朝から夜まで

今日は授業の代行に行ってきました。最初、朝イチがMAXだったので、どうなるかと思いましたが、1人キャンセルされていたので4人。その次の授業は3人でした。
2時間くらい前に行って、材料の準備をしました。今日もまた、いつもの出勤よりも早く家を出てますよ……そして、教室には誰もいなかったw

初めて教えるメニューもあったので、そこに材料あるのー?でタイムロスがありました;;
本当に、この材料準備が一番嫌なんですよねぇ。授業は、人数が多いとか少ないは別として、結構楽しいので嫌だなーと思ったことはありませんが、間に合わなかったらどうしようという不安がいつまで経っても拭い去れません。だって、トロいからw 結局、個包装してある薄力粉を1袋とアーモンドスライスを用意し忘れちゃってました……。用意する材料と重量を書き出したメモが間違えてたって、もう目も当てられないわorz

 

朝イチの授業は1人がキャンセル扱いになり、3名様に変更に。
やれやれ3人-3人なら何となかるかなーと思ったのも束の間、キャンセルになった生徒さんが、次の授業に入ることになり、まさかの3人-4人へ……。どどどうしよう……時間が押して、次の授業の先生に迷惑かけちゃうー;; それだけが心配でした。

1コマ目の授業は、後半メニューのベテランさんばかりだったので、割と余裕の終了になりました。とりあえず安心。
隣のケーキのテーブルに、先週授業をした小学生の生徒さんがいて、「ざきんこせんせー」と声をかけてくれて、ちょっと和みました^^

次の授業はイレギュラーの発生で意表を突かれた上に、2回目の初心者さんはいるし、次の先生のためにも早く終わらせなければーという焦り、結構テンパってました;(3人でも十分テンパってる
お一人様に「ちょっと耳が聞こえづらいので大きい声でお願いします」と言われたのに、ついつい全員に大音声www 大音声過ぎて、隣のテーブルの人達(先生含む)にビックリさせてしまいました; 「ザクッと!!!(スケッパーで生地を切る)」

どうにか、次の授業に被るほど押すこともなく、次の先生にバトンタッチできました。授業開始の15分前くらいにテーブルを渡しましたが、1人遅れてきた生徒さんの分だけが、まだ焼成中だったので、出来上がったものは試食テーブルの方に置いてもらうことに。初めて、生徒さんの出来上がったパンをいただけたよ! もらえて幸せー(*´ω`*) 美味しいですね★
8時半くらいから15時過ぎまで、立ちっぱなしであまり動かない感じだったので、脚がしんどくなってました……。終わってから昼食食べに行って、そこではずっと座っていたわけですが、ずっとしんどい><

 

それからジムへ。

アタック60。
最初はWe found loveでしたが、78の頃は水曜夜に3Dがあったので、どうにも曲に水曜コーチの影がw そうか……この頃は、水曜アタックくらいしか、アタックは出られてなかったのか……。Flyは30分ではやらないから、今日のコーチの記憶が強いです。でも、数えるくらいしかやってないなー。

4曲目は久々のParty of hereで、やっぱりスケーター3回の後のジャンプを「ちゃりーん★」と思いながらやっていましたw 確か、この頃はランジが好きじゃなかったので、お友達と「4曲目って嫌だよね」と話していた覚えが。その当時、土曜にあったHEや木金の45分に出ていたので、必然的に毎回ぶち当たってましたからね……;
こちらのランジはまだ頑張れましたが、10曲目のスクワットは太ももが辛くて全然出来ませんでした……;; 全くと言っていいくらい屈めないですぅ><

ランニングとアジリティの曲は聞き覚えがなかったのですが、結構好き曲。特に、ランニングの方。やることは緩かったので、「曲はいいのになぁ」などと思っていました。きっと、始まる前にかかってた曲で、ランニングなのにバーピーのある曲(うぉ~お~さむたーい(中略)いぇいいぇい★\いぇいいぇい★/しか覚えられない曲w)があったので、その気でいたのかも。

