微妙に失敗している物しかない

洗濯したりなんだりしたので、寝たのは2時過ぎになってしまったのですが、起きたのは7時半。本当はもっと寝たい!! 昼まで寝たい!! でも年のせいか眠れない!!!!

起きたら、腕が筋肉痛になってました。
これは、アームカールのせいなのか、アタックのプッシュアップのせいなのか、ヒーリングのコアバック(Say Hey(I love you))での一連のせいなのか……。しかし、何故に上腕二頭筋じゃなくて三角筋……。トレのターゲットがぶれてて泣けます。

 

午前中はパン作り。休日の日課ですねー。


ABCの手作りキットで、ソフトプレッツェル。先生、プレッツェルを食べたことがないので食感がわかりませんっ!w

 

あんまりふわふわした感じではないのかなー?(でも、ソフトだから、ちょっとふわふわしてるのかも)と思いながら、適当にこねこね。
ボウルを2つ用意するのが面倒だったので、いつもの調子で油脂を後入れにしたのですが、液体のサラダ油でやったら厳しいものがありました……。前回のグルテン崩壊の恐怖もあったので、そーっとそーっとw

一次発酵後の生地は、結構重かったです。ふむふむ。
ちょっと生地がベタついてたせいで、成形に難儀。たっぷり打ち粉振ったら、逆に滑ってできないし;
やっぱり若干捏ねすぎの感があり、伸ばしても戻ってきてしまいました。60㎝って言われても、捏ね台がそこまで大きくないです……。斜めに使って伸ばせば良かったですけど、そこまでする気になれませんでしたw
「写真みたいんじゃなくて、埋まってるパンになるわ……」と、成形した物を見て完全諦めモード。

 

結果

プレッツェルではない何かが仕上がりました。あまり膨らまなかったので全体的に小ぶりです。
これは、ちゃんと60㎝伸ばしてたらまともに出来たのかもしれないなぁ;; ついでに、2回くらいねじれば良かったのかな。と、写メを見ながら1人反省会。

食べた感じは、ちょっと固めな感じでもっちりしてます。
外側にバター塗って焼いてます。上の3個は、クルミを砕いた物とブラウンシュガーを混ぜた物、下の2個は岩塩です。……岩塩かけ過ぎだね、こりゃ。もう少し取っておくか……。

お昼ご飯食べた後、なんだか汗だく。
汗だくの中、手持ち無沙汰でピラティスやって遊んでみたり。
ローリングライクアボール、ロールオーバー、オープンレッグロッカーでひっくり返って戻ってくるやつ(前にコーチに「ピタッと止まっちゃって戻ってこれない」と愚痴った思い出w)、コークスクリューあたり。ちなみに、できるからやってるわけではありませんw
今日はピラティスでしたが、遊ぶのは、ヒーリングのタイチーやるのが多いです。お気に入りは、ばだ、ぱっぱ~。ばだ、ぱっぱ~w

 

最近、塩ヨーグルトだとかいうのを調味料として使うのが流行っているみたいですね。塩麹の延長っぽいけど。 豚肉を漬け込んで焼くというのをテレビでやっていたので、それをやってみることに。


その人は、ヨーグルト150gに塩小さじ1と言ってたので、それを守りました。
それに、黒こしょう・バジル・オレガノ・パプリカパウダー・チリペッパーを適当に投下。自分だけが食べるなら実験的にめっちゃ入れるのですが、家人も食べるので、控えめに。チリペッパーなんてほとんど入れてないわ。で、6時間くらい漬けておいたと思います。

味は……ちゃんと塩(と他の調味料)が混ざってなかったっぽいorz
左の方はあんまり味がしないのに、右の方はちゃんと塩味もバジルの香りもしました。
味にうるさくない方なので、ヨーグルトが良かったのかどうかは、正直わからないです;; こくまろになったの? 美味しくなったの? 豚肉は豚肉だよ。


ポテサラも作ったけど、ちょっと水っぽい仕上がり。
個人的には、カレー粉入れてコロッケの具にしたかったけど、メインはポークソテーでしたので……。

 

 

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梨のコンポート作ったよ!


白ワインで和梨のコンポートを作りました。

/レシピ/
梨 4個
白ワイン 360ml
水 300ml
砂糖 大さじ8
レモン汁 大さじ1

/作り方/
梨を切って、液体と一緒に20分ほど煮る。

 
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盆休でも作る

残念な梨を救済すべく、コンポートを作りました。


綺麗なグラスに盛ってるとこじゃなくてすみません; そういうのムリですorz
醤油漬けみたいになってるけど、赤ワインですw 白ワイン買ってくるの忘れたのでした。

 

/材料/
・梨(幸水) 3個
・赤ワイン 400ml
・水 200ml
・砂糖  90gくらい
・レモン汁 大さじ1弱

/作り方/
1:梨を切る(皮と芯は取るよー)
2:鍋に梨を敷き詰める
3:液体類と砂糖を投下して、火にかける。強火でいいわ
4:沸騰したら、弱火で20分くらい煮る
5:火を止めたら、蓋して鍋止めしておく
6:冷えたら容器に入れて、冷蔵庫にゴー

 

それと同時進行的に、シーズンブレッドのストロベリー何たらを作りました。
レシピに書いてある通りに作ると、食べる時に大きいのを切り分けなきゃいけないので面倒。そのため、分割して作りました。分割したのを発酵かごに入れて、お花型に作っても良かったんだけど、かご出してくるのが(ry

