久々の新曲

今日は普通にお休みだったので、ダラダラしつつもパンつく。

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レシピパークに載ってた、チョコレートフォカッチャ シナモンシュガーかけ。大変簡単です。1時間半くらいでできます。

フォカッチャだけどバター入り(そして、焼く前に溶かしバターを掛ける)だし、形がフォカッチャだけど、普通のココアパンな感じです。チョコ好きなお友達の娘さんにあげるのに作った。そして、ジムで渡したら、先日にチョココロネの話をしていたので(2回作って、2回ともお友達がジムに来なくて渡せなかったりしてました)、「チョココロネ!?」と聞かれてしまいました。ご、ごめんね……;;

 

ジムはアタック60から。85期間中。

2回目でしたが、大体わかった。1曲目のマーチでクラップはやりませんでしたが、自分で自分の足(ふくらはぎのとこ)を蹴ってしまった……思いっきりやったので、結構痛かったです; 今も線状に赤くなっているのを見ると、しゅっと蹴った感じだったのね……。
トレッドミルで走ってた時にも、時々かすってましたが、右足が斜めに入るのだろうか。

4曲目のバーピーは、立ち上がってタックジャンプ!が、スピードに対応しきれませんwww 太ももがしんどくなってきてヨロヨロしているところに、急き立てられるので、全然タックじゃないジャンプになってます……。感じ的には、キムタクと椿鬼奴が出ているタマホームだかのCMで「跳べ!鬼奴」と言われて跳んでるような形ですw(イミフ)
ここのタックジャンプはイケてませんが、パワーに出てきたタックジャンプは結構楽にできました。昔やった時より、跳んだ時に足を体に引き寄せられるようになったのか、そんなにしんどくない★ ただ、ここらへんで力使い果たして、次の曲で片足立ちは総じて横転の危機。お尻の筋肉が疲れちゃったのね……><

先週よりも頑張ったと思っているのですが、終わってから、とても体が楽。インターバルの時にお腹冷たくなってましたが、かつて旧ヒーリングに出た後のようなスッキリ感がありました。これならステップにも出られそう!再び★
今日も大事を取って(バランスは新曲だし……で)ステップはお休みしましたが、考えるとアタックよりもステップの方がしんどそうな気がしてきました。4曲目とか(前回のパラシュートジャンプとか思い出すと)。跳ぶ動きがなのか、膝の屈伸のある動きがなのか、そういうのが多いと心臓に結構くるわよね……。

 

バランス60は65期間。
63以来の新曲です。
新しい動きだとか、今までと違う流れだったりして覚えることが多すぎて、ついていくのに必死。1曲目から「はっ?」になってました。もはや、合ってるのか間違ってるのか、どうやるのか、それすらよくわかりませんw 体よりも頭が疲れたわ;;

コーチがノースリーブを着ていたので、3曲目で頭上で両手を合わせて伸ばす時に肩あたりのラインが見えて「コーチ、肩関節柔らかいんだなー。羨ましいなー」と思いました……。私そんなに後ろに行かないorz やろうとすると、結局背中が反ってしまうようで、背中が突っ張る;; 61の背中に腕を回して手をキャッチするってのはできてましたが、背後で両手を合わせるのはできなくなりそうです……;手首が痛い><

ヒップオープナーズがツラい>< 両脚共々内股が痛くなるので、腕を床に付けろと言われましても;;という感じでした。
元から苦手パートですが、どうせ股関節固いよ……。パンプで腕に筋肉が付かないのと同じく、いくらやっても柔らかくならないよ……。パンプよりも遙かに長くやってるのに(;△;)

コアアブドミナルは、脚を天井に上げるのが入っている時点で、私的耐えろ曲確定; 61でいいだけやったじゃないか……またやるのか……orz 痛くて力尽きてしまいたかったわ;; でも、痛い痛いと思いながらも、ここで足を床に付けるとかいう考えには至らないwww 普段から堪え忍んでるから、そういうことを考えることがないのよねw

これ、覚えられるのかな……。次は来週の土曜になるので、綺麗さっぱり忘れてそうです;;

 

夕飯後にパンつく。

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バゲット大納言。食べたくなったから作った。
オリジナルのレシピもありますが(シニフィアン・シニフィエのレシピ本のやつ)、変換レシピを参考に速成法な感じで作りました。本当なら、半日以上かけて作ります。

