予感はしていた

久々に7時間寝た!\(^0^)/ よく寝た。
部屋のドアを開けたら、こむ子がスタンバってましたw

 

午前中にパンつく。

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基礎のショコラマーブル。
今度授業があるんだけど、忘れてるから作りました。
プレーン生地とココア生地を重ねて三つ編みしたのを型で焼いてます。チョコもサンドしてある。

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切ったらこんなの。

パンの側面にアーモンドスライスがくっ付いてるけど、どんどん剥がれ落ちていくパターンw
ABCのパンには、こういうのが結構あるのよね……。「家に帰ったら、全部取れてました」って言われたパンもあった思い出。

確かこのパン↓

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前々基礎のセサミブラン。5番目に作るパン。生徒の時の画像だけど、それなりにできてます。
サラダ油を塗ってノリ代わりにして、白ゴマをまぶしてから焼いたので、焼き上がったら接着力がほぼないw

 

午後はジムに行って、コンバット60。
「コンバット頑張る。頑張れないかもしれないけど、頑張る」と、己に宣言してから家を出ましたw 思ってるだけだと無いのと同じになるから、声に出した=3
その頑張りが前倒ししたわけではないけど、やたら早く着いてしまった……。20分かかるはずが、何故か15分で着いてしまったので、並び順が5番手くらいにw

ソルジャー!(・∀・)/から始まりましたが、元気とやる気がちゃんとあったので、最初の型は「あ、同じ手でライジングだった!( ゚д゚ ) 」とかなってましたが(そして、やたらゆっくり)、アッパーの感じが全然違う! よく動くので、力もちゃんと入ってました。今日は調子いいかも! これならいけそう!と、軽く期待★

1曲目の前半からキック入るんか!と思いながら蹴りを入れてましたが、左のキックがビミョー;; 若干棒キック気味でした……。フロントキックの時に、結構意識しないと膝を曲げて蹴る位置まで上げられなくて、棒キックw ちょっと左膝がいたかったものね……。
そして、早くも息切れしてきて「1曲目からとかないだろ!!」と、セルフツッコミしまくりw ちなみに、派手に息切れしなくなっても、ずっと呼吸は楽ではなかったので、「ずっとデッドポイント……」と、ムエタイに入る時に思ってました;;

2曲目はFrozenだったので、「バランスの2曲目だー」と思ってましたが、刀を振り下ろしながら横移動するのは、考えないようにしていても「面! 面!」にしかならなかった……。
しかも、横に振る時は、「胴!」ではなくて、布団叩きの棒で布団を叩くイメージw マーシャルアーツが何とかと言ってるコンバットだというのに、何という平和感www でも、ひねりゃいいんだよなと、ちゃんと真面目に考えてやってました。本当なんだからねっ!!

4曲目でもBring me to lifeだったから、「パンプの4曲目だー」と思ったけど、バックキックがあったので4曲目ってより6曲目みたい……と思いつつ蹴りを食らわせてました。
今日のバックキックは、首が右にあまり回らなかったけど、「捻れてるなー」とかも感じずに普通に蹴られたので良かったでした。……6曲目(パイレーツオブカリビアンの曲)でも、蹴りまくりだったしな!w

ムエタイは19の曲。フツーにやってたけど、途中で胃液が逆流しましたw 飲み物を飲んでから戻ってきたら、「へっ?何?デコイ??」と、こんなところでデコイが出てくるのか!と、ちょっと戸惑ってしまいました。
セットの最後は、ジャンプニーを何回やるのよ?って感じだったので(きっと16回)、私は参加せずに見送りました。私ができるのは8回までよ……。

パワー3は、イントロ聞いただけで緊張するYou’re shiningでした……。トラウマトラウマw
真ん中あたりは、間違って終わらせないようにちょっと警戒していたw ちゃんとついていったけど、勝手にゆるアッパーだと思ってて、やったらジャブクロスだった……(ノ∀`)
ゆるくやろうとは思ってなかったけど、ゆっくりめのジャブクロスの時には、肩から動かして、押すようなパンチをしてたので、結果的に、ゆるくて体に優しいことになってました。 最後の時だけ腕で殴ったので、ズレるんだよね……;; 一周して、ラストは合流できたけどw ゆる続きなせいか、曲が終わった時には呼吸が整って、さぁ筋コン行くぜーになってましたw

