太もも頑張ったw

風邪の流行シーズンですが、私もかるーくやられてるみたいです。喉が変なのは治ったけど、胃腸の調子がイマイチ良くない……;; すぐ胃がモヤモヤするし、ちょっと胃が荒れてる気がします。胃薬は、本当に効きやしやしないな!といつも思っているので、相当しんどくなった時に気休めに飲む以外は、そんなに飲まないのでした……。

そして、超寒がりアピールしてる割に、昨日ようやく冬布団を出したwww
それまで、フリースの着る毛布をかい巻きにして、タオルケット+夏用の羽毛布団でやっていました。羽毛布団が侮れず温かいのよね。
昨日もそんなに変えるつもりはなかったけど、勢いでやってしまった。羽毛布団をシンサレートのに変えただけですけど、温まる速さが早い気がします。シンサレートはマジでオススメ。

 

今日は、いつものパン屋さんでお昼を取ろうとしたら、 イートインスペースが激込みで、持ち帰りにしてジムで食べることにしました。時間がないのに量が多くて、時間ギリギリまで食べてました;; 空気飲み過ぎよ……。

 

パンプ60。87とか83とか91とか。
今日、朝起きた時点で太ももが痛くて、歩くのツラい;;という事態に陥っていたので(付け根のところからきてる感じ)、スクワットとかどうしよう……と思っていましたが、重さを変えることもなく、更に好き曲なBlack bettyだったので、ついがっつりやってしまったw ボトムハーフ4回が痛い痛いw
ついでに、ランジもFind youを、カーフレイズをフライングしてやっちゃうくらい真面目にやってしまったw ランジのところでは、脇をくっ付けろと言われてるけど、くっ付け過ぎてるのか、鏡で見る分にはバーを真っ直ぐに持ってるように見えるのに、踵に重りが当たりまくりよ……。

3、4曲目は木曜パンプと同じ曲で87の曲。木曜は結構しんどかった(特に4曲目)ですが、今日は昼間で体力がまだ残っていたので、そこそこ余裕がありました。クリーン&プレスもスピードについていけたw 木曜は……半テンポどころか、1テンポくらいズレてたもの;;
でも、3曲目で左が……左の胸が痛い>< 口開かない関連で、筋肉が突っ張ってるのね……。ついでに手首も筋が引っ張られてるような痛みが……。一回、左半身を分解して組み立て直したいですね!!

 

アタック30 3D 79とか86とか。
太ももが……痛いです><

1曲目は86の曲でしたが、リピーターでバランスが取れない;; あちゃーな感じです。回復を狙ったわけではないのですが、サイドステップとレッグカールは一生懸命になってやってました。3曲目(79の曲)のジャックも、なんだかとっても頑張ったw

アジリティは「ぽんぽん」の印象が強すぎな79の曲。先週もやったけど、頭の中では常に最初のスリーステップランのあたりで「ぽんぽん」と流れていますw
スキージャンプはそんなに跳ばないから大丈夫でしたが、横移動して床に手をタッチになると、しんどい! 太ももが!! 対面移動する時に、「もうやだ><」となっていました……。

……というのに、最後はBreathingでスノボジャーーーンプ!! 1セット目で「やらないやらない、今日はやりたくない」と思って、最初の数回は軽くやってたのですが、気付けば本気でやっていました……。またしても、こんなところで大人を無駄遣いwww やり過ぎたので、下半身トレ(86の曲)は、最後のスクワットが1セット目は挫折しました……。さすがにもう無理。黄ゲージ。

 

お風呂入ってからバランス60。58とか47とか66とか。
痛すぎて、ワイドウーチーがツラい><
ここのところやってる1曲目は、左右に体重移動があったですが、Feeling goodはその場でグルグル腕を回すから、逃げられないw 心の中で「この体勢キツ過ぎる……痛いよー痛いよー」と唸ってましたw 右の内股が攣った><
スタンディングストレングスは47の曲でしたが、その時はワイドウーチーになっても大丈夫になってました……ピークは過ぎたw 心を入れ替えて(?)、エクステンドウォーリアも頑張った。

バランスはWhere I Stood。空調の真下にいたから、風来なくて安心★と思っていたのに、始まったら風が直撃して、動揺のあまりに初っ端からバランス崩しまくり。脚は上がるようになったので、できるはずのスターポーズでしたが、やらなきゃいけないという思いはあったけど、風当たり過ぎ!!と、かなりテンパってたので、さっぱりでした。右足に移ったら、少し落ち着きましたが;
この後はなかったのですが、まさか真下に風が吹くとは思ってなかった……怖い!! 空調超怖い!!

