけど捏ねられません。なので、適当に粉を足して捏ねたのですが、不足分よりは少なかったんだと思います。ダレ具合から察するに;; パンや製菓は正確な計量が命!とか書いた人間のやることではないな……www

 
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何がどうなってるのやら

昨日の続きをざっと書くと、
1.授業どうなるかと思ったら、素敵先生が計量準備してくれてた!! 私がいないのに私のことを考えてくれる人がいるってことに、とても感激しました。特にこの日は、先生本当にありがとう。
2.とりあえず授業は滞りなくできたけど、焼き上がったパンを見て、気遣いに関して問題点ありすぎ。溝が浅くなるくらいフカフカしてたら、生地を押してから具を載せるべきだったろ……すみませんorz
3.ジムに急いで行きすぎて、途中の道路で自転車のチェーンのカギを落としました……; 音がしたのですぐに気付いたけど、シンデレラのガラスの靴と同じです。拾ってる場合じゃないから放置して走り去りましたw ちなみに、王子様が持ち主を捜し回りには来なかったので、ジムを出てから回収しにいきました。ちょっと車に轢かれてたw
4.ボディバランスは、下半身が酷すぎて、祝日の時ほどではなかったけど話にならんwww そもそも、股関節が強張りすぎてて腰を落とせません。でも、1曲目のMy friendで、腕を外に伸ばした時に左手首が痛かったけど、グルグル回したら治ったので、(*’∀’*)ってなりました。元には戻ってしまいましたが、ちょうど肩甲骨下の手術跡あたりを押さえると、手首を捻っても痛くならないので、そこが原因なのは確実。
5.昨日のはメール投稿でしたが、授業が心配な話の後で、3、4回寝かかってましたw 素敵先生の話までは書きたかったんですが、無理でしたw

……ざっとじゃなくなってるwww まぁいいか。

 

今日は、朝起きた時から太ももの外側が痛い>< 全然疲れが取れてねーですねー;; 前屈すると脛が痛いとか、もう……ね;;
若かりし頃は、日をまたぐことはなかったので、こういうことは言いたくありませんが、年のせいか……。昨日今日は、やけに抜け毛も多くてイヤーン(/ω\)
でもでも、春頃に続いていた体がしんどいってのに比べたら、下半身が痛いってだけだから、まだいいよ! それに比べたら、普通に会話できるしw(しんどいと、人と話すのもしんどい)

今日の本職も、昨日と似たような状態だったのですが、マイナススタートな分、立ち仕事も座ってやったりしてました。立ってもツラいし、座ってもツラいよ……orz いろいろ伸ばしてみたりしたので、夕方くらいにはいくらか良くなっていました。……いつも、休日前には16時を過ぎた頃から、急に体調が上向きになるんですけど、これって何だと思います?www

 

夕食食べてから、ジムへ。
CXWORX。

1曲目はワンダイレクションの曲で、テーブルトップから左右交互のタップは「これ凄い楽!(お尻の筋肉が……)」と、いつもの如くターゲットまるっと無視w 楽さでわーいわーいになりすぎて、本来の下腹部には意識ゼロでした……。っていうか、今書くまでターゲットを忘れてたwww

自分でもビックリな3曲目。3~5曲目は12の曲でしたけども、先生! パワースキーヤーで腕が上がりません!! 腕が上がらないどころじゃなくて、最低ラインの腰の位置ですらしんどいです! なので、とりあえず床をホウキで掃いておきますね!というぐらいの、めちゃくちゃやる気ねーだろーな感じでした……。やる気はあった!
プレートを取るのが面倒で、そのままチューブを持ってスクワットとツイストをやりましたけど、引っ張れないです……orz チューブのテンションがない状態で持ってても、怪しさ満点。私に何が起きてるのか、まったくわからないです>< だって、不調なのは下半身だよー?;

6曲目は苦手を克服しつつあるも、ここでか!なOut of my head。3曲目のこともあったので「私できないだろ……;;」と、かなり思いましたが、「時間が短いからいいや」と、思い直して頑張りましたw
結論から言うと、「やるもん。できるもん」と、反抗する幼児のように思いながらやったので、心配してたよりはできました。ずっと下見てたけど; パワースキーヤーとは使い方が違うせいね……きっと。ここで、The lazy songのような足バタバタがあった方が、「できるかも」と思ってやって、できなかったと思います。というのも、曲の後半にある、うつぶせで足を浮かせる動きの方がしんどかったです;

