まったり

マスクして寝たけど、めっちゃ喉痛くて目が覚めたわ! ひどい! ひどい!! もっと寝たかった!!!www
きっと、昨日頑張り過ぎちゃったんだ……。作ってる時は元気だったけど、夜に、集配局までカゴに段ボール入れて自転車で行った時には、元気出てなかった>< 体がしんどいとかじゃなくて、テンションだけ低いパターン。

 

前から予定していた通り、今日のジムは朝イチのバランス45STオンリー。

パンプのおかげなのか、3曲目でも太ももが余裕です。今日はコアアブドミナルの時に、ちょっと足がガタガタきてるのがわかったけど、それほどでもなくなりました。前は本当にひどかったw

バランスは、土曜でできなかったところができて、土曜にできたところができなかった感じでした。でも、やっぱりダンサーズポーズは苦手ですのぅ。
ハーフムーンは割とバランスを崩さずにいけますが、その後の腕を体に巻き付けるのが、「右? 左? 前? 後ろ?」に毎回なるのよね; 今日は「こっち? いや、こっちかも」と、腕をグルグルやってしまった……。そして答えは見いだせてないwww

 

65は結構好き曲が多いので良いです^^
2曲目が一番好きだけど、足首グッキリ前科持ちとしては、最後のジャンプしてやるダウンドッグでいつもドギマギよ……。でも、跳びながら「やっちゃったら仕方ない」と、諦めというのか、開き直りというのか、そういう気持ちになっているので、グキってやっても覚悟はできてる!www 単に、十分な距離を取って着地すれば問題ないのよね;

1曲目は嫌いじゃないけど、イントロあたりから不安に駆られる……。
とりあえず、何回か曲聴いてたら慣れるだろーと思って、youtubeで聴いた! 聴いたってか、見た!w
これは……こういう曲調だから、こういうのになるのかな……と、若干納得してしまうMVでした。クレオパトラ的な女王様のところに貢ぎ物を持ってくるけど、満足させられなくて、みんな砂にされちゃう(ラストは違うけど)内容。おかっぱが怖くなりましたwww
わからんでもないけど(何がだw)、女は怖いねw

 

帰りに、フロントにコンバットでお世話になってるコーチがいて「もう帰られるんですか?」と言われてしまいました(来た時にも顔合わせてた)  「コンバット……」って言われたけど、今日は祝日スケジュールで確かコンバットなかったような……? 頑張れたら水曜コンバットでお願いしますわね★

 

帰ってから、パンつく。
発酵中に昼寝したら(本当は冷蔵庫で半日というのを、イースト量を増やして35℃で放置)、過発酵してもの凄い膨らんでましたw

DSC_1594
バゲット生地に、チーズ3種類(プロセスチーズ・レッドチェダーチーズ・モッツァレラチーズ)を包んで焼きました。
違うレシピと混ざって成形間違えたけどまぁいいや。

これで、チーズはほぼ一掃できました。あとモッツァレラチーズが50g残ってるけど、冷凍してるので、遙か昔の物であっても気にしないw

DSC_1596
カイザーゼンメル。久々に作ったら忘れたwww
特に、何かを使い切ろうとして作ったわけではありません。むしろ、白けしの実を開封したくらいです。

まぁ……次に消化するものといったら、スキムミルクとかかなぁ。お湯で溶いて飲んでもいいけど(昔、シリアルに掛ける牛乳の代わりに使ってたし)

 

 

ブログランキング・にほんブログ村へ

よくやった^^

久しぶりに、ざきんこ夏のパンまつりでした。半分はパンじゃないけど……;
台所を長時間独占してて大丈夫だったので、張り切ってしまったw  お昼ご飯の時間帯でも、気にせず使えて良かったです^^

DSC_1584
略しすぎて誤解が生じる、チープなフォカッチャ。チープなしょっぱさが絶品のポテトフォカッチャです。上に岩塩だけじゃなく、黒こしょうも掛けてみた。
フライドオニオンの半端を使い切りたくて作りましたた。新しいのを開けたので、あまり削減活動にはならなかったです;;

 