終わり頃には足が冷えてたので、リラクゼーションの時に水曜の悲劇を予感させましたが、スタジオも温かかったし、新しい靴下がとっても温かかったので平気でした! 靴下は、ネコがかわいかったので衝動買いに近い感じで買ったのですが(一旦買うのを躊躇ったけど、「これ買ってメリットはある?」「幸せになれる」「OK。じゃあ買う」と、自問自答して買ったwww)、買って良かったw もう1足くらい買っておこうかなー。
ついでに、貼るカイロをパーカーの腰あたりに貼り付けておいたのでぽかぽか~(*´∀`) 今週の締めには良いひとときでした。バランスで明日の元気をもらう!と思って赴いていたので、これで明日も頑張れます。

 

帰ってからパンつく。

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クランベリーとブルーベリーのベーグル。
基礎のブルーベリードームのレシピを参考にしつつ、全粒粉使ったり、砂糖入れなかったり、バターをサラダ油にしたり、いろいろ変えて作りました。水は減らして入れたけど、まだ多かったみたいです。生地がフワフワになってる;;

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そして、クリームチーズ(砂糖入り)を挟めた。 まだ温かいうちに塗ったから、デロデロになってるー;;

正直に言おう!
いつものパン屋さんで、私が好きなやつをパクって作った!www
お値段は160円★ そして、作るために今日の昼に買って食べました。クリームチーズが結構甘いんだよね……あまりチーズ臭くないし。クリームチーズは、メーカーなんかによって味が違いますが、甘さのことを考えたら業務用のチーズクリームフィリング使ってるのかなー。

 

明日は2コマ授業になりましたが、1-2だから比較的楽かも。基礎は、作業多いメニューだからちょっと大変ですが、元気もらったから頑張ります=3

 

 

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授業お休み

昨日、6月に入籍した友達から、来年の1月に結婚式をするというメールがきました。
きっとそれがきっかけなんだと思うけど、「○○(好きな人の名字)に変わりました^^;」と、ABCの私に付いてくれてる生徒さんに言うという夢を見てしまった……。言い慣れてなくて、めちゃくちゃ噛むというあたり、ムダにリアルw ついでに「下の名前で呼んだこともないんですけどね」と、本当に現状を言っていたw

起きてから、「そこまで考えてないけど、そういう願望はあるんだな……」と冷静に分析してましたが、ふと我に返ったら、恥ずかしい!! めっちゃ恥ずかしい!!! 誰に何も見せたわけでもないというのに、もの凄く恥ずかしい!!!!! アッーーーーー!!!
……って感じです>< ここで書いちゃってるけど、口に出しては言えないwww

 

今日は授業がありませんでした。仕事中、寒い寒い病が発症したり(昼過ぎには良くなった)、夕方から体がだるくなってきたりしてたので、授業がなくて良かったわ……。

それでも、夜にパンつく。

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今度の日曜に授業があるので、マスターのパン・オ・セーグル。最初、胚芽パンを作ろうと思ってたけど、こちらに路線変更しました。

小麦粉が古くなってるから、早く使いきりたい!と思い、やや多めにして作りました(他の材料の割合は適当)。それでも、あと250gくらい残っています;; 今、強力粉ブームになっちゃったので、準強力粉の使用頻度が減ってしまったのよね……。強力粉は7kgあるよ!
オーガニックドライイーストに、普通のも1つまみくらい入れたですが、なんだか膨らみ悪いなー。ライ麦パンだし、こんなもんかなー。

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そして、二次発酵が足りなかったのか、底の方が割れてしまった;; もうちょっと深めにクープ入れて、圧力を逃がしたら良かったのかもしれない。

焼き上がってから、しばらくテレビ見てたら、また体がだるくなってきた……(´д`;)
なので、お風呂に入るのは、頑張ってやることです=3 頑張ったw

 

