仕事始め・ジム始め

とうとう仕事始めが来てしまった……orz

仕事が終わったら、家に帰らずにいつものパン屋さんに行ってお昼を食べて、それからジムへ。家に帰ったら、14時からのパンプに間に合わぬ……;;

ジム1発目はパンプ60
1曲目は2.5kgにして、2、3曲目はいつもより1kg足してみました。連休明けというのを忘れて、今年はチャレンジしてみる!と、ちょっと思ってみましたw

スクワットは、前から少し軽い気がしていたので足しても大丈夫そうでした。左の股関節のあたりが痛くなりましたが、元気な時には何とかなりそう^^
ですが、胸は普通にバーを持った時から「重たっ!><」と思ったので、できはしたし、変に痛いというのでもなかったですが、やめた方が良さそうな感じでした……。足は良くても、上半身はダメっぽい>< ある意味、やっぱりね……な感じですけども。

ランジは左足が痛くて、頑張りたくても頑張れませんでしたorz 後のステップでも、ランジが痛くてできなかったわ……;;
変な癖(?)が付いてしまって、肩の時にローテーターで、ペックデックをフライングしてしまう; しかも、1セット目はやらなくても、2セット目でやっちゃったりするんだよねぇ; そんなに私はペックデックが好きなのかwww 気をつけてますけど、ふとした時に間違うワー;

 

アタック45
本当に、前半のやる気が出ないwww そして、やっぱり左の股関節が痛いので、プランクの状態で片方の足を、同じ側の手の方に持っていく動作で、痛い痛い><でした。

それと関連しているのか、アジリティでラダーをやると、左のふくらはぎが攣りそうになるわ; 嫌でも、今に限ったことではなかったか……。バウンスがあるのは嬉しいけど、そのへんが少し残念です。

心配だったサークルランは、思いの外大丈夫で、若干気にはなりましたが、結構普通に走ることができました。半分に分かれて違うことをするのは、定番になろうとしてるんだろうか。

最後に筋トレはないし、やっぱり45分が一番いいなぁw

 

ステップ30
癒しコーチがセクシーダイナマイトだということは、よくわかった。どうせ私は(ry

94は2回目だったですが、新曲発表会で派手に間違えた1曲目は、ちゃんと正しくできましたー。心の中で「ここは台の上でリピーターだぜ」などと思ってましたw
疲れてはいませんでしたけども(自分でも驚くくらい)、左不調のせいで、左足を台の上にしたギャロップが上手くできないorz 片側だけ上手くできないから、なんか変な感じです;

 

夜から新年会でした。
友達が結婚するって報告あったー! ようやくか!! めでたい!
実のところ、大丈夫か?と心配してたけど、良い流れになって本当に良かったです。

他に、男性目線でいろいろ話を聞けたりして、ためになりました。今でも優しい奴だ。
にしても、私って相当わかりやすいんだな……; ちょっと話しただけで、すっかり見切られていましたw
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じっくりパンダフル

言いたくない。でも言っちゃう。連休さよなら!><

連休最後は、時々恒例(それは恒例とはいわないのでは……)のパンダフル。と言っても、じっくり系だったので作れたのは2種類でした。

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クープの入れっぷりが浅くて残念な上に(こんな感じに入れるのか?と、なぞってみただけでした;)、1個は暴発してしまってますが、昨日と同じくシニフィアン・シニフィエのレシピ本のやつから、クロマメ。
レシピは、まんま業務用な感じなのですが、適当に変換してみると作りやすかったです。生地の柔らかさ的にも。実際のパンを食べたことがないのですが、ふわふわに仕上がってます。

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断面。
黒豆を煮たやつをギッシリ入れています。お正月の残りを使ったわけではなく、これ用に買いましたが、固めに炊いてあるという家に残ってる豆の方が、混ぜ込んだ時に潰れなくて良かったっぽい。

味見したら生焼けっぽかったので(なんかそんな感じ)、後から焼き足しました;
皮用の生地で包んであると、焼き色がしっかり付いてて「できた!」と錯覚しちゃうのね……。しかも、クープが入ってないから、中まで火が通りにくかった模様。

 

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名前忘れたけど、モモのコンポートを入れてあるお菓子パン。これも同じレシピ本から。冷やして食べるといいらしい。

