ゆる授業

今日の授業はリッシュで、常連さんの1名様。
準備する物も少ないので、先にジム行ってお風呂に入ってきました=3 ゆっくり入っても十分余裕があるんだけど、やっぱり何となく気忙しいですね……; ちゃんと顎までお風呂に浸かったけどね!(そのせいで、浸かってると胸が苦しいw)

 

今日の授業は、チープなしょっぱさが絶品という褒め言葉でみんなに勧めるフォカッチャでしたw
イモのせいで、本当にベタつくわよね……。最初の説明の時にも、「マッシュポテトの素が入ってて、凄く手にひっつきます」と言ってたんだけど、生徒さんに「本当にこれでいいんですか?」って何度も聞かれました。「そうだよ」「みんなもそうなってるよ」「私がやってもそうなるよ」と毎度答えていましたが、そういう生地に初めて触れると、やっぱり不安になるわよね……。

昨日は全然何ともなかったのに、今日は授業の途中から脚がヤヴァくなってきてました……。今も、脚がジワジワジンジンしてます;; むくみもあるけど(授業の前から既に)、立ち方悪かったのかも。
ちなみに腰は、第5腰椎のあたりをぐっと押してみたら、反るのは痛くなくなりました\(^0^)/ 何か出っ張ってたのかしら;; 普通に生活しても痛いことはほとんどないですが、右に捻る系はまだ痛かったりします。明日のコンバットで、回復具合の確認ね……w

捏ねに時間がかかったせいか、ちょっと授業は押してしまいました。焼き時間も結構長い(MAXの25分)のもあったのかも。生徒さんがスタジオを出たのは、21時をちょっと過ぎたあたりでした。
最近、どうも片付けがトロくさくて、スタジオを出るのが21時半くらいになってしまう……;; 今日なんて、前の授業もマンツーだったから、煮沸の量も少なくて済んでたのになぁ。脚のだるさということにしておくか……。

昨日は煮沸に使った鍋のお湯を捨てるのに、片側の取っ手のところからお湯を流したのはいい。だから手を離した。なのに、「あ、支えなきゃ」と取っ手を掴もうとして、お湯の中に手を突っ込み火傷\(^0^)/ 薬塗って寝たから、起きた時には治ってましたが、寝る時までヒリヒリしてたわ……;;

 
帰ってから、白いちじくの赤ワイン煮を作りました。

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レシピはドライいちじく450gでしたが、そんなにないので、ある分(130g)だけで作りました。
グラニュー糖の他、ローレル、シナモンスティック、ブラックペッパー、ピンクペッパー、レモンスライスなど。バニラビーンズのさや(の束)を捨ててしまっていたらしく(1本でも結構高いのに、数本入ってたのよね;;)、バニラオイルを滴下しました。
いちじく以外の材料(砂糖とかワインとか)は、いちじく450gの分量で作ったので、ギュウギュウしてなくて、チャプチャプしてますねw

これを、今度パン・オ・ヴァン(赤ワインのパン)を作る時に使うのです。イヒ!

 

 

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育て~

ガパオライスが食べたくなった。調味料はある。

鶏肉のミンチは冷凍品を買った!
バジルの種をまいて、今日見たら芽が出てた!

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百均で買った栽培キット。土の関係で、あまり芽が見えない;;

ガパオライスを口にする日はいつぞ……。

 

今日の授業はリッシュで2名様でしたが、1人キャンセルになったので、マンツー授業になりました。
キャンセルになった生徒さんは、前回も仕事が終わらなくて授業をキャンセルされて、ちょっと気の毒です。キャンセル料もかかるしね……。

10月からの講師契約の更新をしました。来年の3月まで、とりあえず頑張ります。段々と、体はしんどく、授業はゆるく、という感じになっていますがw

給料の計算方式みたいなのが変わるみたいなんだけど、私は軽くマイナスになるか、ギリ現状維持って感じです。
多少人数がいても気にしないことにしましたが、私の宣伝は「私じゃなくていいから、スタジオに来てね!」なので、個人的な授業の埋まり率を増やす気はないw

 

 

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ワンワンツー

普通の生活をしていたら、腰は痛くないところに落ち着きましたが、やっぱり腰がよく反れない>< 斜め前屈みも、ちょっと痛い>< ツイストしてもちょっと痛い>< ……あまり落ち着いてないか?
でも、自転車乗ってて何ともないせいで、「普段と同じなんじゃないか?」と錯覚してしまいましたw

 

今日のジムはパンプ45から。
むーコーチ(仮称。ちなみに「む」にアクセント)のパンプ2回目です。割と82の曲。
コーチの淡々とした口調が、何か聞き覚えがある感じだなぁと思ったら、電車のアナウンスだった……。しかも、中川家の礼二が真似するやつw そのせいで淡々と感じるのかもしれないなぁ。冷静な感じ。まだコーチが支店の雰囲気に慣れてないのかもしれないけど。