今日はよく頑張った★
今思えば、今日はクロスジャックばっかで、シザーズをやった覚えがない……。ダブルスキップが多いなぁとかも思ったけど、珍しいこともあるもんだね。

 

夜寝してからパンつく。夕飯後に寝てしまった。

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前基礎のバジルツォップ。三つ編みパン。
冷蔵庫に眠っていたパン用サラダミックスだったか、混ぜ込みようのバジルとか入ったやつを使いました。
それと同じタイミングで、カットしたドライトマトも混ぜ込むんだけど、お湯で戻す時間が勿体なくて(起きたらすぐに作り始めたので、待ち時間が惜しい)、成形の時に巻き込みました。

天板の向きを変えるタイミングが遅くて、オーブンを開けたら焼き色の強くなってるところから煙が……( ゚д゚ ) !!
軽く焦げたけど、まぁいいか……仕方ない。

 

昨日、統括からLINEが来てたので電話をかけたら、悲しいお知らせ。
ホームスタジオが6月で閉店の運びになりました。

端的に言えば、業績が悪いから閉鎖するいうことですが、去年くらいから売り上げが最下位戦線をうろついていたので、あぁやっぱりか……と、寝耳に水と言うほど驚きはしませんでした。ただ、スタジオの入っているところが数年後に改装工事をするので、そのタイミングで閉鎖かな……と思っていたので、予想より早くて、ショックなことはショックです。師匠の退職のお知らせを見た時と同じくらいw

ここのところ体調のことで、契約更新のたびに身の引き際を考えたりしていたのですが、そんなことを考えなくて良かったね……。
一応、別のスタジオで引き取ってもらえたら、そこでやることも可能ですが、仕事終わりに電車乗って行って(しかも交通費は自腹)、遅くに帰ってくるのは厳しいなと思っているので、講師をやって3年半くらいになるけど、これで私の講師生活も終わることになります。契約期間は9月末までだけど。

講師を辞めたら、自分が作りたいパンだけ作ることができるようになるなぁと思うんだけど、スタッフのみんなともう会えなくなるのが寂しい……。忘年会とか送別会の時くらいしか、プライベート(?)で会うことはなかったけど、それでも会えなくなることを考えたら、ちょっと泣けるわ;;
生徒さんとは、そこまで親しくなってないから、「せっかく仲良くなれた人もいるから残念だな……」と思うに留まりますが、こんなことやってなかったら、絶対に会話することもないような人達に会えたので、初めましてさんで緊張しまくり!なんてことばかりでしたが、本当に楽しかったです。いかなる年代にもタメ口で話す横暴講師が好き勝手やってて、ホントすみませんw

スタジオラストは6月29日。私が最終授業かもしれない。

 

 

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もうひとふんばり

朝はガッチガチなのか、中途半端な強度で自転車に乗ってたら息切れする;; 普通の速度でハァハァしていたので、少し勢い付けて自転車を漕がねばダメか……。

昨日に比べたら、いろいろ良くなってたので、仕事は結構元気に頑張れました。頑張ったけど、仕事に追い立てられているワー;; 処理し切れてないワー;; 今日の帰りに、やることを小さいメモ帳に羅列していったら、書ききれなくなってしまった……。GWが……憎い……ッ!www

 

疲れた上に、更に疲れに行くようなものですが、今日の授業は基礎で2名様。
どちらも基礎を1周されているお友達同士で、何度も私の授業を受けてくれている生徒さんだったので、終始和やかムードでした。

私の授業を初めて受けてくれた時は、トレーナーの先生の常連生徒さんだったので、めっちゃ緊張した覚えがあります。
お一人は、ちょっとクール系で、めっちゃドキドキでした。お互いに人見知りなのかもしれないですが……。今は、楽しく授業を受けてくれているので、私も普通に接することができるようになりました。笑いが絶えないw