パワーの時にコーチが「曲聴こうよ!だから何も言わないよ!(要約)」と言って、1セット目はコーチ無言で進みましたw 金曜コーチのヒーリングでも時々ありますが、常に自信がない私としては、言われないと合ってるかどうかわからなくて超不安www おかげで、コーチをガン見しておりました。

 

太もも力がヤバかったせいか、髪の毛がびしょびしょになるほどの汗はかかずに終了。昨日のステップはモリモリ頑張れたというのに……。

 

お友達と別れてヒーリング60。
アタックの後で1曲目は体調的によろしくないのか、やってる最中に時々ふらつきが; 血圧が下がってきてますな感じw
同じことを繰り返していると、あまり考えることがないので、具合が悪くなると、そっちに意識が傾いてしまって、余計に気になっちゃうんですね……多分。

今日1日の最後ということで、朝からのいろんなことが押し寄せてきてました。平たく言えば、眠たくなってきたってことですがwww
それほどすごく眠かったわけではないですが、3曲目あたりから思考力が低下しまくりです。「右が上……右、右……」という感じでスタートしましたが、だんだんコーチの指示が7割くらいしか聞けてなくて、ヒップオープナーズでは完全に聞き逃してましたorz あ、みんなダウンドッグやってるー><

コアバックでバードポーズのある曲は、どういうわけか曲を聴いてて少ししてから「バードポーズある曲だ」と思い出します。大体の曲は、始める前のコーチの説明で「あの曲だな」とわかるのですが、これは記憶から抹消してるのか、いつも初めからは思い出せないw
ちょっと頑張ってみましたが、膝を乗せたら肘のところの筋肉がぐりぐりして滑ってしまい、上手く乗らないからきちんと浮かせられなかったです。前のめりになってころりーんする前に、横転するわ……。

眠たかった割に、リラクゼーションの時にはそれほどでもなかったです。が、超後半のあたりで呼吸がしやすくなって、寝るモードに入りました。ちょうど寝入る直前だったみたいでコーチの声がかかった時に、凄いビックリして目が覚めましたw きっと、もっと室温が高くてポカポカしてたら、とっとと寝てしまっていて起きられなかったかもしれない……。

 

疲れてた割に、家でパン作りました。

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ブルーベリーカスタード……みたいな名前。カスタードクリームを詰めて、上にブルーベリージャムと生ブルーベリー。
仕上げに粉糖ふるって、セルフィーユを飾るのですが、前者は今気付いて、後者は買ってないから在庫ゼロ。

成形が2ヵ月くらい前に1度動画を見たくらいだったので、適当っぷりが激しいです。なんか……カスタードが多いよ;; おかげで、ブルーベリージャムが溢れてたりしました; コーンスターチ入れたい……。

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切らないと何が何だかわかりませんが、ブルーベリードーム。狙ったわけじゃないけど、今日は2種類ともブルーベリーでしたね……。
ブルーベリーのシロップ漬けを生地に混ぜ(フィリングではなく、生地成分な感じ)、ドライブルーベリーを混ぜ込んでます。

ワイルドプルーベリーのシロップ漬けを使ったせいか、木べらで混ぜたくらいじゃ潰れない……。台の上で、捏ねるよりもブルーベリーを潰す方が真剣になってました。
ちょっと二次発酵が足りない感じでしたが、まぁいいか……自分で食べるし。

 
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大忙し

パン作り午前の部は、石窯オーブンでの初パン作りになりますが、ピザにしてみました。

 

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半分食べた後に撮っただけです……トマトソースは作ってません。
まだオーブンが安定してないというのか、ABCと同じくガスオーブン寄りに設定してみましたが、1分追加したけど焼き色が薄いですねー。焼きムラがあると言っても良い;