スクワットは79?の曲。出だしの音を聞いて「この音……Sweet nothing思い出すッ!!((;゚Д゚))」とブルブルしてしまったわw 次に違う音がして安心w
後半になると、1/1/2の連続があったりして、1/1/2好きとしては、やる気が出ました(`・ω・´) この先のランジのことを何も考えることなく、ガッツリ腰を落としますとも=3

そんなランジは、Ecuadorがキ・タ★
パンプコーチ陣のデビューナンバーだね、師匠はいないし、ののコーチのレッスンはバランスと一緒の時間だから出られないし、まいまいコーチは今クールはレッスン持ってないし、この曲拝めないなぁと時々思っていたので(土曜のはっしーコーチは持ってない)、ちょっと嬉しかったです。
というわけで、今日も、ガラス壁に貼ってあるポスターの上ラインよりも高く! 力の限り! 跳んでみました……息切れたwww おかげで、その後のランジはバーを持ってないから楽だというのに、はぁはぁしてました;;

足は、今回どっちも1/1/2が多かったので、私は満足★

 

コンバット45。
キック類をやってもすこぶる快調だったので(痛くない★)、ちょっと忘れかかってましたが、最後のパワー(確か62の曲)で、右からのフック・アッパー・フックで体が捻れると腰痛いわ……;; 左からだと大丈夫。
痛かったので、「やっぱり腰に異常があるんだ……(いつも痛くないし)」と、本当に今更な事を思ってしまいました。

人にはお勧めできないけど、片足を少し前に出して、両足でハの字になって、そのままゆっくり腰を落とす(壁を触りながらやったりすると、真っ直ぐ腰を落とせて良い感じ)。これを10回くらい繰り返す。ってのを、腰痛のために今やってます=3
10年くらい前に整骨院の先生に教わったのを急に思い出したんだけど、細かいのは覚えてないから間違ってるかもしれない; なので人にお勧めできない。

4曲目と6曲目(コンバット2と3)が61の曲で、思わず「ダダダ隊長自重しろwww」と思ってしまったw
土曜のコンバットで、4曲目とムエタイがSo what!だったのは、個人的に歓迎なのですが(同じ曲のアレンジ違いを1レッスンでやるのは結構好き)、4~6曲目が61だったので、今日は……いや、先週の月曜くらいから、同じ曲をやってるような気分に……(気分だけかもしれないけど)6曲目のやつw 短いからいいんだけど。
新人は曲あんまり持ってないから、ベテランは譲ってあげて……。

 

帰り際、小さいスタジオでスタッフさんがコンバットの練習をしていました。多分、Where have you beenだったので(曲はガンガン聞こえてた)、55の曲をやってるっぽい。これは……新たなコーチの誕生の予感! ぽちょん君は、この前話した時に就活してるとのことだったので、来年にはさよならしそうね……。ののコーチはどうなんだ、大丈夫なのか?
ふと思ったけど、社会人コーチ3人(ダダダ隊長、まいまいコーチ、むーコーチ)で、とりあえずレッスン回せるな……。シバムとジャムはできないけど、他のは少なくとも2人はライセンス持ってるし(アタックは3人とも持ってるわね……)、何かが起きても崩壊の危機は避けられそう。外野から見るとw

 

 

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まだまだ暑い

朝からパンつくだよー

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基礎のチーズパン。……いや、チーズスティック。中にプロセスチーズ入り。

リニューアル前に練習で作った時には、ハサミの入れ方を間違えて残念な成形になりましたが、今回は極めて真面目に作りました。いつだって 真 面 目 ですけどもw
切り込みが奇数だと、真ん中を作れるので幅の感覚を掴みやすいですが、これは8切りなので、数えながら切っていってドキドキしたわー。

ちなみに、前に間違えたやつ↓
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正解を見た後だと、あまりにも無残すぎる……。焼き色も;;(二段焼きしたせいもあるけど……)
正解の方ってさ、ボタン引きちぎれそうなシャツって感じだよね。引きちぎれちゃってるのもあるけどw

 

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メープルバターツォップ。デフォは円形ですが、ふと思い出して中途半端にハート型w もう少しいろんな意味で編みパンっぽくしたかった……。

60cmに伸ばすってさ、はっきり言って家庭向けじゃないwww セレブ台所じゃないので、そんなスペースはざきんこ家にありません。捏ね台を斜めに使って伸ばした上、伸ばしたのを置く時に生地をL字に置かねばならない始末。しかも、結構ベタつく生地なので、編む時に惨事が起こりそうでした。
おうちで作れるようにとかいうのがコンセプトと言う割に、時々矛盾することをやるから信用ならないw マスターの準強力粉もな。

