ちょっとスムーズ

お昼には、いつもヨーグルトを買って食べてるのですが、今日はなんと売り切れ!! でも、ジョアとかミルミルを買う気は皆無!
5分以上悩んだ結果、アイスもなか(やわもちアイス)にしてしまった……。昨日、冷たい物出しやがってーバーカバーカ!!と言ってた人と同じ人だとは思えませんwww  昨日はさ、腰にカイロ貼ってたくらいだったのよね……実は。
美味しかったけど、言うまでもなく、体は冷えた。でも、今日は雨予報なくらいで暖かかったので、復活は早かったです。しかも、15時くらいに、ちょっと汗ばむくらいにホカホカしてました。「今、スタジオに出たら、汗かける……ッ!!」と思ったくらいw
あまり長くは続きませんでしたが、そういう時もあるのだね……ちょっと嬉しかったです。

 

今日の授業はリッシュで1名様。
生徒さんが、1人であることを見越して早めに来てくれたので、ちょっと早く始めました。
それでいて、メニューのワッフルはベンチタイムがないし、焼くのはワッフルメーカーでちゃっちゃと焼いていくので、30分くらい早く終わりました。いつもこうならいいのにw

 

いつもより早く帰れましたが、大雨チックなみぞれがザーザー降っていて、ずぶ濡れになりました……。急ごうという気持ちが出てこなかったので、バス停から家までの10分弱をちんたら歩き過ぎたわ;; 雪(もはや氷)の上の水は、滑るから怖いですね。坂道で何回か滑りましたです。

家で夕飯を食べてから、時間の余裕があったのでパンつく。

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YOMEちゃんカフェのレシピであった、きな粉とゴマのもちもちパン
底にうっすらと焼き色が付くくらいってあったのに、ガッチリ付けてしまったわw お砂糖ときなこのせいか、結構甘みを感じました。

先日作ったきなこパンで開封したきな粉を使い切りたかったので作りました。あと3分の1くらい残ってるので、また何か作らねば。
耳たぶくらいの硬さにするってあったのに、ちょっと固めだったかも。まるめてるそばから乾燥していってました;;

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あげる用に包むと、こんな感じ。ピントがずれてるわね;;
明日は天気が大荒れだというのに、これを持っていくというのか……。

 

ひょいっと予約状況を見たら、日曜のマスターがMAXになってるぁぁぁぁ!! MAXなんていつ以来かわかりません(MAXになる度に、そう書いてる気もする) 朝からMAXって、確実に頭回ってなくてグダグダだわ……。
流しが4台しかないのに5人ってどうしようw しかも、パン・ケーキ・料理の全てがMAXだなんて(パンと料理は、他の先生の方はまだ空きがあるけど)、流し場戦争が勃発するわね……。そして、講師側ではバット&角ジップロック(そして、冷蔵庫スペース)の争奪戦が……。

 

 

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貧弱すぎ

今日のパンプとCXで、腕がもう動かない……。頭まで痛くなってきたので、さっき痛み止め飲んだ><

先日の胃腸の調子が悪かったのは治ったと思っていたのですが、ぶり返してきたみたいです。
今日のお昼は、勉強会のおこぼれに預かってお弁当をいただいたのですが(そこそこいいお値段がしそう)、天ぷらとか冷えてても美味しかったです。が、冷えてるのを食べると体が冷えます……。冷製茶碗蒸しと何たらのジュレ(そばつゆっぽい味で、私はしょっぱくてイマイチでした><)とか、冬に冷製ってケンカ売ってんのかー! バーカバーカ!!ヽ(`Д´)ノ
それで2時間くらい寒い目に遭い、更に胃がムカムカする……(ずっと)。もう、踏んだり蹴ったりですわ;;

 

夕飯食べてからジムへ。パンプ45とCXです。
先週がコーチのラストレッスンだったんだなぁ。なんだか遠い昔の出来事のようです。

パンプは金曜の紅一点コーチが代行になりました。
重さはいつもと同じにしてましたが、背中(71の曲)は重たいなー;と思いながらも、せいぐっばーい♪とやってましたw クリーン&プレスを4回くらい繰り返すのがセット毎にあったしね……。いつもぐらいな気持ちでしたが、これと肩(91の曲)で、想像以上にダメージを受けていたみたいでした。CXで開花orz