生地の重さが145gくらいのところに、甘納豆が100g入っています。切ってみないと誰もわからないだろうけど、豆ぎっしり! 甘いパンだけど(生地はバゲット生地だから甘くない)、明日の朝食です。

 

やる気が残っていたら、明日デニッシュ頑張る。シュトーレンも練習したいんだけど、こっちは正直言って準備が面倒なんだ……w

 

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素敵な出会い

パン勉があったので、今日は本職をお休みしました。午後からだったけど、朝イチからだと勘違いして1日取ってしまったですが、それで良かった。昨日、新人君の歓迎会中に頭がグルグルしていたですもの;; 始まる前から「なんかよろしくなさげ……」と思っていたので、最初からウーロン茶で通してたんですが。

 

午前中に歯医者へ。
35mmから37mm開くようになっていました。少しは良くなっているようです。
40mm以上開くようになれば、一応は正常範囲とのことでしたが、何ともなかった時には54mm開いたらしいよwww もう、全然ダメですわね;
とりあえず、40mmに達したら治療終了の運びになると思うので、あと3mm頑張れ自分(もはや、54mmに戻るのは期待していない)

 

それから、お昼にパン食べてからパン勉へ。
今日は人数が多かったので、凄いスピードで進みました。先月の4人で12種というのとは訳が違うwww しかも、別のスタジオでやっている講師歴8年とかの大ベテラン先生達もいたので、更に輪を掛けたテンポの良さでした。

うっかり、白パンの成形に使うと思って菜箸を、生地の置いてたら「先生、菜箸違うwww 麺棒だからwww」と見事なツッコミを受けてしまいました。気を利かせたつもりで、アホなことを……Σ( ̄◇ ̄;)
ABCじゃないレシピで、双子パンなんかでは菜箸を使うことが多いから、勝手に変換されてました。でも、みんな「家で作るのとごっちゃになったね」と、わかってくれましたw

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後からまとめて試食したので、ビュッフェ形式になっておりますw
写ってないのもあるけど、来月のリッシュメニュー10種類を作りました。来月には、チープなしょっぱさが美味い!と私が絶賛した(褒めてるのに褒めてる言葉じゃないwww)巨大なフォカッチャがようやくやってくるわ。

 

別スタジオから来たベテラン先生の1人は、私が生徒だった時に、担任から「ざきんこさんに合うと思うから、先生の授業を受けてみたらいい」と勧められたことのある方でした。……確かにそうだったw
経験の上にあるざっくり感(ABC的には良くない方面のw)もありつつの、とても熱い先生でした。離れ小島になって作っていたワッフルを焼く時には、先生から教えてもらってましたw 3回焼くうちの2回目が一番焼き色が濃くなって、最後のはまた薄くなるんだって! とてもためになったです。

そして、めっちゃ手際がいい&作業が早いので、洗い物があっという間に終わってました……。ベテランコンビがほとんど済ませてしまった感じで、いつも以上に私は完全に乗り遅れていました; 終わった後に「K先生は私の3倍速い」と言ってたら、聞いていた同期の料理の先生に「3倍なんかじゃない。15倍速い」と言われましたけど、否定できないwww

基礎が2回分残ってるので、前に先生の授業に予約を入れようとしたことがあったのですが、スケジュールと合わなかったり、スタジオの場所が不便なとこにあるから行く気が簡単に失われてしまうので、受講できないまま今日に至りました。そんな中で、今日は先生にお会いすることができて、本当に良かったです。私が別のスタジオで開催される勉強会に出てたら、もっと前に顔を合わせられただろうけど、木曜なんて講師会議ですら出られませんから! 火曜と水曜は授業あるから出られませんから!というので、出たことないですお; 今のスタジオの純粋培養型ですw

素敵先生にも会えて、お話しできたので(授業のこととか)良かったです(´ω`*) 本当に、シフトが合わなくなったから全然会えなくなってしまって寂しいですお><

 

勉強会があまりにも早く終わったので、本当は勉強会の後に食事してからジムに行こうと道具持ってきてたけど、一度家に帰りました。いいだけ試食したけど(カフェロールは、たくさん食べると胸焼けが;;)、夕飯はしっかり食べましたw そしてジムへ……。