 

Tシャツと短パンでパンを作ってましたが(パンツは穿いてるよw)、 Tシャツがびっしょりなのは、洗い物をした時に跳ねた水なのか汗なのかわからないw 捏ねるだけでも汗だくになるのに、オーブンで220℃とかですもの……室温は余裕で真夏日よね……。過発酵注意指数高そう。
あまりにも汗でベタベタになってしまったので、1度シャワーかぶってきました。あぁスッキリ★

 

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先週作ったのと同じく、オプストヨーグルトブロート。ドライフルーツとヨーグルトを入れた生地がうみゃいんじゃー!
米粉を振ったら、食べた時に口のまわりがザラザラしたので、今回は強力粉を振りましたw

クランベリーを入れるところなのですが、先日の結婚式帰りに買ったクランベリーが、先週のこのパンとスコーンで残量赤ゲージになってしまったので、代わりにドライカシスを入れました。
クランベリーは赤いけど、ドライカシスは黒っぽいので、ブルーベリーと一緒になって、混ぜ込み分がめっちゃブラックでしたw(ドライパインとか、ブルーベリーらの色で黒っぽくなってるし)

 

作ったのは、全部冷凍庫行き=3 ツォップは適当なサイズにカッティングしてラップしました。さすがに、そのまま入れられないw
前は、過剰分を人にばらまいてましたが、私が好きになった人が私を好きになってくれて、「パン食べたい」って言ってくれる日が来るまで、発酵パンを人にあげるのはお休みすることにしました。つまりは、もう一生ないってことだけどwww もしも何らかの珍事が起きて作ったとしても、1ヵ月に9回も同じパンを作ることは、もう2度とないね。

 

チーズスティックを捏ねた時点で腰が痛くなってきて、最後のパンを作ってから、揉んでもらいに行きました。行ったばかりだというのに……。
で、揉んでもらったけど、全く良くならん;; これは、整形とか整骨院とかの管轄か……という感じに思えてきました。筋肉だけじゃないような。足が痺れるというのはないけど、うつ伏せの時点で痛いとか、広背筋を押されたら腰に響くとかだし。
仕方ないからセルフ整体で整形の先生が来る金曜までもたせるしかないわね……。土曜の感じからするに、パンプとコンバットとステップはやっても大丈夫なので、ジムは気にせず出るつもり=3

 

 

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加減することを知る

昨日、腰の様子が相当よろしくなかったようで、寝てる間にスーパーゴロンゴロンだったようでした。深い睡眠率が31%よ……いつもの半分以下じゃない……。どうりで起きた時に体がだるくて起きられなかったわけだわ;; 整体で疲れちゃったのかもしれないけど。

 

今日のジムはコンバット60から。用心に、痛み止め飲んで赴きました。
1曲目は30の曲で、前半がApache rocks the bottomでした。アタックの4曲目で聞いたことがありましたが、コンバットでは初めてでした。曲は知ってるけど、やったことないから、最初の方で「??」になってたわ;; そして、後半がSomebody told meだったもんだから、イントロを聴いて「はいはいパンプね」とw

左の肩まわりの調子が良くなっていたので、最初からフックが結構いい感じに打てました。が、やっぱり力がないのですぐに疲労する;; アッパーをやったら、肩甲骨の下あたりの動きが初心者っぽい感じでした(?) 右と違って、使ってる感がやたらわかるんだけど、一生懸命さを感じますw
5曲目は61の曲で、先週もやったと思うんだけど、先週よりは耐えられました。が、8曲目(43の曲)のフック・ボディフックでは力尽きてた……。しかも、ボディフックの位置は初心者っぽい感じってよりも、未対応物件でしたw でも、使ってる感があったということは、動くようになってきたってことかも。

ムエタイはSo what!で、アセンディングエルボーをやると腰がちょっと痛かった;;
なので、ガッと振り上げずに、普通の人っぽくやっていました(?) 体を伸ばすのがダメだったのね……。何曲目だったかなーなジャンプニー連発は、やっても腰が痛くなかったのですが、後ろの足をあまり折りたたんでなかったからできたのかも。

休憩があまりなかったせいか、めっちゃ早く終わった……。

 

パンプ60。
腰に負担のかかるスクワットなんかが控えてるもんだから、地味に緊張してました。おかげで、スクワットはSummer of ’69でしたが、普通にやっても大丈夫だったっぽいけど、腰はこーでもないあーでもないとやりながらやっていたので、腰じゃなくて太ももがやられました\(^0^)/ 1曲目の時点で、ランジがちょっとしんどかったのは布石だったのね……;;