ランジはPlay hardだったので、最初のスクワットあたりを少し緩めにしたせいか、最後まで割と何とかなりました。ランジスクワットの最後のスーパースローはよろめきそうになったけどw

 

CXWORXは、こっちも金曜コーチが代行になりました。
膝の半月板を痛めたお友達が、アタックには出られないからとこちらに参戦でした。スクワットと自転車漕ぎはドクターストップがかかったそうです。無理はできないですね。大先生の肩も。

2曲目と3曲目で腕肩を使うのはどうしようもないのですが、3曲目(Up in the air)ができないのに4曲目(Trumpet lights)ができるわけもありませんw 紐の出番だね、これはもう; 全然できないから悲しくなってきました(´・ω・)
3曲目は、チューブを引っ張りながらスクワットと言われても、腕を上げてるだけで、凄いね、頑張ったねって状態で、力尽きてただのスクワットをやっちゃうくらいでした。4曲目は前傾になってるせいか、サイドレイズが割と横よりも裏を使った感じだったので、肩の裏はまだ大丈夫だったから少しできたけど、これで全部使い切りました……。
6曲目でバックエクステンションをやる時に、広げた腕は床にベタつけです。肘どころか上腕までw 横の伸ばすだけでも辛くて、本当はおでこのところに置いておきたかった……;

あまりに酷くて、お風呂でシャンプーのボトルを押して中身を出すこともできなくなってましたw
そんなのが続いてて、この記事の1行目に戻るw

 

 

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パン曜日

起きたら9時半頃でした……寝たのも遅かったけど; 遅くまで起きてたのは、ぬるいコーヒーのせいだろうかwww

昨日のパンドーロは、そんなに固くなくて、結構フワフワでした。蜂蜜とか卵とか、いろいろ保水性のある材料が入ってるから良かったのかも。昨日、一瞬だけど水飴を入れようと思った私がいるw(転化糖の代用で)
思ってたよりも味は良かったです^^ ブリオッシュとカステラを足して2で割ったような、そんな感じ。甘そうに見えるけど、そんなに甘くないよ。

 

午前中にバゲットの生地を作って、室温に1時間半くらいおいてから冷蔵庫に突っ込んで一次発酵。
夕方前には、別のパンつく昼の部。

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リッシュの生クリームブレッド。それほど食べたいわけではなかったけど、生クリームを使い切るために作りました。
綺麗にできましたが、冷え切ってから撮ったら、真ん中がくぼんでたわ……;;

一次発酵を、ラップに生地がくっ付いたところまで膨らませてしまったのですが(25分で膨らまなくて、そのままオーブンの中に入れていた)、そこから選挙に投票に行ってきて、帰ってきたら、ボウルを越えて山になっていたw
フィンガーテストでぷしゅーとはならなかったですけど、ガス抜きしたら沈むのは勢いが良かったので、やっぱりちょっと過発酵気味だったと思います。ベンチタイムは短めにしました;

 

午前中にやってたせいで、バゲットを作ってる最中だったことを忘れていた……; 夕飯食べた後に思い出して(作った種類が今日は少ないなー……と思って、思い出したw)、パンつく夜の部。

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左のは小豆の濡れ甘納豆入り。右のは普通のやつ。

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生地がゆるすぎた気がしてお粉を足したせいで、逆に水が少なくなったんだと思います。クープが開きすぎるって体験は初めてだ。こんなになるとはビックリした!
クープの入れ方(2本目以降のスタート位置)とかの、お約束も忘れていたわ……。忘れていたというか、勘違いしてた; ついでに、角度が悪くて半端になったから、4本入れてしまったw 何も考えてません(キリッ

でも、いつもは全然クープが開かないので、勉強になった! そういう意味で、パンは面白いです^^

ちなみに、水が少なくて生地が固めだったので、成形で触りすぎて、クラムに気泡はあまりできてないです……。水を足さずに頑張れば良かったわね; ゆる過ぎて扱いきれなくなったりもするけど;(生地の水分が多め、油脂が入ってない、手が温かい、こういった要因で、生地が手にめっちゃくっ付く) 次回は気をつけます。

 

ちょっと疲れたのか(お風呂入ってから、体だるい><)、明日のジム道具の用意をしながら、「何も考えずにパンだけ作ってたいなぁ」と思ってました。かつての「パンだけを捏ね続けていたい」の発展形w
先日のパンまつりで、1日に5回転はもうできないのかなー(体力的に)と思いましたが、パンを作って、美味しいと食べてくれる人のいる毎日っていいなぁ。毎日作ってたら、確実に食べきれないけどw