パンプ60は90期間中。
パン勉の時に、1個目の生地(セモリナ)を捏ねてる時から右の肩に違和感があったですが、やっぱり右肩クライシス。セッティングに重りを場所まで運んだだけで、右肩がヤヴァい><
どうしよう……薬飲んでおけば良かったー;と思った時には、既にレッスン開始の2、3分前だったので、私のスピードでは、ロッカーに戻って薬を飲むのは無理だと思い、とりあえずそのまま。

紅一点のパンプコーチには、前々回くらいのクールの時に45分でお世話になった気がします。コンバットでお世話になりっぱなし。
コンバットでは聞かなかったですけど、パンプでコーチが言う「GOGO★」が結構ツボでした。めんこい(*´∀`人) 男性コーチ陣も言えばいいのにw

大体はいつもの重さでやりましたが、全てにおいて肩のものはツラい(いつも通りw)。バイセプトも頑張る力が尽きそうですが、ディップスは頑張る気が起きないところからのスタートwww 肩痛くてやりたくない><という気持ちをなだめすかしながらやる日々ですお……。あんなのに効果なんてあるものか!(完全なる八つ当たりw)
ついでに、ジムに行く途中で寄ったドラッグストアの駐輪ペースで段差につまづいてすっ転んだので、ランジの時に「左膝痛い;;」になってしまいました。ちょっと前から思ったけど、ランジは足を開く幅が小さいような気が……。足首がおかしい。

 

CXWORXは15期間中。
パンプが終わってから、右肩がやみまくり>< 気休めだと思いつつ、痛み止めを飲んで赴きました。それ以前に、レッスンは30分だから、効き始めた頃に終わってるわよねwww

ホバーは気をつけたので、いつもよりは肩のダメージが抑えられた感じです。ダメなことに変わりはないけど、3曲目でパワースキーヤーはちょっと高いところでできました。グレーチューブだけど;; チューブの入れてあったカゴから離れたところに、ロープの入っているカゴがあったんで、そっち使いたかったわwww

でも、5曲目は途中で力尽きた……orz プランクは肩が耐えられない>< しかも、膝を内・外・内と引くところで、右の脇腹全体に痛みが走りだしたりして、終了感たっぷりでした。
よって、6曲目はひどい目に遭いました……。肩が何ともなくてもできるとは思ってませんが、顔を上げる余裕がないばかりか、理解力がなかったので(コーチが「前向いて」と言ってたのを「前は向いてる」と素で思ったw コーチの言う「前」=正面/私の思った「前」=目の前)、本当にグダグダでした; 明日、パンプやコンバットがなくて良かった……。

 

 

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ワタワタ オロオロ

ま、まさかのMAXです……しかも、5人中4人が新メニュー、残り1人は初めて教えるメニューという事態で、授業前から己を見失うくらいに緊張しておりました……。おかげで、チョコレートもらって帰ったけど(バックヤードでは、MAXでお菓子をもらえるキャンペーン中。キャンペーン中にMAXになったのは初めてでした★)、アンケート月間だったのに回答用紙を渡すの忘れた……orz 自分のことしか考えてなかったわ……。授業数少ないから、私は今まで悪いことを書かれたことはないけど、凹むようなこと書かれたりするしね; 女は同性に対しては手厳しいものw

 

授業がスタートからして、もはや「お前は何を言ってるんだ」状態です。道具箱が散乱した状態だと、準備万端という気持ちにならなくて落ち着かないから、冷静さに欠けるのよね;; その上ずった感じのままで最後まで進んでいってしまいました。つまり、気持ちが落ち着けられるタイミングが一切なかったです。多分、テンパり具合は声の高さに出ていた気がします……。ワッフルは作業量が多いし、目を離せないと思ってしまうので、私はワッフル1名様で手一杯でした。キャパ狭っ!

更に、生徒用レシピの印刷したヤツ(写真のL版サイズ)は、昨日印刷したので持っていたけど、勉強会で使用した講師用レシピを丸ごと家に置いてきてました……。そもそも、昨日、入れようとする意識すらなかったwww
よって、先週のリッシュで作った2メニューは、記憶に新しいからまだ大丈夫でしたが、他のは勉強会の記憶を引きずり出しながらやりました。今日は大丈夫でしたが、これは……4ヵ月後(メニューは4ヵ月で1巡)には、間違いなく忘れてる;;

 