こちらは、クグロフとかと同じくバターがお粉の50%量なので、生地がデロンデロンよ……; やっぱり「キッチンエイドが欲しい。欲しい物は?ってきかれたら、キッチンエイドって答えよう」と思いながら捏ねました。捏ねたっていうのか、スケッパーを使って、叩き捏ねのような作業を繰り返した感じです。
やる気もデロンデロンになっていたので、型紙をくしゃくしゃっとしてセットしてしまい、パンには綺麗にその形がついています……; 残念ぽん。

栗の粉の販売シーズンが終わってしまったので、30gしかなかったからアーモンドパウダーで代用しました。30gは別のパンで使いたいのよね……。
今まで使ったことなかったから気付かなかったけど、結構販売期間が短いのだなぁ。来期は500gを買ってもいいかもしれない。

 

去年のまとめは先日書きましたが、今年の目標とか書いてなかったー。
今年の目標は、これしかない!

ウマ年だけに、ウマいパンを作る!(キリリッ

……ご、ごめん……。

いや、でも、美味しいパンを目指して作っていきたい気持ちは本当ですよw
出来上がりのイメージが持ててないので、初作りのパンはもれなく失敗するので(特に成形)、もっとレシピをよく読めって感じかなー。読んでも、頭の中で組み立てられてないこともありますけど;

他には、もうちょっとパンプ頑張りたい、好きな人にももうちょっと頑張りたい。どっちも、私には限界を感じている部分がありますけど(肉体的にとか性格的にとか)、まだ伸びしろあるのかなー……。何すれば頑張れるのかわからんよ;;
ともあれ、明日のパンプは連休後一発目で心配だけど頑張るよ!=3

 

 

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おめでとー

明けました。今年もシクヨロりん★

 

初夢を見ましたが、早速の悪夢到来ですwww

準備が授業に間に合わない!

リッシュの授業だったのですが、SSさんに受講する生徒さんを調べてもらったりしてるうちに、何も用意してないのに授業15分前。
レシピが見つからない! 出てくるのは、みんなフリークラスのレシピだよ!>< となったので、そっちは保留にして、ひたすらバターを切っていました。よくわからないけど、人数はMAXか4人かそのあたりっぽかったです。

20gならわかる。でも、リスト(私は、いつも用意する物をメモに書き出して持っていってる)の後半に行くに従って、175g、178gとか、あり得ない量です。しかも、178gって書いてるけど、170gと8gに分けて必要だったり(ちゃんとそのように分けてラップに包んだ)、メモの意味ありませんw 8gって、ピザのホワイトソースに使うバターの量だね★

そして、最後の方は、これはカッテージチーズなんじゃないの?ってなポソポソした質感のバターでしたw そんなのでも、料理テーブルの隅っこの床の上で切っていて、全部切り終わったのは、授業開始10分後でした。ちなみに、授業開始は15時45分でした。私、そんな時間の授業を持ったことはないんだけど;

 

全部切った!というところで目が覚めたんですけど、その他にもクリームチーズとか、まだ計量するものがあったのよね……。ついでに、バターの次の項目が、「マンナン」って書いてたんですけど、どうも脳裏には光る米粒がイメージされていたので、どうやらマンナンヒカリのようですwww 家で使ったことないのに、一体、記憶のどこから湧いて出てきたんですかねw

 

それにしても、今年1年が不安になる夢ですねー; 素敵先生に言ったら、「病んでますね」とまた言われそうですw
気をつけます。間に合わないことがないように気をつけます。年末の大掃除で、冷蔵庫内にある開封してあるものは基本的に全廃棄になるので、7日の準備のことを考えたら恐ろしくなってきたわ……((;゜Д゜)

 

1日には、去年は買わなかったので、今年は買ってみようと富澤さんの福袋を目指して札幌へ行ってきたのですが、売り切れっていうか……福袋売らないの?という、全く福袋の空気がありませんでした。
なので、代わりにルピシア福袋?箱?を久しぶりに買ってきた! 手間と安全性(ハズレを引くのが怖い)を考えて、ティーパックの方にしました。ノンフレーバーだから、大丈夫だとは思いましたが……。

