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今度の火曜にバゲットの授業があるのですが、責任の重みで具合悪いわ；；
バゲットというか、俗に言うフランスパンのクープの入れ方は他のパンと違って、皮をそぐような入れ方（クープナイフを生地に対して寝かせる）をします。家で作らないから、それが上手くできないのだよ……。
理論とかはわかってるから口で教えることは可能だけど、そんなんで教えるのもどうかと思うのよね……と、週末に練習しようと思っていました。

 

パンつく＠午前の部

スワッソンなんて買えないので（25kg入りしか売ってないのに、このお粉を採用するって、家で手軽に作れるようにって趣旨と矛盾してるわよねー）、家にあるメルベイユで作りました。間違えて、中種をMAXにしてしまったので、本捏ね生地の方は減らしました。

見た目からしてわかるように、上に粉を振りすぎｗ　おかげで、クープナイフを入れてもお粉が積もってて切り込みが入ったかどうかわからないという、アホな状況に；；　一応入ってましたが、浅いですねー。

 

スタートが早かったので、ジムに行くまでには時間に余裕が。

チョコスキーなお友達のお子さんにあげるのに、1dayレッスンにあるプレミアムサンダーを作ってみた。クランブル（クッキーそぼろ、と言うようだｗ）とライスパフ、後はくるみをチョコに混ぜて冷やして固めた物です。サンダーって、あのブラックサンダーのサンダーのようですよ？ｗ

見た目は適当ですが、普通に美味しいです＾＾　変な物は入ってないし、みんなも簡単に作れるよ！
と、これの包装をしていたら時間がないワーになり、お昼ご飯もそこそこに家を出ました。

 

ジムはパンプ60から。
今日でコーチもラスト代行でした。どっちのコーチも大変だね。

木曜よりは、全然調子が良かったです。とは言っても、まだいつもの状態ではなかったので、できるだけ普通にやるようにはしてましたが、若干変な人でした。
スクワットでは、３／１の時とかの上がるところでは2回呼吸しないと息が足りない……。2曲目だけで、こめかみから汗が流れてくるくらい大量に汗をかきました；（木曜も結構汗かいたけど）　いつもそこまでならないし、そんなに力いっぱいやったわけでもない（重りもいつも通り）のになー。

3曲目はちょびっとだけしんどかったです。が、コーチは急にギアチェンジしてテンション上げるので、大概「ちょｗコーチｗｗｗ」と釣られて、ついやってしまいますｗ　だが、それ（ry
警戒していた4曲目は曲に緩急があったので（Bring me to life）、ゆるい時に「ここにゆるいのあって良かった……」と思いながら、ゆっくりデッドロウをやって整えつつ、どうにかこうにか頑張れました=3　今日の敵は4曲目よりも2曲目だったのか……。

この後は、そんなに大変じゃなかったです。トライセプトで、久々にディップスをやったら、重りを膝の上に載せてなかったからか、腕ツラいよー＞＜にならずにできました(｀･ω･)q　しかし、何か無理かかってるのよね……肘を曲げた時に、ピキピキしてるし；

スクワットで力を使い果たしたのか、ランジのスクワットは太ももが辛かったです；　始まる前に！　入念な！　ストレッチが！　必要なのよね！！ｗｗｗ
コーチが「ランジだけです（＝カーフレイズとかジャンプスクワットはない）」と言ったのを聞いて、88より先に87かと思って、軽く怯えましたｗ　どっちの足でも、最後のスーパースローが挫けそう……。

まだ半分88でのMIXなので、当たる率が高いのもわかるんですが、もう……Only youのパルスクランチはイヤーン！ｗｗｗ　お腹いたーい！！＞＜

 

アタック45。
波に乗ったようで、普通調子になりました。が、何かあったら嫌だなーと思って、控えめにやることに。最後まで全力疾走したら、普通でもしんどいわｗ

4曲目まで83。ギャロップを距離短く軽めにしてみたり、ニーリフトの時に跳ねないでみたり、ちょっとのところで軽く。でも、ダブルランジは跳ばないけど、シングルランジは普通に跳んで足をスイッチするという、謎行動。コーチが何回かオプションを見せてくれてたけど、「跳んだ方が手っ取り早いな」でやってしまった……大丈夫だからできる思考ｗ

で、5曲目はPush itきた！　コーチの定番と言うより鉄板曲だね……。私が受けた時は、新曲期間以外だと当たる率が大変高いです。ポインターとかサイドプランクとかなくて、ほぼ地道にプッシュアップしてるだけなのでいいんですけども。
両手の間に三角形を作ってやるプッシュアップも肘を横にやるのか……。頑張って後ろにするようにしてたわ；　そして、肩胛骨が上手く動いてくれないかなーと思いながらやったけど、イマイチでした＞＜
ともあれ、パンプのプッシュアップで頑張りすぎて、こちらのプッシュアップは時間が長いのもあって、あまり頑張れなかったです；　最後だけ頑張ったー。

最後はパワーで、Poison……じゃなくてPoisonous？でした。なんだか前の方で、競い合ってるようなニーリフトしながらの横移動が見られて「楽しそうだけど、危なくないかなー」と、ちょっと心配になってしまいました。これでグキッとやったことあるので；
タックジャンプも、昨日のコンバットでのジャンプニーと同じく、ドスン！と着地しちゃのよね……。最初軽めにタックジャンプをやって、中盤あたりで調子に乗ったら強度上がりましたｗ　元気な時でもしんどくなるですわ；
他の振りで、もう少しガッチリやっても大丈夫だったようですが、急に動き出したら普通にしんどいので（元気でも）、この路線で行こう……と、終始緩め。おかげで、そんなに汗をかかずに終了。頑張れるところは頑張った。

で、お風呂で電池が切れました；

 

パンつく@夜の部

今度はタイプERを使って作りました。進歩がまるでないですお！＞＜

頑張ったと思ったけど、やっぱりクープが浅いです。後は、もっと角度を小さくして長めに引かねばならんな……。
そして！　今更だけど、クープナイフの持ち方というか、表と裏（カミソリの湾曲の向き）を間違って使ってたようだorz　どっちでもいいみたいだけど、上手く切れる方ってあるみたいだし、明日リトライ。

 

ベルギーワッフルとどっちがいいか聞いたら、こっちになりました。白くない白パンｗ

レシピでは180℃8分とか、そんな感じだったと思いますが、160℃20分で焼成。低温でも結構色付くなぁ。
仕込み水が牛乳なので、焼いてる最中から牛乳の香りがとってもしました。多分美味しい。