カテゴリー: 食べた！

今回は、ロイトン札幌でやっているランチバイキングに行ってきました。

韓国食材スーパーのYesmart(イェスマート)札幌店とのコラボで「韓洋キッチン」と銘打ち、商品を使ったアレンジメニューなどが並ぶようでした。

ちなみに、ホテルは中央区だけど、イェスマートは西区にあります。月イチくらいで行ってるわ…(・∀・)

BGMにK-POPがずっとかかってて、雰囲気は明るめでしたが、予約はしたけど遅めだったので、天気が悪くて少し暗いのもあり、終わりかけの閑散感がうっすらしてました。

なんかいろいろ持ってきました。

大皿は、ジャガイモとキムチの韓国風グラタン、チーズプルダック、ヤンニョムチキンなど…。グラタンは辛くなかったけど、みんなコチュジャン的に辛い。

サラダコーナーで適当に盛って、かけたドレッシングはやっぱりチョレギサラダドレッシングデスヨネー笑

スープはコムタンスープ。

自分で具を載せて作るビビンパ

トックが吸った？のか汁がほとんどなくなっていたトック入りのスープ(トッピングのワカメを大量投下したので、わかめスープっぽい)

おかずの方は、チヂミや鰆のパン粉焼きなど…

デザートは、黒ごまチーズケーキ、かぼちゃとココナッツのプリン、バナナのカタラーナ。

黒ごまスイーツが韓国で人気らしく、その中でもチーズケーキが一番人気だとか何とか。黒ごま強くて、チーズ味なかった…

かぼちゃとココナッツのプディングは、ココナッツの風味がいい感じで美味しかったです。バナナの方はイマイチだった…

アルコールを飛ばしたマスカット味のマッコリを使ったブランマンジェだったかムース。

あんこと自家製マーマレード、ドラゴンフルーツとピスタチオダイス？か載ってます。これ美味しかった！マーマレードも程よい苦味で凄く美味しい！

写真外にもいろいろとデザートは食べました。アイスも4種類(紫芋、ピスタチオ、フランボワーズ、ほうじ茶)食べました。食べすぎて胃が重い…。

この後、ウプウプしながらYESmartに行って、キムチやアワビ粥、冷凍マンドゥを買ってきました〜•̀.̫•́✧

先日の生カヌレを購入したANAクラウンプラザホテル札幌でやっている、ランチ&スイーツビュッフェ〜Strawberry Festival〜に行ってきました。実は2回目。

食事の盛り方が、完全に「喰らってやる」モードなので、映えなし。野郎盛り。

右上から時計回りに、とりあえずサラダ(リーフサラダの他に、豆サラダやごぼうサラダやらマリネを突っ込んである)、じゃがいものヴィシソワーズ

メイン皿は5種類の料理。みんな同じに見える(^o^)

• 牛肉とニンニクの芽と筍のオイスターソース炒め
• 上富良野産豚肉の彩り野菜の霙煮
• 初夏のキャベツとジャガイモのジンジャーロースト　アンチョビと干し海老の香草オイルソース
• 鰆の油焼き 色々野菜と共に 苺ソース
• 知床産鶏肉の木の実とドライフルーツパン粉焼き　ストロベリーヨーグルトソース添え

小さい皿は4種類(おまけ)

• 浅利と茸とベーコンのボンゴレビアンコ
• 揚げ芋
• オレンジデニッシュ
• フルーツパン(名前忘れたw)

デザートは置き場がカオスすぎて(明らかに名前とモノが違う、あっちにもこっちにもある…など)とか、何がなんだかwビュッフェ期間も終盤なのに、いい加減スタッフは学んで…(ToT)

個人的ヒットは、イチゴと桜のガトー。ほんのり桜風味のあるイチゴのムースですかね。上の写真だと左奥のチョコが刺さってるやつ。下の写真だと左のイチゴが載ってるやつ。前回もおかわりしたし、やっぱり美味し。

注文してから作ってくれる一皿スイーツも

苺とチョコチップの冷製グラタンとチョコレートのシューアイス

苺とクリームチーズのマカロン〜抹茶のアイスクリームを添えて〜

ランチにしてはちょっと高いけと、美味しかったので、また別のテーマになったら考えてみます★