時間通りに焼き上がりはしたのですが、冷ます時間でしばらく滞在していたのもあって、SSさんがついでに私の道具も煮沸してくれたけど(タイミング的に、全部はお願いできなかった)、スタジオを出たのはいつも以上に遅くなってしまいました;; 遅くなったので、自棄になって素敵先生の明日の授業の材料を揃えて、計量の邪魔をしてやった!w

ジムにお風呂に入りにいったら、モタモタしてたら、ステップの終わりとかち合う……!と、記録的速さでお風呂に入りましたw 男のようなシャワーの浴び方をするので、他人に見せることはないけど見せられないw
お風呂で緊張が解けたのか、お風呂上がりに疲れがどっと出てきて、脚しんどい;;と思いながら、帰路につきました。足の裏に低周波治療器をやってみたけど(足の裏コースがある機種もあるので試してみた)、さほど良かった感じはせず、今でもふくらはぎとか足首あたりがジンジンしているわ……。

本当はお菓子作りたかったけど、帰りが遅くなっちゃったのでそのうちに延期。でも、金曜にはケーキ作りに行くんだよなぁ。

 

 

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心を亡くす

心+亡=忙しい。
連休前で忙しいし、調子もイマイチだしで、イライラ気味で心にゆとりが全くありません。おかげで、普段なら親切心を出すところを一切省略。他人のものは放っておきました。……逆に考えると、いつもどれだけ気を回しているんだ……。

調子悪いのは、「木曜ステップ頑張る」と自分を励まして、元気出しましたw the言霊★
なら今のうちに、「日曜コンバットも頑張る」と宣言しておいたらいいのか?……早すぎて効果切れそうだなぁw

 

元気になったところで、今日の授業は3名様。同一メニューの初級2人と、上級1人。
上級メニューは、ある意味慣れてるけど、今の基礎メニューになってからは初めて教えるパンでした。いつでも最後から2番目のパンw
道具とか、素敵先生が用意してくれていたけど、「粉ふるい……茶こしでいいのかな。ホイッパー……製菓用のじゃなくていいのかな」と、自分が今までやってきたのと違うものが置いてあったので、??となりながらも、慣れてる先生が用意してくれてるんだからいいのかな……と、それを使わせてもらいました。
レンチンカスタード用である気がしないでもなかったので、急冷用と思しきの角ジップロックは、「倍量作るから冷えにくくない?」と思い、お皿に替えておきました。引っかかりを覚えて替えたんだったら、道具全部替えれば良かったかも;;

焼き上がりは、完璧なくらいの出来栄えだったので、私もホッとしました。
家で、何度も作りたいなーと思いながらも、結局作らず仕舞いだったのよね……。ただし、家で作りたかったのは前基礎の方だったので(私はカスタードクリームはゆるめの方が好き)、練習にはならなかっただろうけどw

初級の生徒さん達は、先週受けてくれた生徒さんと常連の生徒さんでした。
こちらのメニューは、かなり前にやったっきりだったので、ちょっと心配でしたが、一応どうにかなったw
上級メニューにかかり切りになって自滅しそうだと思ったので、一次発酵中にケーキ型の型紙を作り方講座をやって、セッティングしてもらいました。時間に余裕があって良かった;; なかったら終わってたw

明日も同じメニューの生徒さんが受講されるので、こっちは大丈夫。もう1つのメニューは、先日練習したから大丈夫。……であってほしい。

 

 

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ちょっと良い

調子がいくらか良くなりました\(^0^)/
実際どうなのかわからないけど、ちょっと首の骨がズレてたっぽい……。

 

今日の授業は、リッシュでマンツーでした。
いつもは別のスタジオに通われている生徒さんで、初めましての方でした。ドッキドキですがなー。
昨日の生徒さんもそうだったけど、「いつも別のスタジオで受けてるけど、たまたま予定的にもここしかなかった」的な理由で、ざきんこという名のアウトロー講師に当たってしまっています。ありがたいけどすみません;;