面倒だったので、ホワイトソースは市販の物を使用。レンジで水分飛ばせば良かったんですけども、それが足りなかったのもあって、ホワイトソースが緩すぎて、出来たてを切ったら流失事故。
ジムに行く直前に味見しましたが(というか、昼食にした)、こんなの食べてる暇ないわ!!って感じですw 半分食べてから家を出ました。

 

ジムはアタック3Dから。いつもの位置には既に人がいたので、隅っこでひっそりやってました。
1曲目のリピーターは、最初は調子がいいのに、回数を重ねていくとバランスを崩しやすくなります……やっぱり。前は、最初にバランスを崩すけど、後半になると安定するって感じだったんですけどね……。早々に疲れちゃうの?w

前の遅刻ギリギリだった時よりも、まわりのスペースがあったので、スーパーマンは普通に移動できました。だんだん「もーやだー><」となってきますが、最近のマイブームはシャッフルなので、スーパーやってシャッフルだった今日の曲は、ちょっと頑張れましたw ちょお腕振るんだからねっ!www

アジリティくらいまで汗をかいて、インターバルで汗が引くのですが、その後の下半身トレで再び汗。CX前に着替えなくていいかなー?と思ってたら汗だくになってしまって、結局着替えに。日曜は、大量に着替えがw

 

CXWORX
2曲目でホバーが上手くできない……。脚側に体重がかかりすぎてるのか、やってたら滑っていく……。
お尻の高さもどうなってるのかよくわからなかったのですが、お腹痛くなってる(腰は痛くない)からきっと大丈夫なんだとは思いますが……; それにしても、この曲は結構長いなぁ。
いろんなプログラムでホバーをやるせいか、気付いたら肘のところが角化してる……ッッ! どうにかしないっと、ますます象さんみたいなお肌になってしまうわ;

6曲目が、時間がなくなったからという事情でOut of my headに(^ω^#)
3曲目でパワースキーヤーにしてやられていたので(すぐ首すくんじゃうしorz)、頑張ってやったけど、三角筋のところが辛い……本当に辛い……。
コーチが後ろはこんな感じですーと後ろ向きでやってくれたので、座っちゃって良かったのかーとか、新たな発見が。とってもためになったけど、腕が全くついていけないです……orz 次のヒーリングをスタジオ前で待ってた時に、右腕がブルブル震えていました……そんなに疲れたのか;

 

ヒーリングST
初っ端のサンサルテーションで、いつもやってるのに、久々にやったら派手に間違えそうになりました; 眠かったわけではないですが、ちょっとぼんやりしてました……。でも、間違いきってしまう前に気付いて修正できたから良かったですw(胸を張るところで前屈しかかってたから、アウトですけど;)

今日のコアアブドミナルはShake it outだったのですが、スタンディングストレングスとバランスで下半身終了のお知らせがやってくるので、脚が辛いったら。脚上がらない……。肘曲げないでって言われても、脚が上がらないから足と胴体の間の角度が大きくなってしまって、結果的に肘を曲げないと支えられない事態になっちゃうんですよね;;
始まる前に、既に脚がガタガタいってますからねw ないけど、ヒップオープナーズでちょっと休んでから立ち向かいたいところです。4曲目から、飛んで6曲目だもんなぁ。

ここのところブリッジをしても、その間に体がガクガクしなくなりました。いろいろ出ているせいか、地味に筋肉が鍛えられているようですが、何がどう鍛えられたのだろう……不思議。

 

パン作り夜の部。
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胚芽ロール。水が少なかったみたいで、びっきびきに割れてしまいました::

今回は、中のプロセスチーズが流失することがなかったので良かったです^^
若干の焼きムラが気になりますが、まぁいいか……。それにしても、あんまり生地が伸びなかったので、あんまりかわいくない出来になってますね;;

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メープル・オ・レ。
顆粒じゃなくて粉末のメープルシュガーしかないので、上にかけたメープルシュガーが別の物っぽくなってます;
9分割は面倒だなぁ。しかもまるめ直しも時間がかかる……。私は、早々に台でコロコロ回してまるめ直しましたが、まるめ直しの時にきつくやってしまう生徒さん達は、みんなこっちにすればいいのに。

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久しぶりに角食を焼きました。
190度20分でもばっちりでしたね……。発酵の具合が、若干少なかったみたいですが;

 

石窯オーブンの予熱完了の早さには驚かされます。190度だったら、5分はかからないですね。パン作りも、今までのオーブンよりも時間が早く済むので、楽できてイイワァ。高かったけど、買って良かった!!