 

ボディバランス60。
1曲目は、新曲期間でやってた時よりも楽でした。期間中、左の脛の外側が痛いとか思ってた記憶がありますが、そのへん全くなし★ 腕を回す方が、ちょっと嫌な感じでしたが、CXでも腕でケチつきましたからね; それよりも肩甲骨肩甲骨……。

バランスは昨日とあまり変わりませんでしたが、いくらかは良かったです。良くなってはいるんだから、復活はしてきてるんだなーと、のんびり思ってますけど、土曜にも3タテラストにあるじゃん!w 何事もなかったようにしゃっきりやれたらいいけど、さすがにそれは無理だと思うので、昨日より今日、今日より明日、の気持ちですねー。やれることを、やれるうちにやっておくのだよ。

コア2種は何をやったのか覚えてるけど(ツイストしながら脚をぐるっと回すとか。うつぶせで背骨を軸にして捻るとか)、ツイストとストレッチがイマイチ記憶にない……;; あれー?
立った覚えがないので、みんなマットの上だったんだろうけど、膝抱えてツイストしたっけ……。片足に向かって倒れてみたっけ……。
そんな感じでしたが、全体を通して伸ばしたりできたので、しんどいのはずいぶん良くなりました。後は寝るに限る……ッ!www

 

明日は、お友達が来られないと言っていたので、ちょっと心細いですが、パンプで泣かないことを目標にえいえいっ!w

 
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パタリ

本職が忙しい、試練の木曜でした。
お昼休みはちゃんと取れましたが、後はびっしり; 立ちっぱなしにもなってたので、だんだんお尻の筋肉が痛くなってきたわ(;´Д`)
 
しんどくて、授業で説明ができなくなったらどうしよう…そればっかり考えてました。
 
 
寝落ちしそうだから、ここまで!もうダメだ…おやすみー

ねじねじ

寝付きはいいんですけど、どうも睡眠の質がよろしくないようで、今日は怯えながら逃げる夢だとか、トイレに幽霊が出てきた夢だとか(隣の個室との仕切りの上を見たら、ぎょえー!)、本当にろくな夢を見ないなwww
おかげで、夜中に目が覚めたのもあってか体がしんどかったです……。昨日は昼に意識を失いましたが、今日は頑張ったけど寝られなかったし、ちょっと神経もキリキリしているようです。

 

今日のジムはウェストシェイプ。
ヒップリフトの微妙なできなさw 右を挙げたら支えている左の肩が痛いし、左を挙げたら上がりが悪いし、内心「(^ω^#)」くらいには思っていました。
左の調子の悪さが落ち着いてきたなーと思ってたけど、そうでもなかったのか……。そういえば、大丈夫になってた「ジタバタした後に足の付け根あたりが痛くなる」ってのが再燃してター! 先週のウェストシェイプでお尻歩きをした時には痛くならなかったから、木曜からの一週間……何が原因だろうか。し、CX……かなー……。

その後は、トレッドミルでちょろっと走りました。夕食取ってきたせいか、いつもより楽でした。呼吸もしやすかったから、初めの方で息苦しーわーということもなかったです。しばらく9km/hで走ってたのもあるか……この速度なら、口をとじたままで走れますしね。

 

家帰ってからが大忙し。パンを作り、発酵の合間に洗濯して、ブレッド通信の作成ですよ! 気付けばもう10月後半だったのよね……火曜日にようやく気付いたわ。そして、火曜の生徒さんには今月号を配るのを忘れたわよ;;(いかにテンパっていたかわかるな……)
タイムテーブルの入力してて、10月のシフトの時から思っているのですが、私……木曜は要らない子だ……。そのくらい、木曜だけぎゅうぎゅうに詰まってます。平日なら大体2~4回の授業がありますが、木曜だけ7回あるのって、凄くバランス悪いよ;;

 

パンのコラムは、いろいろネタは考えてましたけども(パン屋さんは世界の言葉でなんて言うのかーとか、無塩パンってのもあるよーとか、基礎のパンをアレンジして作ってみたよーとか、発酵器はこうやって自作できるよーとか)手っ取り早くできる理由で、初心者にありそうな授業での困ったことのQ&Aにしてみた。ふざけた書き方をしているので、それで文字数を稼いだ感が否めません。