仕事が夕方に急に忙しくなって、若干居残りをしたのですが、こういう時に限って、準備を早くやりたいメニューだったー。
湯種食パンの湯種とか、ベリー赤ワインブレッドのドライフルーツの漬け込みだとか、最低時間は10分や15分だけど、ある程度時間をおいていた方が美味しくできるんだよねぇ。ドライフルーツの漬け込みなんて、個人的には昨日の晩に作っておいておきたいくらいだわ。
残業したって言っても大した時間ではなかったので、猛スピードで向かったので、いつもより10分くらい遅いとか、そんなレベルで済みましたw

授業は問題なく進み、終始和やかムード。素敵な生徒さんでした^^

社員の先生が道具の煮沸を自分のとまとめてやってくれたので、私は早々に退散することができました★

 

ジムにお風呂に入りにいったのですが、先週は行った時間とアタックの終了時間が、タッグを組むくらいかち合ってしまって、軽く込んでました。バックヤードでモタモタしてたせいだけど、あと5分早ければ……ッ!って感じw
今週は、アタックのやってる最中(蹴ってたから、インターバルあたりと思われる)に到着しましたが、急がねば上がった時にかち合う!と、ムダに急いでお風呂に入りましたw 自転車移動になると、バスの時のように時間に追われることがないので、急ぐ力が失われていくんだよねーw 髪を乾かし終わったあたりでワラワラしてきたので、どうやら間に合ったようでした=3

昨日も今日も、授業であまり動かずに立ってるだけだったので、ふくらはぎがぱんぱんだー。またしても、ふくらはぎがジワジワ痛い><
疲れたー疲れたー言って帰っていきました。やっぱりお風呂に入ったら、湯船に浸からなきゃダメだわね……。

 

こむ子は、昨日散々あげたおもちゃで遊んでたのに、今日になったら全然見向きもしなくなりました;; 飽きたのか……orz
私は3日くらいもつと思ってたけど、全然だった……。噛みつきすぎて、よだれ(=自分の匂い)のせいで、攻撃対象ではなくなったんだろうか。しかし、既に布が破れて中の綿が見えてるところがちらほら……凶暴すぎ!!
昨日みたいにやりなよーと、おもちゃを持ってけしかけたら、おもちゃを越えて、持ってる私の手に噛みついてくるとか、この猫どうなってんの。

 

 

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とても久しぶり

調子は変わらず……いつまで続くのじゃ;;
そんなんだから、歯磨きして泡を出したら、血が混じってるなんていう夢を見るのだ……。リアルにありそうで怖いw

今日の授業は3名様でしたが、お一人が無断キャンセルで結局2名様となりました。無断キャンセルが続いちゃってる生徒さん……次は本当に来るのか?と、他人事ながらちょっと心配です。

どちらも初級の生徒さんでしたが、お一人の名前は見たことある気がする……。
受講履歴を確認してみたら、私がデビュー戦を教えていた! っていっても、多分私が講師成り立ての頃とかそういうレベル!!! その頃に比べたらモタモタ度は軽減されたように思いますが、常にテンパリのざきんこの名をほしいままにしているので、すみません……な気分です。勉強会に出てないから、昨日の試作会でいろいろ素敵先生に指摘されたし(「そのやり方はABCで教えてませんって言われる」と)、自宅パン教室を開けよ的アウトロー講師だものね……。

割と間隔が空いて受講される感じでしたが、古くからの生徒さんが今でも通ってくれるのは嬉しいものです。生徒番号的に、私が入会した時期と同じくらいっぽいw

授業は初級だからサクサク進みました。初級だからサクサク進むんだよね。これが上級になると、そうもいかないw

 

こむ子を買ったペットショップが、閉店セールをやっているので、おもちゃも買って帰りました。
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どっかのネットショップから画像を持って来ましたが、この茶色いやつ。
中にマタタビが入っていると書いてあったけど、これに噛みついたり猫キックを食らわせたりするのかなー?と、半信半疑でした。

あげたら、すぐさま噛む!抱きつく!蹴る! エンドレスでやり続けるのかと思うくらい、凄い効果でビックリよ……。
途中で休んだりしてたけど、かなり攻撃していましたw おかげで、ものの10分くらいでタオル地っぽい布がボロボロになったわwww めっちゃ糸出てるw

 

そして、さんざんやったおかげで疲れたらしい……。

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私の脛のところを枕にして、うとうとですおw

 

 

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