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年内終了

バランスに出るつもりで朝起きたのですが、なんだかイマイチ気分が乗らない……。朝食の後から、体だるくなってくるし;
ゆるーく準備しながら、どうしよー……出たいなー、でもちょっと大儀だなぁと、行ったり来たり。今日はお休みの方向に行きかけていましたが、帰りに買い物がしたかったので行くことにしました。だるいのも、動けば治る。

でもってバランス60。66と61。
1曲目は66の曲。「あ、新曲のヤツだ。……あれ、どんなんだったっけ?」と、ちょっとやらないとすぐ忘れる……。でも、始まったら思い出しました……というより、コーチが言っていくから「そうだったそうだった^^」になるだけですが、思い出せるだけまだ大丈夫よねw

肩の調子は、昨日よりも良くなっていたので、昨日よりも今日の方が肩の試練になってましたが(6曲目から61)、ドキドキしながらも頑張ることができました。
コアアブドミナルのホバーはドンピシャ過ぎて何も思わなかったですが、ストレッチパートの後ろ手で体を持ち上げるのが、昨日と違って片足は足の裏を付けてても、やっぱり警戒レベル。三角筋のとこがギューってなってる><

ちなみに、手首はそこそこ良くて、今日は2曲目ではやや違和感止まりで済みました。この前の金曜は、大丈夫そうだったから注射してもらわなかったし、大丈夫角度が増えてきたかも。
とは言っても、パンプでは常に戦いだし(プッシュアップは大概敗北)、普通の時でも、痛くて手を大きく広げられないし、手首を回すこともできないから、完治まではまだ結構ありそう。底辺レベルの時から比べると、遙かに良くなってはいるんですけどねー。

 

昨日、不覚にもシャワーキャップを落としたので、カウンターのところにいた癒しコーチに聞いてみました。
私「アヒル柄のシャワーキャップです(キリッ」
コーチ「ありますっ」
即答でした……。目立つもんね……ボロくなくて良かったw

次回、カエル柄の巻でござる、ニンニン。

 

帰ってからパンつく。

DSC_1775
リッシュのジャポネーゼを作ろうとして、成形の時に路線変更。こんな形をしてますが、ちぎりあんパンですw

開封してしばらく経ってる(しばらくというレベルではない;)かのこ豆ミックスを使おうとして、重さを量ったらレシピ以上にあったので、お粉の量を増やして作り始めたわけですが……。
しかしながら、豆が、なんか変な匂いがする……。でも、食べてみてもおかしな味はしなかったので、大丈夫かなーと思ってましたが、ベンチタイム中に豆を五等分にしようとして、ふと見た豆にカビが!!!! やっぱり変な匂いは、危険の警告だったわw

チーズとか、通販サイトの口コミで「すぐカビました」と書いてあるものは、保存状態をしっかりさせるので全然カビさせないのですが、この豆はずさんな管理だった……反省している。賞味期限は余裕で切れてますが、私はあまり賞味期限にこだわらない、冷蔵庫神話信者であった……。
基本、傷んでるかそうでないかでしか判断しないのよね。凄いよ、保存料って。私作ったチャバタなんて、水分多いから室温保管じゃ3日でカビるもの。

というわけで、開封してしばらく経ってる(しばら(ry )粒あんと、白あんを使って、あんパンにすることにしました。粒あん3個、白あん2個。お腹壊したら、あんこもダメだったということです。味見というか毒味はしたけどw
白あんはかぼちゃパウダーを混ぜて、かぼちゃ餡にしたのですが、白あんの残量が思いの外あった; 粒あんは1個55gくらいですが、かぼちゃ餡は1個80gくらい詰めてると思います……。おかげでこのパンは、持つとめっちゃ重いwww

 

その後、ケーキを作りに行きました。

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ドゥーブルショコラ。ガトーショコラの上に、ミルクチョコ+生クリームのガナッシュクリームを絞ってあります。

ガトーショコラはココアじゃなくて、チョコレートを溶かして生地に混ぜてます。
実は、チョコは好きだけど(最近中毒気味)、昔からガトーショコラはあまり好きじゃないんだよね……。でも、見た目がかわいいし、とりあえずチョコだから作ることにしました。矛盾してるけど良いではないかw