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9個入ってた。
ダージリンのファーストフラッシュとセカンドフラッシュとオレンジペコブロークン、アフタヌーンティー、グッドモーニング、シロニバリ、テ・オ・レ、ニルギリブロークン、アッサム・カルカッタオークション。多分この9個。
紅茶も飲むけど、基本的にコーヒー派なので、全部で90パック……頑張りマウスw

 

毎年、2日にはパンを作ってますけど、今年は1日に仕込みをするまでになりましたw ラムレーズンを作ってみたり、パン種作ってみたり。もはや、元日は祝日じゃないですねw 更に言えば、2日は完全に通常化w

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やっとできた。最初に間違ったり、途中で編み間違ったところもあるけど、もう修正できないから諦めるしかない。

11月に毛糸買って、2週間で3分の2くらいまで編んでからストップしてしまって、昼間にゴチバトルの再放送と林先生の番組を見ながら作りましたw

編み図からすると、長さが180cm(フサは含まず)なのですが、伸ばして見上げてみたら、これは180cm以上あるだろ……という長さになっていました。ちゃんと測ってないからわからんけど。216段なのは合ってるので、ゆるく編みすぎたんだろうか。

 

そして、今年初パンつく。

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む、虫じゃないよ!><
シニフィアン・シニフィエのレシピ本のやつを、ゆる~く作りました。イーストの量も多くして、発酵時間は速成法レベル。


断面。
フランスパン生地に甘納豆を包んでます。お粉200gに対して、甘納豆も200g。
ゴマと甘納豆のチャバタを作って思ったけど、「入れすぎた!」と思ったくらいに入れると、ちょうどいいんだよね。パンは膨らんで大きくなるから。
思ったよりも柔らか食感にできてました。うみゃいうみゃい。豆が。

 

31日で既にサザエさん症候群になってましたが(早っw)、連休ラストの明日は、箱根駅伝を見たりしつつのパンダフル予定です。休みの日は、好きな物と人のことだけ考えて生活したいわw

 

 

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ありがとう2013

今年も今日でおしまいと相成りました。あっという間の1年でしたが(私は)、皆さんはいかがでしたでしょうか。

毎年、今年1年のダイジェストを書いてましたけども、あまりの速さで月日に駆け抜けて行かれたので、今年は何が起きたのか覚えてません(キリッ
何となく覚えてることといったら……

1月:1ヵ月間ずっとカゼを引いてて、本職もバイトもマスク生活を余儀なくされましたw
2月:親の余命宣告付きの病気が発覚。ビックリだよ。
3月:両親共々入院するし(内科と整形。病院もバラバラ)、パン基礎リニューアル前だし、ジム大好きだし、ご飯作るの楽しいし、相当いっぱいいっぱいだったように思われます。
4月:パン基礎リニューアル。相変わらず、精神的にお疲れ。ジャムが上手くできない>< ヒーリングもできない>< 超どんより
5月:本職で、システムが大きく変わったので、何かと忙しくなりました。変わったばかりの時は、みんなが様子見な感じだったのですが、軌道に乗った今現在、異様に忙しくて、私の心は日々折れてるので粉々になりそうですw
6月:循環器不調月間につき、アタックはインターバル、ステップは4曲目がちょっとキツくなりました。この時期、脈が40切るようになるんだよねぇ。血圧も100切ることもあるけど。ちなみに、期間は8月下旬まで。
7月:おにーさん肩大丈夫ー?くらいしか……。
8月:ざきんこ生誕月。肩たたき券は常時募集中です。
ちなみに、なんで人に触られるのが苦手っていうのに肩たたき券なのかというと、私のために券を作る労力と、考えてくれる気持ちを集約した物が肩たたき券という表現になっているだけなので、計量準備をしてくれる券でも、おんぶしてくれる券でも何でもいいんですw
9月:授業のシフトを変えてもらい、平日オンリーになりました。土曜の解放感がたまらんw
10月:授業のシフトが変わったことで、ジムで出たいけど出られないレッスンが発生したので、マンツーをお願いするようになりました。お腹。月イチペースで続行中ですが、コーチの引き出しの多さに毎回感心するばかりです(偉そうw)
11月:ABCのブレッドコース完遂! リッシュは1月から受講をスタートし、8月には有休を取ってまでして10コマ出たり、本当に駆け抜けました。来年1月からリッシュの授業にも立つことになりますが、いつも何も考えてなくてすみません;
12月:パンを作りに行くことがなくなり、その点では余裕を持てるようになりましたが、素敵先生に会ってお話しする機会がなくなっちゃったし、本職がヤヴァ過ぎて(忘年会も含めて)、今年一番のストレス高値が続き、気持ちが頑張れませんでした; 抜く場所がない;; 仕事納めの日が本当に幸せでしたw