DSC_1587
生地に紅茶の葉とホワイトチョコパウダーを混ぜ込み、ホワイトチョコチップを巻いてあります。
どこかのパン屋さんのレシピっぽいやつ。何故か私が作ると、まんまるになる……。

 

DSC_1590
クランベリーとくるみのスコーン。
生クリーム消費に頑張った。封切ってたクルミも全部突っ込んだ(未開封のはあるw)。それ以外に言うことはないwww

 
DSC_1591
上のクランベリー&くるみのが焼き上がってから、少し悩んだけど、もう1回作ることに。
小麦胚芽入りで、レッドチェダーチーズが入ってます。流出事故が起きるのは仕方ないw
これで、昨日のレアチーズケーキで開封した生クリームの残り(280ml)を全部使い切れたよ……。

 

まだ使いきりたい物が大量に残っていますが、今日は、本当によくやった……w

 

 

ブログランキング・にほんブログ村へ

久々の新曲

今日は普通にお休みだったので、ダラダラしつつもパンつく。

DSC_1572
レシピパークに載ってた、チョコレートフォカッチャ シナモンシュガーかけ。大変簡単です。1時間半くらいでできます。

フォカッチャだけどバター入り(そして、焼く前に溶かしバターを掛ける)だし、形がフォカッチャだけど、普通のココアパンな感じです。チョコ好きなお友達の娘さんにあげるのに作った。そして、ジムで渡したら、先日にチョココロネの話をしていたので(2回作って、2回ともお友達がジムに来なくて渡せなかったりしてました)、「チョココロネ!?」と聞かれてしまいました。ご、ごめんね……;;

 

ジムはアタック60から。85期間中。

2回目でしたが、大体わかった。1曲目のマーチでクラップはやりませんでしたが、自分で自分の足(ふくらはぎのとこ)を蹴ってしまった……思いっきりやったので、結構痛かったです; 今も線状に赤くなっているのを見ると、しゅっと蹴った感じだったのね……。
トレッドミルで走ってた時にも、時々かすってましたが、右足が斜めに入るのだろうか。

4曲目のバーピーは、立ち上がってタックジャンプ!が、スピードに対応しきれませんwww 太ももがしんどくなってきてヨロヨロしているところに、急き立てられるので、全然タックじゃないジャンプになってます……。感じ的には、キムタクと椿鬼奴が出ているタマホームだかのCMで「跳べ!鬼奴」と言われて跳んでるような形ですw(イミフ)
ここのタックジャンプはイケてませんが、パワーに出てきたタックジャンプは結構楽にできました。昔やった時より、跳んだ時に足を体に引き寄せられるようになったのか、そんなにしんどくない★ ただ、ここらへんで力使い果たして、次の曲で片足立ちは総じて横転の危機。お尻の筋肉が疲れちゃったのね……><

先週よりも頑張ったと思っているのですが、終わってから、とても体が楽。インターバルの時にお腹冷たくなってましたが、かつて旧ヒーリングに出た後のようなスッキリ感がありました。これならステップにも出られそう!再び★
今日も大事を取って(バランスは新曲だし……で)ステップはお休みしましたが、考えるとアタックよりもステップの方がしんどそうな気がしてきました。4曲目とか(前回のパラシュートジャンプとか思い出すと)。跳ぶ動きがなのか、膝の屈伸のある動きがなのか、そういうのが多いと心臓に結構くるわよね……。

 

バランス60は65期間。
63以来の新曲です。
新しい動きだとか、今までと違う流れだったりして覚えることが多すぎて、ついていくのに必死。1曲目から「はっ?」になってました。もはや、合ってるのか間違ってるのか、どうやるのか、それすらよくわかりませんw 体よりも頭が疲れたわ;;

コーチがノースリーブを着ていたので、3曲目で頭上で両手を合わせて伸ばす時に肩あたりのラインが見えて「コーチ、肩関節柔らかいんだなー。羨ましいなー」と思いました……。私そんなに後ろに行かないorz やろうとすると、結局背中が反ってしまうようで、背中が突っ張る;; 61の背中に腕を回して手をキャッチするってのはできてましたが、背後で両手を合わせるのはできなくなりそうです……;手首が痛い><

