今日は講師会議があったので、本職の方は半日有休を取りました。
今日はめっちゃ吹雪くよ！ 午後からヤヴァいよ！！と、散々天気予報で脅かされていたので、職場を出るときにドッキドキでした。幸いにして、まだ吹雪く前だったので、ちょっと風が出てきたなーくらいで済みました。最初は、家に帰って、バスでスタジオに行こうと思ってましたが、そのバスが危険なことになりかねないので（ダイヤの乱れ）、スタジオの方へ直行です。
同期の料理の先生が、料理のトレーナーになることになったそうでした。
私も講師面談の時に「パンのトレーナーになる気はない？」と言われたのですが、「やりたい気持ちはあるけど、現状では無理（トレーナー用の勉強会に行けないし）」とお断りしてました。Cランク以上じゃないとできないとか言われてた気もするんだけど……。
で、ランクの話をしたら、ランクは関係なかったらしい……。同期の先生も、ケーキの先生も「Ｅランクでもやってるよ」と教えてくれました。だから、私に言ってきたのか……。ちょっと納得です。
先月の講師面談の時に統括から言われていた、講師間の情報共有にラインを使うってのが決定になりました。The パンライン★
料理はガラケーの先生がいるので（ガラケー版のラインもあるけど、言わないでおいた）採用されず、ケーキは先生がオンリーワンなので不要なので、パンラインだけが動くことになるようです。
そんなわけで、私も、とうとうラインをやることになりました……。
講師会議の後、授業の準備を終えても1時間くらい時間が空いていたので、その時にバックヤードでアプリをダウンロードして、設定を。
何か設定しないと、一気にアドレス帳に登録してる人みんなに、ラインをやってることが知れ渡るというのは聞き及んでいたので、そうしないように統括に聞きながらやってました。
そこは問題なかったんだけど、その後の、コード？が送られてくるから云々って、送ってきたけど入力する必要がなかったし、それとは別に、メルアドにパスワード？を送るようにしたのにメールが届かないし、何もかも入力することなく完了してしまった気が……。これで本当にいいのだろうか。普通に動きそうな感じではある……（まだ使ってないからわからんけど）
今までラインをやってなかったのは、必要性がなかったからに他なりませんが、本当に……私の友達、みんなガラケーのままだから、誰もラインやってないのよねｗｗｗ ラインをやってる友達が1人だけいることに気付いたけど、どうやって登録すればいいのかわらかん……orz メールしてIDを教えてもらえばいいのかなー。
ちょっと！ あんたのID教えなさいよねっ！！ べ、別に、知らなくてもいいんだけど、とっ、登録くらいしてあげるわよ！！ ……ツンデレってこんな感じでいいですか？
……ちなみに私のIDは、まだ登録してませんｗ
今日は、私は年明け初授業で、基礎3名様。
元々4人予約でしたが、おそらく吹雪を警戒して2人キャンセル。2人授業かーと思ってたら、昨日の夜に電話で予約してくれた猛者出現★ 猛吹雪だったらしいのですが、そんな中をきてくれる生徒さんは凄い。
久々のメニューばっかりでしたが、鍋炊きカスタードクリームも上手くできたし、成形のデモもいい感じにできました。麺棒で楕円に伸ばすのが、今まで上手くできなかったのですが、結構まともにできた！ 自分でも驚いたわｗ
ナッツカフェローフは、釜伸びで生地が裂けてしまったのが残念；； 二次発酵を23分取って型の8割まできたから焼きに出したけど（ラップに付くまでいってたら、あと10分は必要だったろうし）、まだ発酵足りなかったのかもなぁ。ぶっちゃけ、麺棒かけ過ぎてガス抜けちゃったから、発酵の上がりが悪かったと思ってるけど。
私が基礎で最も好きなパンのコーンチーズラウンドは、型を塞いでるから焼き上がるまで状態が全くわからない状態。でも、今まで一度も上手くいかなかったことがないので（絶対綺麗に膨らんでくれる）、それは自分の中で自信になっています。好きなパンだから、膨らみ不足でガッカリなパンなんて絶対にさせたりしない！という気持ちがあるのよね。
今月号のｎｉｃｏが、来月のバレンタイン特集だったので、生徒さんに向かってｎｉｃｏに対する暴言を吐きまくりｗ
「2人で作る何たらばっかり！！」とか「バレンタインデーに彼女と一緒に過ごすから、一緒に作れるレシピ教えてだとかって、ッカー！！！」とか、ダスターをぶん投げる振りしてみたり、大変荒ぶっておりましたｗｗｗ
好きな人に、クリスマスは渡せる機会に恵まれたけど、バレンタインデーは無理だわ……。でも、もし、話をすることがあった時に先月の話をされたら、どさくさに紛れてお伺いを立ててみようと思う。されなかったら、タイミング掴めないから言わない。
ちょっと時間が押しちゃいましたが、21時にはみんな帰りました。
さすがに、今日はジムに行かずに、真っ直ぐ家に帰りました。気温はそれほど低くないから寒くなかったけど、細かい雪で風が強いです＞＜ あちこちに吹きだまりができてるー。