多分、こんな感じ。

 

去年に比べて、不調の日というのか、元気出ない……というのが増えたな……と思いました。
6月に循環器不調と書きましたけども、ここを読み返してたら、5月からピヨピヨしていたようですw 北海道で5月6月なんて、暑くはないので、気温の高さが原因ってわけでもなさそうですね……9月にはピタッと良くなりますけど。2年連続ですが、病気じゃなくて体質なだけかも。来年もあるのかね;

授業の方は、今年の後半から少人数の方が多くなってきたので、本職の忙しさと反比例してくれてるのは良かったですが、閉講続きは自分を出せる場所が減らされて、仕事ストレスで気持ちが詰まってくるのよね;

前にも書いたことがありますが、不用意に人に触られたり、人に触ったりするのが苦手でしたが、素敵先生やリッシュの先生が仲良くしてくれるのもあって、かなり大丈夫になりました。ちなみに、元から苦手だったわけじゃなくて、気付いたらダメになってたんですよね;

触ったり触られたりするのが苦手っていうののベースに、人嫌いってのがあるのですが、そのへんはABCでバイトするようになって、今の統括(もう異動になるけど)になってから、大幅に改善されたような気がします。みんな仲がいいので、そういうハートフルなものを見ているうちに警戒心が取れて、素の部分を出せるようになったのかも。素の部分って、よく言えば無邪気、悪く言えばガキんちょなとこですけどw 逆に、ABCの温かみを知ったせいで、真逆にある本職のツラさが倍増><

その延長(?)で、好きな人に頑張ったー。中学生は卒業しろ!とか言われるけど、躊躇って抑えちゃうことも多いけど、これでも相当頑張ってる方(当人比)なのよ……。結果が良くなくても、今ありがとうなので贅沢言わないw
時々、やたらタイミング良く直球が来るので、正直いうと半信半疑なのですが、私は無自覚に墓穴を掘ってるのだろうか……。

 

そんなこんなで、今後もやっていきたいと思いますので、来年もどうぞよろしくお願いします★
では皆さん、佳いお年を~(・∀・)ノシ

 

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ジム納め・パン納め

今年も残り僅かとなりました。ジムも今年は今日でおしまいだったので、張り切って行きましたです(`・ω・)=3

まずは、バランス45ST

お昼近くの11時半でも、私の休日の生活パターンでは何もしてないに等しいので、筋肉が全然ほぐれてないです……。サンサルテーションの時にダウンドッグをやったら「太ももの裏が伸びない>< 痛い><」と、いつも以上の伸びなさにビックリよ。
これで、最初っから不安視していた来月からの日曜バランス(10時半~)が、より一層不安になってきました;; 10時に来たと同時に、まずお風呂直行だろうかw

3曲目は、ちょっと頑張れなかったです; 太もも痛いよーしんどいよー><だったので、4曲目のバランスも全体的に不調でした。曲はかなり短いってーのに; 土曜バランスと同じく、ダイバーズポーズで足が震えておる;;
どうやら左足というのか、お尻まわりがよろしくなかったようで、最後のストレッチパートでも、左足を右足に引っかけてツイストした時に、左足が震えていました。他のパートでカタカタすることはあるけど、ここではお初ですよ……;; 相当、左に何かが起きていたようですね;

コアアブドミナルの曲(Gone,gone,gone)が好き曲で、サビのところになると、えいえい頑張ってやっちゃうw いろいろやってめまぐるしいですが(多すぎて、後から思い出そうとしても、何をやったか全部挙げられないwww)、サビがあるから頑張れますw そんなにガンガン足踏みしたりしないけど、足痛くなるのはなんでだ。

 