ドライイチゴから水が出てきて、生地が緩くなってしまったのと、思い切りが悪かったのでクープが残念なことに。十字にしないで、一直線で思いっきりやれば良かった……。

成形といい、クープといい、迷いが生じたところで全てミスっとるorz 今後は、迷っても突き進みましょうともw

 

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芋きんつばできたー(ノ*´∀`*)ノ+’.*


卵焼きに見えそうだけど、昨日作った芋ようかんの先を進めて、芋きんつば完成!!
レシピは辻調おいしいネットからです。そば粉がなかったので、全部薄力粉にしました。

若干ようかん生地がゆるかったので、もう少し炊いておけば良かったかも。でも美味かったです。

どうしてもパンは、最速で作っても2時間かかってしまいますが(自分が作ると、最速でも3時間半くらいになるけどw)、お菓子はそこまでかからないので、気軽に作れていいですね。だんだん和菓子に興味津々ですが、生クリームが2つ未開封のがあるので、それを使って何か作る方が先決かしら。期限はまだあるけどネ!

 

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呆然

今日も頑張るぞー^^とジムに行ったら、9月からのタイムテーブルが出来上がっていたので、フロントでもらっていってロッカーで見て、目玉取れた。

 私のヒーリングが全滅している……_| ̄|…○ 

金曜のマットニュートラルもなくなってましたが、水曜と土曜のヒーリングがない。ないよ? え? ないよ??

実際、ちょっと涙目になってマシンフロアに降りていきましたが、ステップの待ちの間にお友達に向かって、超吐き出しまくりでした。9月からのやる気が出ない……。コーチ帰ってきてぇぇぇぇぇ(T□T)

 

という感じで、ステップ45分に臨みましたw やってる間は、全然考える暇ないですが……。
わからないので、いつもコーチを見てるせいか、コーチもこっちを気にしてくれてるような? アタックの時もそうだけど、腰のあたりでオッケーサイン出してくれたりします。自分が思っている以上にガン見してるんだな……。

30分の時にやったことある曲は何とか頑張れましたが、そうでないのはムダに体力消耗してました。
8曲目のが「Countdown」で、曲は知ってたけど初めてやったので、せんせー! 前に進みたいけどステップ台に足が戻ってきまーすwという具合でした……。このまま、同じ88のWetもやってみたかったですが(曲大好き)、残念ながら別の曲でした。

 

ずぶ濡れになりつつ、アタックHE。コーチとも来週でお別れだ……さみしい><

75の曲がかかっていたので、Party Rock Anthemをやると思ってたら、あれ違った……。辞めちゃったコーチが代行に来た時にやった記憶があるのですが(やっぱり、この曲もそのコーチのイメージが付いている)、曲名がわからない;;他の曲は、75と76の曲っぽいんですが、何故これだけわからないんだ自分。(追記:やっとわかった……。60のDon’t stop the musicでした。スッキリ!)

ステップで頑張りすぎたのか、エアロビパートでスタミナ切れた……足が上がらない……orz その次の曲がtwilight zoneで良かったです。ランジ超連発されてたら、昇天してたわ。

その後、どうにか持ち直して最後までやりきれました。股関節痛もあったので、これが終わればヒーリングだから、頑張れ自分!と毎度の如く、自らを叱咤してましたw(それでもアタックに出てしまう私)ヒーリングは股関節痛を感じることなく頑張れるので、心のよりどころと化しております。

 

そしてヒーリング60分。
太ももがしんどくなってきてたので、これで3曲目にビヨンセ来たら確実に挫折すると思いましたが、違う曲で良かったです。コーチ、マジでありがとう! 続いてたので、やりかねないと思っていた私をお許しください。
が、バランスはやはり悪かった……水曜ほどではなかったですが、「ここでできないのかーorz」という気持ちになったりしつつ、横の動きの弱さの克服が目標ですか。

9曲目の前屈とかで、背骨痛いわーちょっとマズいわーと思い、腰で折ることだけに意識を集中。それで何とかなりましたが、リラクゼーションで横たわったら「痛いっていうのか、苦しい……」という状態に。今考えてみれば、横向きになって寝てれば良かったものを、いつも通りの仰向けスタイルで寝てたので、ひたすら背中との戦い。いかに苦しくないようにしていられるかw 股関節痛はなかったのに、背部痛に苦しめられるとは、まさに盲点でした。今日は枕替えて寝る。

 

タイムテーブルの憤りを吐き出したので、もう仕方ないことだし、前向きになって9月からの計画を立てることにしました。ABCのレッスン受講との兼ね合いもあるので。ヒーリングは金曜最終しかないので、これだけは何が何でも受けますとも。やらなかったら忘れてしまう。せっかく週2で受けられて記憶に残るようになったと思ったのになぁ。週一だとギリギリという記憶力。

 

家帰ってから、足が疲れてたのでやる気が出なかったのですが、イモ状態が危険だったので、とりあえず芋ようかんだけ作ってみました。

レシピは辻調おいしいネットの芋きんつばから、芋ようかんの部分だけ。量は半量です。

流し缶がないので、タッパに入れるしか……。
上は綺麗にしたけど、終わったーと思って下を見たら、空洞ありまくりで凹んでます。ゴムべらじゃなくて、木べらでやるべきだったか……。
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