3曲目は91の曲。胸だから腰は何ともなかったですけども、ステップ台に寝てたら、どうも右肩の浮き具合が気になって仕方ない>< 自分、巻き肩ですから……。
右肩をギュウギュウ台に押しつけようと努力をしていましたが(胸に関する努力は、大してしていないw)、後ろに引く前に方を下げろとか上げろとかいうレベルのようで、イマイチ上手くいかない……。逆に、右肩を付けちゃってから、左肩を引いた方が楽にできる……しかしそれでは意味がなさそう……うーむ。

ランジはワッショイワッショイ94。結構しんどかったのですが、2セット目で急に「このしんどさは、きっとガンガンやったら突き抜けられる」と思い、ワッショイパルスを発動しましたwww 冷静にw
で、とりあえず何とか終わりましたが、太ももの備蓄エネルギーはなくなった!って気になりました……。多分、本当にしんどかったんだと思うw

 

ステップ60。
87が主な感じで、前半の曲はとっても懐かしかったです。多分、このあたりからステップにちゃんと出るようになったなぁ。

やる時に時々思ってたけど、You make me feel…で、女性ボーカルの「what you like」だかってフレーズが「ツラい~」って聞こえるので、しんどい時には心の中で「ツラい~」と歌ってますw
ってくらい、太ももの疲労感が半端ない。疲労感ってより痛い><
そして、どういうわけか、この先に約50分くらいあるというのに、いつも1曲目から全力投球してしまうのはなんでだw

腰が悪くて、ツイストなんかに敏感になっているせいか、今日のステップは、やたらと捻るのが多いんじゃないの?と思ってしまいました。
初っ端からかよ! しかも腕伸ばして捻るんかい!とかは思ったりはしてませんが(本当にw)、微妙にソフトに捻ってました。いつもの調子だと、ガッと力を入れて捻るもの……。そして、こういうのが力の加減ってやつなんだ……と、思ったりもしてました。*まとも*な力の加減をやったわw

6曲目のRockstarを聞いて、やっとスッキリ★ ……というのも、コンバット64の筋コンの曲を聞いてると、なんかステップの曲を思い出すんだよなぁ、almost over nowとかってやたらと言うやつ、なんだったっけなぁ……と、ずっとモヤモヤしていたのが、ようやく解消されたわー。5曲目で「太ももがもう動かない(T△T)」になってましたが、頑張ってバウンス移動した=3

パーティは83の曲。前にもやったことがあったかもしれないけど、あまり覚えてなかった;; コーチなら脱いでもいいよw
台の上でバックマンボ、床の上でフロントマンボの流れですが、バックマンボをやってから台に下りて、振り返りながらフロントマンボの、振り返るのがダメーーーージ。めっちゃ細かいところで……。
最初は何ともなかったですが、後半になってきたら薬が切れてきたのもあったかもしれないけど、軽くだけどジワジワ痛い;;という具合でした。今までのツイストの数々をこなしてきた私にとって(言い過ぎw)、これは思わぬ伏兵だったわ……。

最後のピークはミッション!な81の曲。敬礼やったら次の振りを忘れるという、相変わらずのやりきった感(=そこで思考ストップ)を醸し出してしまいましたw やる時に構えてるからか……。
前半はリピーターとかアクロスとかだったから、「いやーシングルスクワットがなくて良かったわー」と安心していたところ、後半に出てきた……やたらいっぱいorz
コーチがぴょこぴょこ跳んでる!と思ったけど、こっちは、もう太ももの上の方がしんどくて高く上がらないのよ……。私はもう力尽きました★

 

汗出て1キロくらい減りました。この数値を見たのは、何年ぶりだ……。

 

帰ってからパンつく。立ってるのがしんどかった;;

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基礎のカマンベールソーセージ。
ソーセージとピザ用チーズとカマンベールのマリアージュ(←意味を良くわかってない)

……とじ目を上にしたまま焼きました\(^0^)/ 成形後に下向けるんだったのね……レシピよく見てなくて間違えた……。
どうしてソーセージの切り口が上向いてるんだ?と思ったら、やっぱりひっくり返すからだったのか。
しかも、切り込みを入れたらすぐにソーセージがあって、そこにチーズを載せるから、焼いたら溶けたのが溢れ出し、焼き上がりを見て「??」ともなってました。

カマンベールチーズがもう半分残ってるから、カマンベールノアを作ろうかと思ってたけど(クアトロツイストは材料不足)、もう1回練習した方がいいかも。

 

ついでですが、つい最近、インスタグラムを始めました。ここの画像を軽く加工したのを載せてます。
IDっての?は、luv4breadなので、良かったら見てね。

 

 

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