コーチに、パンプで胸をやった時に教えてもらった通りやったら肩が痛くなかった!\(^o^)/の報告をしましたw ほうれんそう(報告・連絡・相談)だねwww
「また(何かあったら)お願いします~」と言ったのはいいけど、この後にあるシバムの待機時間に「聞くことあったんだ(゚д゚)!!」と思い出しました……;; すっかり忘れてたorz 覚えてたら今度聞く。忘れてたら、もうないw
余談だけど、今年もあれこれ大変お世話になったコーチですが、パンプのレッスンを持つようになってから、ろくなことが起きてなくて気の毒です。聞いた感じ、全てがパンプに起因している気がするので心中複雑。

 

アタック30 3D
新曲83をやるのは初めてでしたが、なんだこれは……;;

1曲目からトレーニング感が主張しすぎですお! スクワットだとかプランクだとか、ここでやるのかよ!な気分でした。土曜のアタック60分がステップ60分に変わって以来、祝日くらいしかまともに受けてなかったので、82がどうだったのかわかりませんけど、衝撃が大きかったです。

2曲目や3曲目も、なんだかパワーだから8曲目?のような雰囲気を感じてしまったり、30分とはいっても、最初から侮れない感じでした。やることは結局同じだったりするので、あまり間違えることなくやることはできましたが、「キツい><」「もう、このナンバーやりたくない><」と、心の中で弱音吐きまくりでした;;

最後の筋トレは、インターバルのとこのキックとかでやらかしたのか、左足の付け根が痛くて、ランジがあまりできませんでした; もう、最初の方でやる気が尽きかけているところでの仕打ちだったので、私はもうノロノロやってしまいました……。
来月から土曜にアタックが復活するのですが(45分)、やる気が……。慣れたら平気になるだろうか。

 

着替えは持ってきてるけど、どうしよう……でしたが、結局シバムも受けました。

シバムも結構久しぶりです。なので、最近ライセンスを取ったコーチのお世話になるのは初めてでした。初めてさんに対するシバムの説明が「楽しむクラスです★」みたいな、ざっくりした言い方だったので、「これなら、アナウンスの時にシバムの説明がないのもわかるわ……」と納得してしまいましたw

久々過ぎて、適当っぷりに磨きがかかっておりましたwww 前半の方は、「なんか聞いたことある曲ばっかりだなぁ」と思いましたが、そんなこと思ってる場合じゃなかったです。足がもつれたりして大変です……;; これは、バランスやアタックの後にやって疲れてたからというわけでは断じてありませんw ついていけてないだけですwww 「あ、この動きは、別の曲でもあったなぁ」というのがあったのですが、できないっ!w
ただ、左のお尻の上の方の筋肉は疲労困憊していたらしく、ハーフムーンみたいな片足でバランスを取るようなものは、頑張れなかったです……。これは、最初からそうなる運命だった(キリッ

 

今年もいっぱいお世話になりました。靴箱のカギをなくしたりして迷惑を掛けたりもしましたが、受付さんも、インスタさんも、来年もよろしくお願いします★

 

帰ってから、パンつく。本当のパンつく納め

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白パン。
3分焼いた後にアルミホイルをかぶせたけど、やっぱり色が付いてしまった……。レシピの写真は、白パンじゃねーだろーなくらい色付いてますけどねw

仕込み水が牛乳なのですが、冷蔵庫を開けたら牛乳がない! 昨日、500mlのがあったはずなのに!という、衝撃的な出来事が……。スキムミルクで代用しようとも思いましたが、開封した生クリームがあったから、それを使いました。大体、水と1:1になった感じです。ラストパンで、この仕打ち……orz

 

今日はABCの忘年会&送別会があったので行ってきました。

私は平日夜しかシフトがないので、昼間にシフトの入っているSSさんには全然会うことがありません。私が昼間の勉強会や講師会議に出た時に、顔を合わせるくらい。まさか、その中のSSさんに、私の好きな人を知る人がいたとは……!! いろんな要因で、知ってる人がいてもおかしくないですけども、よりによって私の隣に座ったSSさんがか!!www
名前を言ったら「背の高い人ですよね? 私、その人に最初お世話になりました(要約)」って、本当にご存知なので、正直に「そうです。その人です」と答えつつも、恥ずかしくて耳まで赤くなったわ;; 本当に、世の中って狭い><

 

 

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