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今日の授業は2名様。

どうも、私の見方では、水の量が心持ち多いらしい……。
発酵が鈍いパン（ハニーシナモン）のことで統括に相談したら、「先生の生地は、見てたらいつも水が多めな感じ」と言われました。どうも計量スプーンで足す5ccがヤバイっぽいです。もりっと1杯でいいのか……モリモリ１杯にしてもらっちゃうもんなぁ。まぁ水が多い方がふんわり仕上がりますけども、生徒さんの手に余るし、授業が押す……orz
ついでに、フィンガーテストで爪に生地がくっついた時は、発酵時間を追加するのですが、今日のテーブルロールはちょっとそんな感じでした。成形でも、結構ベタついてたし。水は真ん中だから、100ccピッタリでOKだったのになぁ。もう少し発酵時間を足しても良かったのか……；

自分でやってる分には起きないことが生徒さんには起こってるようなので、気をつけないといけませんね……。

 

昨日のパンプで、重りの重さを間違えましたorz
背中をやる時に「あれ……これで良かったっけ？」と思いながらの10kg。いつも7kgだったんだね……おかげで今日は背中が筋肉痛です。地味に苦しい＞＜

それとは別に、ここ数日、肩口から手先までが寒くて困る；　今日はそれが顕著で、時々全身に寒気が。ちょっとフラフラする感じだったので、夕方に血圧を測ってみたら、BP94/55　P43……ちょっと低いけど、まぁ誤差の範囲かなーなくらい。脈は普通だし（当人比）

血圧って心臓から全身に血液を送り出す圧力ですよね。脈拍ってその回数ですよね。
圧力が弱くて回数も少ないって、なんとなーく血液が体内を流れてる感じなんでしょうかｗ　こんなんだから、終始ぼーっとした人になってる上に、なんとなーく生きてる思考の人になるんじゃなかろうか……と、この手の問題に直面した時に、いつも思います。

毎年、私の隠れ抱負（ここで言った時点で、隠れじゃなくなるけどｗ）が、「生きることに執着したくなるものに出会うこと」なのです。急に重たい話になりますがｗ
あんまり生きることに執着心がないので、「これを残して死ねないっ！」って思える人や物を持ってみたいなーと思うわけですよ。年取ってきたら、だんだん「自分はいいから、みんな幸せになれ！」になってきちゃって、肉を食え！肉を！という感じです（？）　勿論、拒否はしてませんが、積極性に欠けてるんですね……。