 

 

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ちゃんと笑いますよ

やっぱり、調子が良かったのは木曜だけだった……(´・ω・) 寒くなったら、あちこち痛い><
調子がいい時って、黙っていてもどこも痛くないのよね……。ムダにストレスがかからなくて、体力消耗しないのでしょうか。

 

今日はお休みだったので、午前中にパンつく。

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パンドーロを作ってみた。富澤商店のレシピがクグロフ型で焼いていたので、それを流用しました。いろいろ型は買ってはいるけど、パンドーロ型はさすがに持ってないw

本来は八角の星型
et2007121281

 

レシピはオリジナルというと聞こえはいいけど、何かいろいろ入れてみた実験君な感じですw

サイズ//クグロフ型(19cm)
準強力粉 150g
強力粉 150g
パネトーネマザー酵母 15g
砂糖 25g
はちみつ 20gくらいだったように思う
塩 5g
卵黄 3個
スキムミルク 14g
無塩バター 45g
プレーンヨーグルト(水切ってない) 40g
生クリーム 40g
水 116mlくらい

多分こんな感じ。
準強力粉が半端に余ったので、使い切るのに本当は173g:127gとかになってたと思いますw

1:準強力粉・酵母・砂糖・はちみつ・卵黄2個・スキムミルクに、生クリーム+水を混ぜて、中種を作る。20分くらい放置(本当は前の日に作りたかった……)
2:中種ができたら、バター以外の他の材料と一緒にして捏ねる。
3:グルテンの膜がちゃんと張ったら、バターを加えて捏ねる。
4:一次発酵
5:パンチ・ベンチタイム
6:成形。とじ目は上にして穴を開けて、型に埋める。
7:二次発酵。大体型の9割くらいまで
8:200℃25分で焼成

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粉糖をまぶしたら、出来上がり★ もっと真っ白の方がいいみたいだけど、シュトーレンで使ってしまい、封を切った粉糖をこれで使い切ってしまいました。新しいのを開封するのは、勿体なかった;

ちょっと生地は硬めでした; もう少し水を足しても良かったかも。目の詰まった感じで、飲み物がないと喉詰まりしそうな気がします;

 

昼からはジムへ。パンプ60から。
83とか87とか91とか77とかかなー。

4曲目までは83。
スクワットは、ボトム4回続きが嫌よね……。こういう癖のある曲がたまに出現するのは、刺激になっていいのかもしれないけど(筋肉的な意味で)
最初の方の、ボトム4回やってうわーんな気持ちになった後、Aメロに戻って何事もなかったかのように2/2になるのが、個人的に「ウケるwww」な気持ちにちょっとなりますw そこは嫌いじゃないw
大先生がちょっとしんどそうでしたが、大丈夫なんだろうか。いや、大丈夫じゃないよな。やっぱり後からくるお年頃ね……。

昨日注射をしてもらったせいか、手首は木曜ほど痛くはなかったです。なので、4曲目(83の曲)は大1枚小1枚でやりましたが、パワープレスでも、ちょっと痛かったくらいで何とかなりました。それは何とかなったけど、1セット目のクリーン&プレスあたりで目眩起こした;;
5曲目は引きずってた覚えはありませんが、ディップスのシングルでテンポが遅れて、ズレズレになってました……。コーチゴメンね!って気持ちです><

ランジはSweet nothingでしたけども、ランジが背中と同じ大1枚小1枚というのは、背中が重めなのか、ランジが軽めなのか判断付かんw
太ももの外側が痛い><と思いながらも、気をつけてやっていましたが、ランジスクワットのスーパースローが辛かった……。その前のシングルも「この後がまだあるんだよなー……」と思うせいか、凄くしんどく感じますが、後半のシングルは気持ちが軽くなるせいか、後半の方が鼻歌歌えるくらいに楽になるw

肩も87の曲でCrush on you。最近Tレイズやってないなーと思っていたので、やれて良かったです。
が、3曲目でファストプッシュアップやったり、プッシュアップやり過ぎ(私限定)で肩終了のお知らせ。ランジが終わってから、重りを変えるのをすっかり忘れていて、みんなが黙々とショルダープレスをやってる間に、鈍くさく重りを変えてました; 中1枚に変えるのが面倒だったので、大1枚を抜いた小1枚でやりましたが、それでも肩が超ツラい……。やりながら愕然としてしまいました。私もうダメだ……。