完成は5個ですが、丸くくり抜いたガトーショコラが6個できたので、余ったものにクリームを絞ったやつ(お飾り類はナシ)を、隣で授業をやっていた素敵先生にあげました。朝イチからいてお昼食べてなかったのかなー……バックヤードで瞬殺されましたw 生徒さんが2人だったし、忙しいパンではなかったせいか、タイミングを見計らって食べにいったらしかったです。先生お疲れ様なの><

これで、ケーキの受講は今年はおしまい。残りの8回くらいは、来年からのリニューアルメニューで受講するつもりです。1月からは生徒さんが殺到してそうだから、一周遅らせて、4月からスタートさせた方がいいかもなー。モンブランとシュークリームは危険そうだ……。

 

今月は、明日から12連勤DAZE★ しかも、日曜の授業は2コマ目も予約が入ってるのよねっ。
その代わりなのか、今日から16日までの予約はないし(今週は水曜はお休みだから、火曜しか授業ないけど)、16から25日までも予約が今のところありません★ まだどうなるかわかりませんが、これは宇宙からの陰謀でしょうかw

 

 

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かたおもい

今日は仕事が休みなので、午前中からパンつく。

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例のいつものパンw 5分割のところを6分割にして、クープの入れ方を変えてみたのですが、雰囲気変わりますね。

今日は普通量で作りました。本当は倍量捏ねたかったけど、肩痛くて無理っぽそうでした。
昨日、CXの2曲目にホバーやったら両肩が痛くて無理!><となってから、とんでもないジムライフでした……;

 

ジムはパンプ60から。
昨日のパンプは、肩の都合上スクワット以外は全部重りを少なくしてやりましたが(そして、スクワットも太もも痛すぎて心折れそうでしたorz)、今日は元に戻し気味。

前半は大体83な感じ。1曲目からショルダープレスで「中1枚でもキツいんだからー><」でしたが、脚の方は良くなったようで、スクワットはボトムハーフ4回が7回続きでも割と頑張れました。
昨日の曲は忘れちゃったけど、そんなにひどい曲じゃなかったような気がするのですが、相当しんどかったのよね……(ランジでボトムハーフ8回はあったけど。コーチは8月生まれで8好きなんじゃないかと思う!w)

5曲目は昨日と曲は違うけど(昨日はSugar)、ステップ台に寝てやりました……。始まる前からどんよりしたわw
腕を支えられないので、エクステンションになるとグラグラしてイカン; 後半はプレートでオーバーヘッドエクステンションになりましたが、二の腕じゃない感が……;;
昨日のディップスよりもマシかなと思ってましたが、こっちの方が地味にしんどかったです。う、うぇぇっ(T△T)ってなったw

ランジはEcuadorだったので、今日も力いっぱい跳んでしまった……w 恐ろしい条件反射です。正直、軽く飛んでる時点で太ももが痛かったですが、2セット目は「痛い痛い><」と言いながら、1セット目よりも力いっぱい。大人の本気を見せてしまいましたwww こんなところで大人を無駄遣いwww

肩は、昨日に引き続いて小1枚。いつもは中1枚でやってますが、そんなの無理。今日も時々休みがちで上に挙げてました。軽いから最初は楽にできるけど、続けると小1枚ですら負ける……orz プレートの方でペックデックがなくて良かった……昨日は頑張ったけど、しんどかった><

 

アタック30 3D。 86と79。 コーチおかえり!
肩問題以外は大丈夫なので、アタックは結構普通に頑張れました。パンプの太もも疲れは、あまりなかったっぽいです。

3曲目はStarshipsで、とっても久しぶりな気分でした。昨日、コーチはここのサイドフリックを練習していたのか……(小さいスタジオで練習してるのを見てしまったw)
ホップで後退しながら一回転したりするせいか、なんだかこの曲はやることが盛りだくさんな気分でした。でも、ジャックで時間稼ぐなよーな気持ちにも、ちょびっとなりつつ、スーパーマンが取って付けた感を受けてしまう; 3曲目ってったら、スーパーマンとジャック(とニーアップ)は付きものだけどさ……。

