延々と作り続けるABCの手作りキットシリーズ。今回は、プレミアムフルーツケーキを作りました。
ナッツ&フルーツ(くるみ、オレンジピール、ドライクランベリー)入りのキューブ型バターケーキです。
シリコマートの型で15個焼いたプチキューブ集団に、ちょっとキュンとしました笑
ふんわり軽い食感で、一度にたくさん食べられてしまった…まさに悪魔のスイーツ(✽ ﾟдﾟ ✽)
ちびっ子いっぱい
あまりマーブルじゃない(._.)
消費活動継続中のABC手作りキットで、今回は「いちごとホワイトチョコのマーブルムース」を作りました。
いちごパウダー(とピンク色素)でマーブル模様になってるホワイトチョコムースで、中には、スライスしたイチゴを忍ばせてます(๑•̀ㅂ•́)و✧
スーパービビットピンクになったらどうしよう…gkbrと、ビビったあまりに色素量を少なくしてしまい、ピンクをしっかり出せずにいまいちマーブルに…。よく目を凝らしてpicを見れば、マーブルに見えるかも…多分…。
味の方は、結構ホワイトチョコがしっかりした味のムースでした。ホワイトチョコって、結構ガツンとくるよね…
韓国料理を堪能
今回は、ロイトン札幌でやっているランチバイキングに行ってきました。
韓国食材スーパーのYesmart(イェスマート)札幌店とのコラボで「韓洋キッチン」と銘打ち、商品を使ったアレンジメニューなどが並ぶようでした。
ちなみに、ホテルは中央区だけど、イェスマートは西区にあります。月イチくらいで行ってるわ…(・∀・)
BGMにK-POPがずっとかかってて、雰囲気は明るめでしたが、予約はしたけど遅めだったので、天気が悪くて少し暗いのもあり、終わりかけの閑散感がうっすらしてました。
なんかいろいろ持ってきました。
大皿は、ジャガイモとキムチの韓国風グラタン、チーズプルダック、ヤンニョムチキンなど…。グラタンは辛くなかったけど、みんなコチュジャン的に辛い。
サラダコーナーで適当に盛って、かけたドレッシングはやっぱりチョレギサラダドレッシングデスヨネー笑
スープはコムタンスープ。
自分で具を載せて作るビビンパ
トックが吸った？のか汁がほとんどなくなっていたトック入りのスープ(トッピングのワカメを大量投下したので、わかめスープっぽい)
おかずの方は、チヂミや鰆のパン粉焼きなど…
デザートは、黒ごまチーズケーキ、かぼちゃとココナッツのプリン、バナナのカタラーナ。
黒ごまスイーツが韓国で人気らしく、その中でもチーズケーキが一番人気だとか何とか。黒ごま強くて、チーズ味なかった…
かぼちゃとココナッツのプディングは、ココナッツの風味がいい感じで美味しかったです。バナナの方はイマイチだった…
アルコールを飛ばしたマスカット味のマッコリを使ったブランマンジェだったかムース。
あんこと自家製マーマレード、ドラゴンフルーツとピスタチオダイス？か載ってます。これ美味しかった！マーマレードも程よい苦味で凄く美味しい！
写真外にもいろいろとデザートは食べました。アイスも4種類(紫芋、ピスタチオ、フランボワーズ、ほうじ茶)食べました。食べすぎて胃が重い…。
この後、ウプウプしながらYESmartに行って、キムチやアワビ粥、冷凍マンドゥを買ってきました〜•̀.̫•́✧
ショコラテリーヌ
いつものABCの手作りキットで、ショコラテリーヌ作りました。ほとんどチョコでできてるから、ガトーショコラよりもチョコ感凄いー！
作り方は超簡単だったから、すぐ作れるけど、濃厚なので頻繁に食べるのはキツイかなー。少しずつ食べるのが一番美味しい！(*´ω｀*)
秋なスイートブール
今回のABC手作りキットは、紫芋とごまのスイートブール。こちらを作りました↓
8個できるミニサイズのものでしたが、チビッコがそんなにあっても困るので、4個にして作りました。
作り方は大して難しいわけではないけど、クッキー生地の量がカツカツで、後側が全て残念なことに…
反転！
驚きの揃いっぷり。オーブンの温風の問題か…ぴえん(棒読み)