生徒さんの痛恨のオーブンの予熱温度設定ミス(*゚∀゚)σ)∀`)!などがありましたが(個人的には、設定の温度差が凄くて面白かったw)、授業自体は時間で大体終われました。自分の中ではミラクルですが、余計な説明がほぼなかったので、それのせいだと思います……。とても申し訳ない授業でした。
その後のいろいろで、結局は時間が遅くなってしまい、片付けの時でも、まだ気持ちが混線中だったので、凄く時間がかかってしまった……。やっぱり煮沸はIHでやった方が早いなぁ。コンバットに出たかったけど、終わったのはレッスン時間から10分過ぎてました(´д`;) ちょっと雨降ってたし、ジムにお風呂に入りに行く力がなくて、そのまま帰宅。明日もジムに行けないので、金曜に本気出す。

 

昨日作ったパンデピスは、ほのかに柑橘系の風味もして、結構良かったです。で、SSさんにプレゼント。とても感激してくれて、「家族で大事に食べます!」などとも言われ、こっちが恐縮ですわ。皮をすり下ろすのに手間がかかっただけだし……後は混ぜて焼くだけだし……。
ちなみにパンデピスは、スパイスが効いているのでしつこくないのですが、相当量の砂糖と蜂蜜が入っているのよね(蜂蜜だけでも、お粉と同じくらい)。たくさん食べると、お腹に溜まりそうだけど、シナモンとかは健胃作用があるので、そのへんは上手い具合にできてるのかも。

 

 

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休講でした

今日は予約がなかったので、授業なし! なのに、明日はMAX!! 偏りすぎですがな!w

仕事帰りに白と黄桃の缶詰を買うためにスーパーに行き、見物的に徘徊してから家に帰りました。日曜に作るデニッシュは、洋ナシとあんずだけど、あんずが売ってないから桃で代用。洋ナシと黄桃は合わなそうだから、両方桃にしてみる。マンゴー缶はなかった。
他に冷凍フランボワーズも必要ですが(冷凍ブルーベリーは在庫ある)、冷凍というところが気に入らないw 家から持ち帰るまでに溶けちゃったりして、ひどい目に遭いそうよ……。

 

スーパーで買い物をする力があまりなかったですけど、頑張って行ってみたので(そして徘徊)、家では食後にちょっと横になってました。

昨日も、昼休みも、ジムに行く前も(家を出る時間直前に目が覚めたミラクル)、帰ってきてからも(それは寝落ち)、お布団でも寝てばっかりでした。昨日のは1行書いて寝落ちしてたwww
日曜が響いたのか(ジムってより、その後のパンつくまでの流れがよろしくない気がする)、月曜は自分時間がゆっくりになってたようで、コンバットの曲が速く聞こえて、焦って動きましたw コンバットとかは曲でカウントを取っているので、たまに、自分が思っているカウントとメロディラインがずれてて、「???」となる時が……; 今回は、パンプの肩パートがイラッとするwww
バランスは、どうも土曜のアタックでグキッとやったのが、ちょっと影響したみたい。右足の小指あたりに力を入れると痛くて、バランスとづらい;; どっちのエアプレーンも、最後まで耐えきれずに墜落したけどwww 先週の月曜は、やってる時に下を向いたら、床に顔があって吹いてしまい、バカ受けしちゃってやってるどころじゃなくなってましたw

無題
床のラインとかと、塗装が剥がれたのとかが合わさって、こんな感じのモノがあったwww
実際には、もっと斜に構えた感じの笑みですw

 

 

明日出番のSSさんに、パンデピスの約束をしていたので、今日がチャンス!と思って作りました。火曜に授業だったら、帰ってからは遅くて作れないからね……;

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今回は、手持ちの通信講座のレシピで作ってみた。大きいのをあげても困るだろうから、小さく作ってみた。焼き時間は半分くらい。
シナモン以外のスパイスは控えめで、オレンジとレモンのすり下ろした皮が入っています。明日食べてみて、良かったら持っていきます。

 

目的があると、頑張って作ろうとするので、「クロワッサンは勘弁してね^^;」と言って、いつもリクエストを聞くんだけど、実際にはクロワッサンって言われたら、えーっ(・3・)とか言いつつ、作っちゃうと思うんだよね……見た目が残念なヤツになるけど。時間はかかるけど、別にクロワッサンが大変だとは思ってないので、まとまった時間があればやるのは平気。

 

 