3Dはインターバルかパワーのどっちかになってますが、大体インターバルだろーな先入観があったので、パワーが来たのは意表突かれました。
曲はBreathingでしたが、「この曲久しぶりだなー……スノボターンはしんどいのよね……あれ? この曲、パワーじゃなかったっけ?」と思いつつも、あれー? だよなー? だよねー?でやっていって、最後のハイニーランで「あ、やっぱりパワーだったワァ」と理解しました。遅っ! パワーは基本的にキックがないんだよねぇ。

下半身トレは、86のような変態さがなかったので、前半はランジでちょっとバランスを崩しそうになるけど、後半は比較的低負荷でした。パタパタあっちこっち行くのは忙しない(楽だからいいけど)というやつですw

 

バランス60。66とか65とか40とか。
虫の知らせなのか、今日はジムに行く時から「肩しんどいし、今日はDark horseだけはやりたくない。まさかと思うけど、きっとコーチはやらないはずだ」と思ってました。すると、スタジオに入ったらDark horseがかかってたよwww/(^o^)\なんてこったい
私とコーチが通じ合ってるのはわかった。ねじれてるけどwww

というわけで1曲目はDark horseでしたが、腕がツラくて、腕をおろす時はバサッ! バサッ! バサッ!ったらバサッ!と、振り下ろしちゃって、そこだけ乱雑且つ早送り。背後に腕を回すのも、途中でストップ。やる気がないわけじゃないんです。力尽きてるだけです>< 腕以外は平気だから、ちゃんとやってました。脚は快調。

3曲目はSome nightsでしたが、”anymore”のところのぴょんって跳ぶところで、わーいって思ってやりましたが、気付けば私ってパンプの時といい、跳ぶのに反応してるな……。別にバレー部とかバスケ部に所属してたわけではないんですけど;; 運動経験なんて、ジムに入るまで、そんなになかったし。私は空中にいるよりも水の中にいた方が……。

バランスは66の曲。左の固さが半端ない>< フラワーポーズで欲が出たら、戦線離脱致しましたorz
パンプのスクワットやってる時に、しゃがんだら左の仙腸関節あたりが痛っ!ってなったし、左には本当に何か棲んでそうです。そうってか、棲んでる。

日頃の行いが悪いので、しんどい時に限って、後半に肩で支えるパターンが割と固まるw
しんどいから余計に気付くのかもしれませんが、スコーピオンでプッシュアップは肘を付けたら、両肩が揃って動かせなくて起き上がれずにもがいてましたw 常日頃から動作が遅くなるので、肘は付けないようにしてたのよね……。せっかくバランス良くなって、どっちの脚を上げても右肩が力尽きるというのは改善されたというのに、新たな刺客かッ!

ストレッチパート(40の曲)の最後の最後で、後ろ手で体を起こすのは、ちゃんとやったけど「私もうダメだ><」と、つい口に出してしまいました。もう最後だからwww この後ないからwww 頑張った頑張った。

待ってる時に冷風吹いててどうなるかと思ったけど、リラクゼーションの時には暖かくて良かったです。いろいろ手放せなかったけど、このへんはみんなギネ方面に繋がってるんだな……。先日の凄まじく寒がっていた時のは、結果が今になって出てるし;

 

帰ってからパンつく。
昨日のうちから中種を作っていて、1日がかりです。焼き上がったのも23時過ぎ。

DSC_1771
クッペ。フランスパン生地なので、表面固くて中がもっちり。
そんなに捏ねないから、肩には優しかったですw

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断面はこんな感じ。ソフト系はキメが細かい方がいいけど、ハード系は穴が空いてる方が良い出来。もっとボコボコして欲しかったけど、フランスパンをABCのレシピ以外で作ったのは初めてだから(ママパンのレシピで作った)、こんなもんだろうか。
布取りして二次発酵した後、天板に移す作業が酷すぎたので(手で持ってやるものではない)、そこは反省してます……。

カレーくれたお礼に、料理の先生に明日持っていくつもりです。前にハード系のパンが好きと言っていたので、今度こそハード系パンでいってみます。お礼スパイラルにならなきゃいいけど。

 

 