 

アタック30 3D。75と74と60かなー。
代行には、隣の支店のコーチがやって来ました。見た目が、異動しちゃったバランスのコーチにちょっと似てるw

パンプ効果(?)で、2曲目で膝曲げて足開いたら、股関節痛いわ……;; でも、えぶりでーあいむしゃっふりんー(棒読み)
この曲(Party rock anthem)はステップでもあったけど、どっちも好きだなぁ。

75の曲をやるのも久しぶりだなー。ぷりぷりぷりー♪も懐かしいなーと思ってやってましたが、アジリティで「スキーとスノボの動きがたくさん出てきます」とコーチが言ったので、まさかと思ったらBbbbbbbbouce(bの数が合ってるかわからないw)きた! ものすっごく久しぶりで「うわっ!」ってなりましたw
この曲と言ったら、辞めちゃったコーチなのよね……。彼が辞めてから、やるコーチが誰もいないw 当時は本当にスノボターンが辛かったです。今も辛いけど;;

下半身トレで、ムダにランジを頑張ってしまって、ヨレヨレになって終了……ぱたん。

 

お風呂入ってからバランス60。56とか59とかいろいろ。
先日、ジム先輩が「最近コーチ頑張ってるよね(いろんな曲やって)」と言ってましたが、私も細かく曲変えてくれるなーと思います。6月を越えたせいで辛抱強くなったというか、大らかになったというのか、前は新曲でも3回同じのが続くと飽きてきてたのよね……。今は新曲期間でずっとやってても、割と平気になりましたが(嫌な曲は嫌だ!)、コーチ違いで被ると、あー……な気持ちにはなるw

3曲目はビヨンセのなっがいのwでしたけど、久々にやったら、本当になっがいな! 長いんだけど、ポーズ毎の時間が偏ってないせいか、早く終わらないかなーとは思わないのよね……不思議な曲だ。
肩が痛くて左腕が上がらない……>< 上げてると、鈍く痛くなってくるから、時々腕を下ろして休んでました。これはパンプのせいじゃなくて、いつもの三角筋のとこの云々が原因だと思いますw 上手く筋が伸びてくれない……。伸びきってて、もう伸びませーんなのか……。

コアバックはThe other side。私の次なる敵w
スコーピオンでプッシュアップするのが、どこかが痛くてできないってのじゃなく、「なんか下ろしたら、もう上がらない」になってました……。なので、崩落の危機はなかったですw
別に二の腕が痛いわけでも、肩が痛いわけでもなく、肘を付けてやっても、膝を突いたままプッシュアップをやっても、みんな同じようにできない。どれも同じようにしんどいから、イージーオプションなんてわからないってのは前からですが、やっぱりわからん><

寒くて途中でパーカーを着てやりましたが、もう誰も信じられないし、何も信じられない。リラクゼーションは寒い寒い{{ (>_<) }}
寒いと、悲しい気持ちになってきて、落ち込んで終了になるから嫌だわ……。マイノリティだから我慢しなきゃいけませんけども、めっちゃ眉間にシワが寄ってたようで、終わった後にパウダールームで鏡を見たら、焦ったくらいに跡が取れないwww

 

その後、職場の忘年会でした。ジムから近いから、すぐ行けるw

空きっ腹にシャンパンは、二口くらい飲んだだけで酔いが回ってきて危険でした; 胃のあたりがカーッとするし、眠くなってくるしw
シャンパン自体は甘くて飲みやすかったのですが、度数が11%なんて私の体は対応していません><

お節介なので、つい取り分け係をやってしまった……今年も;; みんな遠慮したりしなかったりで余したり足りなかったりする結果になるのが嫌なので、最初にバッと分けちゃった方がいいと思うのよね。それをやるのは良かったけど、お皿を片付けに来てくれなくてテーブルに置けなくなるとかいう、ホテル側の残念っぷりがありました。最後の三本締めをやってる時に、食後のコーヒーのカップを配ってるような状態だったしね……。コーヒーはぬるいしw 手際が悪いのか、マンパワーが足りなかったのかわからんけど、そのへんは来年どうにかしてください>< 料理は美味しかったです。鴨肉を人の分までよく食べたw

別の部署で、時々廊下で顔を合わせる人のテーブルに行って話してたら、「笑ってるの久しぶりに見た」と言われてしまいました;; 頻繁に会うわけではないけど、会うと「あんまり調子良くない」とばかり言ってるしなー。私だって、ちゃんと笑いますし、笑えます。
ABCでも、統括に「顔色良い時と悪い時ありますよね」と言われるし、調子が良くない(体がしんどい)という自覚はあるけど、表にそういうのが出てる自覚はないのよね;; 顔色なんて違いがわかりませんw

 

 

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良い!