ヒップオープナーズがツラい>< 両脚共々内股が痛くなるので、腕を床に付けろと言われましても;;という感じでした。
元から苦手パートですが、どうせ股関節固いよ……。パンプで腕に筋肉が付かないのと同じく、いくらやっても柔らかくならないよ……。パンプよりも遙かに長くやってるのに(;△;)

コアアブドミナルは、脚を天井に上げるのが入っている時点で、私的耐えろ曲確定; 61でいいだけやったじゃないか……またやるのか……orz 痛くて力尽きてしまいたかったわ;; でも、痛い痛いと思いながらも、ここで足を床に付けるとかいう考えには至らないwww 普段から堪え忍んでるから、そういうことを考えることがないのよねw

これ、覚えられるのかな……。次は来週の土曜になるので、綺麗さっぱり忘れてそうです;;

 

夕飯後にパンつく。

DSC_1576
バゲット大納言。食べたくなったから作った。
オリジナルのレシピもありますが(シニフィアン・シニフィエのレシピ本のやつ)、変換レシピを参考に速成法な感じで作りました。本当なら、半日以上かけて作ります。

生地の重さが145gくらいのところに、甘納豆が100g入っています。切ってみないと誰もわからないだろうけど、豆ぎっしり! 甘いパンだけど(生地はバゲット生地だから甘くない)、明日の朝食です。

 

やる気が残っていたら、明日デニッシュ頑張る。シュトーレンも練習したいんだけど、こっちは正直言って準備が面倒なんだ……w

 

ブログランキング・にほんブログ村へ

休講でした

今日は予約がなかったので、授業なし! なのに、明日はMAX!! 偏りすぎですがな!w

仕事帰りに白と黄桃の缶詰を買うためにスーパーに行き、見物的に徘徊してから家に帰りました。日曜に作るデニッシュは、洋ナシとあんずだけど、あんずが売ってないから桃で代用。洋ナシと黄桃は合わなそうだから、両方桃にしてみる。マンゴー缶はなかった。
他に冷凍フランボワーズも必要ですが(冷凍ブルーベリーは在庫ある)、冷凍というところが気に入らないw 家から持ち帰るまでに溶けちゃったりして、ひどい目に遭いそうよ……。

 

スーパーで買い物をする力があまりなかったですけど、頑張って行ってみたので(そして徘徊)、家では食後にちょっと横になってました。

昨日も、昼休みも、ジムに行く前も(家を出る時間直前に目が覚めたミラクル)、帰ってきてからも(それは寝落ち)、お布団でも寝てばっかりでした。昨日のは1行書いて寝落ちしてたwww
日曜が響いたのか(ジムってより、その後のパンつくまでの流れがよろしくない気がする)、月曜は自分時間がゆっくりになってたようで、コンバットの曲が速く聞こえて、焦って動きましたw コンバットとかは曲でカウントを取っているので、たまに、自分が思っているカウントとメロディラインがずれてて、「???」となる時が……; 今回は、パンプの肩パートがイラッとするwww
バランスは、どうも土曜のアタックでグキッとやったのが、ちょっと影響したみたい。右足の小指あたりに力を入れると痛くて、バランスとづらい;; どっちのエアプレーンも、最後まで耐えきれずに墜落したけどwww 先週の月曜は、やってる時に下を向いたら、床に顔があって吹いてしまい、バカ受けしちゃってやってるどころじゃなくなってましたw

無題
床のラインとかと、塗装が剥がれたのとかが合わさって、こんな感じのモノがあったwww
実際には、もっと斜に構えた感じの笑みですw

 

 

明日出番のSSさんに、パンデピスの約束をしていたので、今日がチャンス!と思って作りました。火曜に授業だったら、帰ってからは遅くて作れないからね……;

DSC_1565
今回は、手持ちの通信講座のレシピで作ってみた。大きいのをあげても困るだろうから、小さく作ってみた。焼き時間は半分くらい。
シナモン以外のスパイスは控えめで、オレンジとレモンのすり下ろした皮が入っています。明日食べてみて、良かったら持っていきます。

 