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文化の日でも(`・ω・)Ω」

昨日よりは寝てないけど、普段よりは寝た★
何のパン作ろうと悶々と考えている間に、午前中が終わってしまった……orz

ジムに行くのに家を出ようとしたら、雨が降っていたのでバスで行くことにしました。午前中は快晴だったというのに(風は強かったけど……)、結構降ってて寒いです;;
スマホブラウザの画面メモでバスの時刻表を確認して、ちょうどいい時間のがあったので、家から近いバス停へ。タイミング良かった……。

バス停に着いてから、バス停の時刻表を確認したら、そんな時間のがない……あれー?
……逆方向の時刻表見てた……orz

ここから10分弱歩いたところにある、別路線のバス停へと急いでいきました。めっちゃ早歩きw おかげで、脛の筋肉が痛くなったわ;;

 

ジムはコンバット60から。
時間経って忘れてきたのと、掴めてないのとがあるけど、53とか43とか39とかいろいろ(567曲目しか覚えてないのか……orz)。コーチは結構シャッフルしてくれるわよね。

朝の体温が昨日の朝よりもあったせいか、ムダに汗かいてました; しかも、何だかイマイチ動けない;; 午前中にだらけてたせいで、戦闘スイッチが入らないんだろうか。

その場でジャンプキック、ってのをやる時があったのですが、やっぱり左脚がダメだ……。膝を伸ばすと痛い>< 私は棒キックじゃなーい!という気持ちで蹴って、若干自爆気味でしたw
フロントキックはゆっくりめに蹴るせいなのか、真っ直ぐのところでストップさせるせいなのか、膝が痛くなることはないのですが、左脚自体が捻れてるとか、そういうことでなるのかなー? よくわかんないけど。

5曲目がTrue Believerで、ちょっと前から「True Believerやりたいなぁ(パンプで)」と、パンプの4曲目をやるたびに思ってたのですが、パンプじゃなくてコンバットできたわ……カモンカモン★
アッパーを連続で33回だかそのくらいやったりした後での、6曲目にパイレーツオブカリビアンの曲で、イントロの後がやっぱりアッパー連続だったせいか「アッパーばっかりでごめんなさい><」とコーチが言ってましたw コーチ、アッパーはいいんだ。今の私には、バックキックの方がキツいんだ……(´д`;)
いつもは右足のバックキックで、踵が残念な向きになっているのですが、今日は左足でのバックキックの方が明後日の方向になっていました; 昨日からの左不調が、今日も快調に飛ばしていましたwww

 

バランス60は65の通し。
昨日も65をやったので、1曲目や4曲目は昨日の比較対象になりました。
少し良くなったみたいだったので、昨日のようなバランスの悪さはなかったです。控えめに右足でダンサーのポーズをやった!w

エアプレーン、イーグルのポーズ、ハーフムーンとかいろいろあったけど、ダンサーのポーズができないってのは、上げる足を手で持ってるんで、力の方向がいろんなところにあるからなのかなー。持ってるだけで体の半分は後ろに引いてるわけだし。
とりあえず、足の裏が痛いとかそういうのが理由ではないことは確かw

今日も、前腕を付けろと言われましても困りますなヒップオープナーズでしたが、股関節なのか腰なのか、1曲目でワイドウーチーを張り切ってやり過ぎると、内股のところが攣ることがあるので、私は本当にダメそうw 2セット目の膝を付かない体勢でも、ちょっと腰を落として伸ばそうとしたら、攣りかかるし; 本当に、こういうのってどこから手を付けていいのかわからん><

 

帰りに雪降ってた!! 正確にはみぞれでしたけど、ジムの窓から白い物が落下しているのを見てしまいました。思わず窓に駆け寄って「雪降っとる!」と言ってしまったw
もう、そういう季節になってしまいました。寒いのも嫌だけど、通勤で一仕事よ……;;

 

微熱あったけど、気にせずに夜にパンつく。

DSC_1768
胚芽入りベーグル2種類。YOMEちゃんレシピのとこからで、ややアレンジ。
右側がクルミ&チョコ、左側がベーコン・黒こしょう・スライスチーズ。

とじ目が今ひとつだったか、チーズは流失事故を起こしました。大して入れてないから(スライスチーズ1枚を3個に使用)、ダメージは少ないですが、やっぱりベーグルはしっかりととじ目を閉じないとね……。

 

 

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