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3月からのタイムテーブルきたー

ハート祭の産物は、職場に持っていって適当に配りました。大体、渡すメンバーは決まっているのですがw
適当っぷりが酷すぎて1.5人分くらい余ってしまい、ジムの帰り道で0.5人分の方をもぐもぐ。ハート型は良くできたと思いますが、味の出来に関しては、どうにも客観視できずに「なんか……なぁ;;」と、首を捻ってしまいました。レザンハートは悪くはないんだけど、なんかもっと美味しくできそう。

どうでもいいけど、私がハートにこだわるのは、ハートの心がないからです。ハートの心って何だよwwwって感じですけども、ニュアンスとしては、暖かみとか優しさとか。そこらが私には欠けているので、せめてハート型くらい綺麗に作りたいわってなるわけです。でも、ハートの心がないから、暖かみを表現できずに上手くできないw

 

ジムは今日もトレッドミルから。
昨日の今日で、走ると右の肩腕が辛い……。でも、先週や昨日よりも、呼吸をした時に空気がスムーズに入ってきました。引っかからず、吸った分が全部真っ直ぐに入ってくる感覚なのですが、それを感じるは久しぶり! 痛くて辛かったけど、ちょっと嬉しかったです。
頑張って走ってたら、ほぐれたみたいで、腕も楽に振れるようになりました。冷えてくると元に戻っちゃいますけどね;;

 

アタック3D
あまりやった記憶がない曲からスタートでした。
最近、左足からのマーチが上手く踏み出せないです; 鏡で見た感じでは普通にできてるっぽいのですが、踏み出した左足に体重を乗せた時が、右足の時と全然違って凄く変な感じ。気持ち悪いー><

3曲目でスーパーマンがやたらとあって、ついでにジャックもあって脚がつらいよーとなっていたところに、次のアジリティでStomp to my beat。月曜に引き続き、ま た こ の 曲 か !!www 本当に、ラダーがヤダー>< 追い打ちをかけられました。
更に、最後の足トレで、右と左を間違えてたことに2セット目に気付き、延々と同じ足だけやってしまいました……。諦めて、みんなと逆でも、やってない方をやれば良かったですねぇ。

次はステップ60
調子いいよ路線に入ったらしく、アタックで太ももを酷使したにもかかわらず、意外に疲れてなくて結構頑張れました。呼吸しやすくなったのが勝因だろうか。

スピードステップは、前にもやったことのある曲だったのですが、「体を横に向け、パッと両手を広げて片脚を台に乗せる」という時に、「ステップ台に乗ってる足を曲げて、後ろの足は伸ばす」というのができない……orz 意識して頑張ってやろうとしても、どうしても反対になってしまって、前足が真っ直ぐで、後ろ足が曲がるわー。もーなんなのー;;
早く踏んだりするから、ステップ台に対して斜めに体重がかかったりするので、大丈夫と思ってても、結構ステップ台がずれます……。ちょっと焦る;

ピークで、5連続でやる超速いサイドタップみたいなのがあったのですが、最初は慣れなくてちょっと手間取ったものの、最後の時にはえいっ★えいっ★ってな感じに、結構楽しくやってました。Party rock anthemの時にやったシャッフルを思い出したりも。あれも最初わからなかった……。

と、今日は夕飯も先に取っていたのもあって、スタジオのもの自体は元気に終了でした。

 