今日は暖かかったせいもあってか、とても体調が良かったです。……って言ってもさ、「普通」なんだよね……。
別に飛んだり跳ねたりするような力が漲ってきたワァァァァ(゚∀゚)ってわけではなくて、単にしんどくないという具合です。立ちくらみは結構あったけど;
普通が一番素晴らしい、なんて見方もあるかもしれませんが、当たり前がそうじゃなくなっているってのか、マイナスがデフォになってるってのか、もうトホホな感じですわ; この調子が21日まで続いてくれればいい!(朝イチ授業がマスター4名予約中)

 

今日のジムはバランス60から。61と65と66って言った気がする。
体調がいいと、巡りもいいせいか、ちょっと汗かきました。昨日のコンバットでも汗はちょっとかいたけど、昨日の汗は酸味臭がしたから絶対悪い汗。今日はそんなことなかったです。

今日のバランスも、そこそこいい感じでした。5曲目が61の曲で良かったー。ここで65の曲になると、スリーレッグドドッグやりまくりだし、前腕を床に付けろと(ryだし、本当にどんよりするのよね……。
時に、木曜コーチは5曲目からの組み合わせが、私との相性がよろしくない時があって、そこにリラクゼーション超寒いが重なると、もう出るのヤダ……><になります。でも、そんな気持ちに負けずに頑張って出てますw

コアバックも61の曲でしたが、アップドッグをやったら、右の足の裏が攣って痛い>< 後半の膝を浮かせるのは、最初我慢してやってましたが、無理にやってビッキーン!が治らなかったらマズい;;と思って、膝は浮かさずにやるようにしました。ふくらはぎが攣るのは左ばっかだけど、足の裏は右なのよね……。体のバランス具合が透けて見えそうですw

リラクゼーションはやっぱり寒くなってきましたが、耐えざるを得ない。上はパーカーを着てるから大丈夫だけど、問題は下半身なのよね……。ちょっと、よもぎの力を借りなければならないかと思えてきてます;;

 

パンプ45。77とか88とか89とか。
大先生に事故のことを聞いてみました。くるくる回ったとか聞いて「楽しそうでいいなー」と、ぶん殴られそうなことを思っていたのは秘密ですw 同乗してる時なら冷静でいられるけど、当事者になったら、絶対そんなこと思えないわよね……。私は免許を持ってないので、常にそんなこと思えるわけですがw
体は大丈夫そうでしたけど、後から出てきたりするから油断できないですね。コーチは雪積もって早々にやっちゃったので、きっとこれで厄払いになったから、今シーズンはもうやらない。次聞いたら、私はもう心配できません。

バランスの時から、左の三角筋あたりの筋が、伸ばすと痛かったのですが、それが多分影響していたみたいで、3曲目で私の左手首が瀕死。
月曜日にやったから、もう大1枚小1枚で頑張っていこうとやったのですが、重たいなーと思いながらやりつつ、クリーン&プレスで手首を返す時じゃなく、上に挙げる時に手首が痛い>< 痛いw 痛いwwwと思いながらやっていました。
そんな時に限って、連続3回挙げたり、運なさ過ぎ; おかげで、どんなことをやったのかは覚えてるけど、どの曲をやったのか、全く覚えてない……;; 曲を聴いても思い出せないw 最初はデッドロウをシングルでたくさんやった。スーパースローのデッドリフトをやって、1拍おいてからクリーン&プレスやり始めてって、88っぽいんだけど……?

ランジはBurnだったので、張り切ってやりました★ この曲だと、大1枚小1枚は余裕があります=3
あまり調子良くないかなーと思ってましたが(バランスの3曲目で、ウォーリア1がしんどかった)、シングルランジスクワットはまだ大丈夫って感じでした。月曜のDangerousが関与してるんじゃないかと思えたw
本当に愛の力は偉大(キリッ 普通ではできないことでも、できてしまったりするしね……。愛は頑張る力の源ですね^^

 

 

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