Q:先生! 量ったら1g多くて、減らしたら今度は1g足りなくなるの繰り返しで、もーやだー! 特に卵!! 1gくらいいいよね? そのままでいい?
A:イクナイ! パンや製菓は正確な計量が命!! 1gの誤差が、後の大いなる災いとなって降りかかるやもしれませぬ。面倒でも、ちゃんと量ってくださいね。

Q:先生! 仕込み水を入れて木べらで混ぜてますけど、びちゃびちゃしてて混ぜづらいです! もんじゃ焼き作ってるんですか!?
A:パンを作っています。水っぽい時には、小ボウルの方からスケッパーを使って粉を大ボウルの方に少し足し入れてあげましょう。この時、塩を入れないように気をつけてね!

終始こんな調子wwwアホでゴメンねwww

 

で、こんなのを書いてる間に発酵させて、パンできた。

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いつものチャバタにバジルソース塗ってからねじってみた。前に作ったチャバカレーも美味しかったけど、今日のターゲットはバジリコ。
ねじり方のコツがよくわからんので、あまり外に見えてなくて残念。しかも、最初の作ったのは強すぎてくびれてるー! くびれのない私がくびれのあるパンを作るなんて、何たる皮肉!www

今、ふと気付いたけど、クアトロツイストの成形でやっていけばよかったのね……。日本を切り口上にして、ペンペンしてからねじねじ。気付くのが遅すぎでしたw
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みんな仲良く

全く気をつけようという気がないので、予想通りに昨日のコンバット効果で背中が筋肉痛です。アイタタタ;

 

今日の授業は、初級4名様。知らない人ばっかりで緊張するわ……。

普段なら、授業開始時間前に早く来た人から順に説明をして、開始と同時に計量していってもらうのですが、皆さん同時に来られました。そして、揃ったら開始時間ピッタリ。ある意味、素晴らしい。

偶然にして、今日の生徒さん達は同い年の平成ヤングでした。若いってイイネ!
ここのところ、5~10年くらい遅く生まれたかったと思うことがたまにありますが、今の出会い全てがなかったものになるのは、それはそれで嫌なので、やっぱり今のままでいいやで終了。
人間関係で好意だけ向けられて人生を邁進しているわけではないし、時々病みたくもなりますが(まったくだよw)、忘れっぽいから記憶がどんどん上書き保存になってきててヤヴァいです; 大切なことくらいは名前を付けて保存にしたいわよね……。
とりあえず、今月のキャンセル分を含む授業のメニューが何かは覚えていても、2日前の夕飯のメニューは思い出せない(キリッ

 

授業の方は、一次発酵中に作業のあるメニューがほとんどなかったので助かりましたが、捏ねのタイミングが結構慌ただしくて(捏ね方を教えている時に、違う生徒さんの混ぜ込みタイミングになったり)、やっぱりテンパリのざきんこでした。リッチ系とリーン系と色付きが混在してると、生地を触る度に手を洗いに行かなきゃいけないのよね;
でも、色つきだけを考えたら「白(何もなし)」「茶(ココアorコーヒー)」「赤(トマト)」「緑(抹茶)」「紫(ブルーベリー)」の5人が同席する可能性もあるんだよねw なんというカラフルっぷり。目印不要★

授業のスピードとしては、大体終了時間でできた感じです。が、私は……タイマーを一人ずつに持たせてあげたくなりました……。順番がなんかおかしい。あれ?まだじゃない?とか、きっとオーバーしてるな、とか。多分、タイマーを使っていたら、もう少し早くできたような気がします。
全員がスタジオを出たのは、終了時間から10分後くらいでしたが、やっぱり私が情熱を注ぐパンは出来上がるのが早いなぁ。

 

今週は火木にちゃんと予約が入ってますが、来週は今のところ予約が入ってないので、1週間お休み再び!になるのではなかろうか……。水曜日に来られないようなことを言って、ジムでコーチにマンツーを頼んでしまった私は、一体どうしたらいいですかw
まぁ、授業のことは関係なくお願いしたいと思ってたし、やって良かったとも思ってるので、いいきっかけだったと思えばいいのか……。でも、やっぱり小っ恥ずかしいわwww

 
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