3月のタイムテーブルができていたので、いただきました。

……またマットなくなってるよ……orz
いや、もう、実のところ、毎回マット消滅の危機を感じているので、今回はダメだったか……という気持ちです。コーチ1人だからなぁ。……あ、もう1人いた。けど、担当に入ってるところを見たことがないです>< レスミルズのプログラムの方が優先だよね、仕方ないね。

ステップが結構減って、夜の30分が消滅してる……。金曜はヒーリング出ちゃうし、出られるのは日曜くらいかなー。日曜に授業受けに行ったりするので、あまり出られそうにもないですが、忘れない程度に出ておかねば。

月曜の早い時間にコンバットが引っ越してきたので、とうとう私もコンバットデビューの機会が!! 30分で良かったー。3月からがんばろー。
その枠にあった月曜パンプが水曜に引っ越したのはいいけど、何故にパンプとCXが続いてるの? パンプ(のウォーミングアップ)だけでも心折れそうになってるのに、腕の危機に毎週晒されるのねwww
そんなことになっても、アタックも毎回は無理かもしれないけど頑張って出るよ! ワーオ★とよいしょー!でテンション上げますとも。プッシュアップがダメでも見逃して欲しいですw

木曜の夜にヒーリング入ってるって、凄く不思議な感じです。木曜ヒーリングは、奥様タイムという固定観念がw 奥様タイムの45分は不評だったのだろうか。60分に戻ってるw
木曜にあったら、授業のシフトと合わせても、木曜と土曜で交互に出られるようになるので、えへへーです。1回はSTですけど、週3ヒーリングw どんだけヒーリング好きなのよ?って感じですが、MIXの時はいいけど、新曲期間はちょっと飽きかねない……。好き曲が多いといいんですけどねぇ。しつこいけど、57の嫌さは半端ないw 1曲目は超好きなのに、その後5曲目まで延々と嫌い曲が続いてるから、もう頑張れない><

 

来月まであと半月かー早いなぁ。

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連休ラストー

連休も最終日です。本職は休みですけど、結局のところ、昨日と一昨日は朝早くにパンを作りに行ったし、今日はジムに行ったので、あんまり休んでる感がないですw でも、ストレスフリーなのは実感★

午前の部。

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アンチョビポテト。ちょっと切り込みを長く入れすぎたですのん><

ちょっと仕込み水が多かったみたいで、ゆるめな生地になってしまいました; ちょっと粉を足したのもあって、成形は問題なくできたので、まだ救いです。
それに加えて、面倒だったのでジャガイモををレンチンして云々という作業は、マッシュポテトの粉を使ってやっちゃいました。もう少し固めにすれば良かったかなーな感じのしっとり具合。包む時には問題なかったですが、焼き色付かなーい。オーブンの温度設定がレシピ通りにできないので、ある種は仕方ないところですけども、水の量関係するからなぁ。

塩少々だったのにドサッと入ってしまい、ちょっとフィリングがしょっぱいです; こういうのは味が濃い方がいいそうですけど、それにしてもすみません。

 

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セサミ抹茶。中には、黒すりごま入りのアーモンドクリームが。

家のオーブンは、型焼きに弱いということをうっかり忘れていて、レシピ通り(下限の方)で焼いたら、型に入ってる部分に焼き色が付いてないです>< ちょっと高さがあったら、間違いなく腰折れしちゃうわー。火は通ってるのでクラムはちゃんと出来てますが、出来たてを食べたら生っぽい食感かも。

上にかけてる抹茶アイシングは、ハケで塗るのか……。

 

そしてジムへ。
これに乗ろう!と思っていたバスが、最寄りのバス停で15分発で、家出たのは14分。
出会い頭にお子様とぶつかったりしつつ、ダッシュでバス停に向かったら、バスが遅れていて着いたのとほぼ同時くらいにバスがやってきました。良かった、本当に良かった。もはや、ここで体力使い果たしたwww

 