目的があると、頑張って作ろうとするので、「クロワッサンは勘弁してね^^;」と言って、いつもリクエストを聞くんだけど、実際にはクロワッサンって言われたら、えーっ(・3・)とか言いつつ、作っちゃうと思うんだよね……見た目が残念なヤツになるけど。時間はかかるけど、別にクロワッサンが大変だとは思ってないので、まとまった時間があればやるのは平気。

 

 

ブログランキング・にほんブログ村へ

ゴロゴロ~

お休みでした。本当に疲れてたんだな……朝、小学生の通学の声で目が覚めました。

明日からのお昼に食べるパンがないので、お昼前くらいからパンつく。

DSC_1523
お気に入り、変換レシピからのパン。
ライ麦入りの生地に、ラム酒漬けクランベリーを混ぜ込み、クリームチーズを包んで焼いてます。

包丁でクープ入れたけど表面の生地が厚くて、なかなかクリームチーズの層にまで達してくれなかった……; でも、大体は何とかなったみたいです。生地の大きさが足りないのを、無理矢理伸ばして包んだクリームチーズが、とじ目が甘くて流失事故発生……とはならずに済んだですし。一番心配なところだったので、良かったです。

 

他にも作りたかったけど、体がだるくてやる気が起きず、金曜日にでも作るか……と、その後は部屋の片付け。
とりあえず、段ボール3箱できた。明日、買い取りのところに送りますです。別のお店にも送りたいんだけど、もう段ボールがなくて梱包できないよ……;;

本はバンバン段ボールに入れていってるのですが、きっと残るのは、パンの本と牛丸さんの本だけだな……と思えてます。ちょこっと編み物の本とかもあるけどw 冬にマフラー作ったけどさ、今は作ってる暇ないわよね……;

 

ジムは19時15分からですが、17時過ぎくらいに、朝食のパンがないことに気付く……。
いくら急いでも、普通に作ってたらジムに間に合いません。なので、久々の適当チャバタを仕込んでおいて、ジムへGO。雨で残念でした。

 

コンバット45。
1曲目で、ジャブ2回→左右にダッキングというのは初めてやったかも。私的お初曲だったようです。

別の曲で、何回かやったことはあるけど、やっぱりフック→アッパー→フックっていうのはやりづらい……。全部が中途半端なパンチになる;; それに更に蹴りも付くなんてw

Black pearlの最初で、両腕をぐるっと回したら、その後の左のアッパーが打ちやすくなりましたw 薬飲んだのが効いてきたのもあったかもしれないけど、ナイスタイミングでした。

 

バランス60。
歯医者で、スプリントの調整をされた(厚みがました)ら、それが悪い方向にいったようで、口の開きの具合が悪化しました。咬筋から、みんな繋がってるのか、左の膝も超痛い;; でもコンバットでは蹴る。

というわけで、バランスでは左脚軸のダンサーズポーズ、ツイストでは左脚軸のスタンディングツイスト、これができずに終わりました。ツリーポーズやウォーリア3なんかはできてたので、お腹の力の入れ具合が悪かっただけかも。

コーチが、2曲目の終わりのインテンスポーズをとったまま、腰のとこにあるインカムのレシーバー(多分)を取り出して、ささっと何か直してたので、器用だなーと、感心してちょっと笑ってしまいました。
曲が終わってからでは遅かったのか……。いやでも、3曲目はすぐ始めるからか……。

 

帰ってから、チャバタ続き。ボウル一杯に膨らんでて驚いたけど、ちょうど良かったです。
プレーンチャバタでも良かったのですが、中に何か入れたいな……と、定番的なマーマレード&チョコチップとか、フライドオニオンとか、ミックスナッツだとか、冷蔵庫を開けたままでがさごそやってました。

で、ミックスナッツとコイン型のチョコ(製菓用のね)にしようと出したですが、先に使いたいものを思い出して、そちらに変更。

DSC_1525
前に作ったパン・オ・ヴァンで多めに作っていた、フィグの赤ワイン煮を包んでみました。
試しに、2個だけ赤ワイン煮のシロップを表面に塗ってみました。

ちょっと冷蔵庫が片付きました^^

 

 

ブログランキング・にほんブログ村へ