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上と下

昨日のプリンパンの断面。

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プリンを入れる必要性はあまりなかった感が;
プリンは冷えてるせいか、甘みが控えめな感じで卵っぽい味です。悪くはないけど、パンチは効いてないわね……。生地自体が、もっと柔らかくて甘めでも良かったかも。

ジムは、久々に筋曜日がやって参りました。7月からの日曜は、パンプ60とCXですぞ!w
明日から仕事なのに、こういうことになっていいんですかね? ガッツリやってしまって次の日に筋肉痛でイタタ><ってなったりしてないですかね?って気に一瞬なりましたが(本気じゃないけどw)、先週を振り返ると、木曜の方がよっぽどヤヴァそうです。事実、筋肉痛でヨロヨロしてたものw

 

そんなことは全く思いもせずに、パンプ60。90期間中。
木曜のパンプの時に、1曲目のクリーン&プレスのゆっくりな方で、距離感なさ過ぎてバーを顎にぶつけるというアホなことをやったせいで、クリーン&プレスをやる時に、ちょっとドキドキしましたw 肩パートで、プレートを持ったアップライトロウで過去に胸にぶつけたのは、気にも留めてなかったですが、やっぱり顎の方がぶつけたら痛いけど、精神的ダメージもでかいw

そんなことのあった木曜を乗り越えたせいなのか、重りを足しても良さそうなぐらいに、スクワットが楽です。我ながらビックリ。
そして、先日指摘されたので右肘をよく見てみたら、結構肘が後ろになってた! 気をつけて、バーの真下になるように努力してみたら、痛くならずに済みました^^ しかし、右ばかりに気を取られて、左がおろそかに……。終わった後に、左肘を伸ばしたら、固まってましたーな感じに痛かったです>< こう……なんというか、バランス良くっていうのができないのよねwww

トライセプトは重り減らしました。中1枚から小2枚って、そんなに大差ないけど(その差500g★)、このくらいでちょうど良かったです。途中で錯乱して「あ、あれ? エクステンション? あれ? プレス??」と、周囲の真逆をウロウロしてたら、コーチの声が聞こえてきたよw カウントが変わった時に、何かが合成されました;

 

途中でお腹が空いてきたので、これじゃ力が出ない~と思い、終わってからお昼のパンをちょっと食べてCXへ。CXは15期間中。

強度の弱いグレーのチューブをゲットだぜ★ これで、パワースキーヤーも頑張れる!

……って思ったんです。

2曲目の最後のホバーが肩に大打撃。グレーのチューブですら引っ張り上げるのに必死で、絶望感に見舞われました。頑張っても、みぞおちの下あたりくらいまでしか上げられないよ……orz
2曲目ってホバーで終わることが多いけど、これがダブルレッグストレッチとかで終わってくれてたら、大分違うのになぁ; 気をつけてるつもりなんだけど、肘の位置がイマイチ合ってないみたいです。

5曲目の最後でも同じようなことが発生しているので、6曲目でも引いたり上げたりするのに必死で、絶ぼ(ry 肩関節のところに何か詰まる>< バックエクステンションになったら、肩を挙げ続けているのがしんどくて、手を床に付けてしまおうかと葛藤していましたが、最後まで耐えました。
ホバーよりもプランクをやってる方が、まだ痛くないですが、プランクは体を真っ直ぐにできてないからいつも嫌><

4曲目は右足軸がダメだ! バランスを崩しまくりで、シングルスクワットがほぼ壊滅。普通に片足立ちするのが困難だったので、オロオロしながらやりつつも、気持ちはブルーです。
最初、オレンジチューブでやろうかと思ってたけど紫のままにしていましたが、ここもグレーで良かったんじゃないの?な気持ちorz

 

夕飯後にパンつく。
夕飯のおかずで茄子を油で炒めたんだけど、「めっちゃ油が跳ねるよなー」とわかっていながらも、鍋への投入がスローすぎて、手や腕に油跳ねまくり! イタタタタ>< しらばくしたら発赤……火傷してたorz オーブン以外で火傷なんてすることはないと思っていたわ……w 薬を塗りたくても、パンができるまでは塗れませんでした><

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ヨモギあんパン。eレシピで見たレシピで作りました。
最初は普通のあんパンを作ろうと、基礎のレシピや他のレシピを出していたですが、急に路線変更になりました;
あんこは申し分ないけど(市販のだから)、生地はうまくできたかなー;

 

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