アタック60
ワーオ★のコーチと、別の支店からのゲストコーチでした。
ゲストコーチが挨拶の時に「嫁がお世話になってます!」って、やっぱりここのコーチの旦那様だったのかぁ。名字が同じだから、もしかしてー?とお友達と話してましたけど、本当にそうだったとは(驚)

2曲目でGet Dat Loveがかかった時に、「あ、コーチは足掴んでやるパフォーマンス(ヒールディグのところ)をやるつもりだ!」と思いながらやってたら、やっぱりやってくれました。
私が初めて見た時、コーチが「詳しくは、○○(ゲストコーチのお嫁さん)コーチに聞いてください^^」と言ってましたが、どういうことなんだろう……未だにわからん。

結構最近の曲が多かったので、後半はしんどかったですー; ランニングはバーピー入りだし(しかも79の方)、アジリティはラダー入りだし(好き曲なStomp何たら)
これでパワーがMr. SaxobeatだったらCXムリwwwと思ってしまったですよw 実際にはBreathingだったので頑張れましたけど、その後のがWe run the nightだったので、上半身を捻って脛のあたりをタッチ★というのは、ちょっときつかったです。そして、ステップを思い出して、恐怖におののいてましたwww
ちなみに、インターバルはMy forever love。好き曲なのですが、あの腕の動きは、早くしたらグルグル回してるだけっぽくなるから嫌だw

 

アタック60は、本当に汗だくになります。髪の毛が濡れそぼって重たいw インターバルあたりで汗が引くのですが、やっぱりプッシュアップを筆頭としたトレーニングパートで汗かくのかなー。

 

CXWORX
ボーナストラック祭は、CXのコーチが勢揃いでした。初代コーチには1度しかお世話になったことがなかったので(確か、6の新曲発表の時)、ちょっと新鮮。
個人的に、初代コーチはパンプとかCXの筋肉系がメインっていうイメージなのですが、アタックしかやったことなくてゴメンね!って感じですw 2代目コーチはまさにその路線を進んでいるというのに、歴史が浅いせいか、まだあまりそういうイメージが付いてないですね……(いつもカウンターにいるイメージw)

やった内容は、結構やったことのある曲が多かったので、戸惑うことはそれほどなかったです。
アタックでホバーをやった時に、既に腕がガタガタしてたので、3曲目はウッドチョップでチャレンジしようという気も出ず、あっさり1本取りにしました。チューブが新しかったのか、私の腕が疲労してたのか、全然チューブが伸びてくれないしねっ!><
新曲発表会で身長差のあるコーチズが並んでやってるのを何度か見て、身長のある人って、ない人に比べたらチューブ伸ばした時のテンションってどうなの?と思ってましたが、コーチの話を聞いて、やっぱり大変なんだ……と、やってるコーチに感心してしまいました。

6曲目はやった記憶のない曲でしたが、背中よりも腕が辛い……。そもそも、前半の時点で「チューブを踏んでクロスさせてから、手は腰に」っていう、お約束ポーズですらしんどかったので、黙ってやりながらも、落ち込んできてましたorz
お風呂で腕を上げられなくなって、頭を洗うのに最敬礼状態でしたがw、1人反省会で「最後の曲って、肩甲骨寄せて引っ張るんだった!」と気付きました。もっと早くに思い出していれば……。

 

夜の部。

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検定用に作ったバターロール。卵が入らないのが納得いかないレシピw

授業用にテーブルロールを練習しまくったおかげで、割れもなく綺麗な仕上がりでよかったです。
もう1種類作ろうか悩みまくったのですが、またしても生産過多で困ったことになってるので、やめておきました。モヤモヤは水曜日に発散予定(`・ω・´)
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ゆるめ

今日も試食会のパンを作りに行ってきましたが、付いた時には、昨日の2人が既に作業を進めていたので、私は1種類作るだけで済みました。間違えた上に、私が作ったのは焼き上がりが10時過ぎて、わんさか生徒さんが来ている中で、アンチョビポテトの焼成前成形をしたりしてました;;

10時過ぎから、授業やら体験やらでスタジオ内がビッシリです。ビッシリすぎて、焼き上がったパンを置くスペースすらありません;;
社員さん達はみんなレッスンで出払ってしまっているので、私が焼き上がったのをクーラーに置いて、冷えたらラップに包んでバットの上に重ねて置きました。もーカレーとかアンチョビとか、普通量で6個って多いよー(しかもカレーのチーズが、場所を取るwww)
リニュ基礎のパンは、生地に対してフィリングの量が結構多いと思います。だから、粉量は変わらないか少ないくらいなのに、今までより個数が作れるんですよね。

予定時刻くらいに退散。昼食をダラダラ取ってからジムへ。別に好きでもないのに、気付けばベーグルを食べてる昨日今日。ベーグルは、焼成前に茹でて表面の生地を糊化することによっ(ry

 

アタック3D
2曲目で、珍しいU字ステップが。
やりながら、この曲を前にやったことがある気がする……(何となく曲が聞き覚えある……)と思いつつ、これは問題なくできたのですが、バックフリックができない……orz 結局、最後までできずに終わってしまいました; 多分、前もできなかったけど、途中でできるようになった気がします。
ちなみに、この後、曲の合間にちょっと練習してみて、ようやくできるように。だんだんできるのに時間がかかって……年のせいかっっっ!!!!

アジリティは昨日と同じでしたー。
スクワットジャンプのところが、同じことやってるけどコーチで印象が違うなぁと思ったり。
初めてやった時からですが、サビのところにある、ヘイ!ヘイ!ヘイ!!に合わせて腕を上げるところは、ツーサイドステップランとタイミングが違うから、いつも足が変になります>< 真向かいの人が気付いたら、きっと「あの人なんかおかしい」と思うに違いない……。

 

CXWORX。
6の通し(多分)でしたが、この曲久しぶりだよ!と思う曲が結構ありました。

左不調により、ホバーで右脚を上げると膝が辛くなってくるし、膝ついたサイドホバーで左で体を支えると、お尻の下のところが超痛い……。もー頑張れないーやめたいっ! 早く終わってぇぇぇ!o(;△;)oとなりながら、堪え忍びましたw サイドホバーは膝を突かないタイプの方が、今の私には楽。

4曲目は、どっちの足でもダメな感じでした。いつもそうなんですけど;
できないけどPauseは好き曲。Gimmie datも好き曲だなーと思ったら、どうも最近のよりも、古い時の方が好きなようです。順位としては、3→6→5。他のパートはそうでもないんですけどね……。何か因縁を感じざるを得ない!(か?)

 

パン作り夜の部。

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あんぱん2種。
下のは粒あんパン。上のは栗あんパン(白あんに、栗の刻んだ物が入ってる)です。
栗あんパンは、本当は白ゴマを振るのですが、家になかったので、けしの実にしました。

あんぱんは、はっきり言って楽勝です。詰めるだけだし。
これで、旧マスターみたいに、さらしあんを使って~となったら話は別だw

 

DSC_0657
パンの域を超えてるだろwなモンブラン。
ツインクリームクーヘンからの変更になるから、こういうケーキ系なものになるのだろうか。ラズベリークランブルではないのだねw

コンデンスミルク入りのため、生地が結構ゆるかったので、ちょっと粉を足してしまいました。

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それにしても……これは生徒さんは大変だろうなぁ。焼成後の作業が複雑だし(シロップをうって、粗熱が取れてから栗あんを絞り、トッピングを散らす)、生地で手こずったら、2時間じゃ終わらないんじゃないのか……;;

 

今まで自分が作ったリニュ基礎の中では、コーンチーズラウンドが一番好きですねー。まだ全部作って食べたわけではないので、変わるかもしれませんが……。チーズうまうま^^
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