残りもの

昨日の疲れを引きずりすぎです……朝からだるいよ>< これで4月から、日曜に月イチ2コマってのが可能なのか……?
と心配ですわ; 月曜は半死人で出勤になるではないかw

 

ジムはバランス60。
先日もそうでしたが、どうも私は1曲目の振りは、最初のところを覚えているのではなくて、サビのところを覚えているようです。今日も、何だろう何だろう……あ!Just say itだ!と、サビのところのデモを見て思い出しました。

久しぶりだなー。好き曲だけど、あまりやらないから嬉しいなー(*´ω`)と思っていたら、サンサルテーションがHappy……( ゚д゚ )!!
57だ! 57が来たーっ! みんなー逃げろー!!と、最初のスィングをしながら、心の中で怪獣に襲われる住民の如く逃げまどっていましたwww 今は、そこまで57が嫌というわけではないのですが、条件反射w
今日は朝起きた時から右足の小指のところが超痛かったので、サイドプランクで右足が下になる時に、1回目でイタタ><になったので、2回目には膝を突きました。最近、屈辱的なことが多過ぎだわ!www

小指が痛いとか腰が痛いとか、下半身のバランスが崩れてるせいっぽくて、バランスは63の曲でしたがイマイチ。ダイバーズポーズは小指に力を入れられないから頑張れません★
ダンサーズポーズも軸足の外側が痛くなるし、ちゃんとできなかったので、先日のコンバットやらステップやらでバランス取れないのも、みんなみんな体のバランスが悪いせいなんだ、きっとそうだ0(>_<)o

コアアブドミナルは、今年初のSweet & amazingを迎えました……。認めたくなかったのか、これもサビのところのデモを見るまで、「きっとこれはShake it out」と、違うことはわかってたけど(全然違うし)、思い込もうとしてましたw
前半で、ふわっとじゃなかったけど起き上がれたので、できるようになった?と思ったですが、やっぱり途中で力尽きた……orz というわけで、終わってから「また負けた……」と、いつも通りに呟いてましたw

 

買い物してから家に帰りましたが、家でも体がだるい>< お坊さんがいらっしゃるまで、横になってデロデロしていました。

ずっとそんな調子だったので、作りたいパンがあって材料も揃えていたのですが、頑張れそうになかったのでチャバタだけ作りました。捏ねずに放置だからできるパンw

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いつもは準強力粉を使ってますが、今日は味がどんなのか気になった強力粉(初めて買うお粉)で作ってみた。なので、引きの強い食感になってるかも。

 

明日頑張れば明後日休みだし(授業はあるけど)、頑張れ自分! えいえいっ!(*>ω<)ノ

 

 

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長すぎる長丁場

朝イチの授業があるなんてことがないので、朝に教室へ行ったら、先生達に「なんか変な感じw」と言われてしまいました。
土曜の朝なんて滅多にないから、私もバットの取り合い競争があるとか知らなかったですよ……。素敵先生が取り置いてくれていたから良かったですが、4枚必要なのに戸を開けたらバット置き場が空だったw プリンカップもほぼなかった。丸小ジップロックもなかった。

その中で、異質な私は、クロワッサンに使う材料の発酵バターを用意しようと冷凍庫を開けたら、「発酵バターないですー」でした……。恐怖の在庫ゼロ。今そこにある危機。
これまた、素敵先生が明日の自分の授業のために切ってよけていた分をもらって、事なきを得ました。今日の全授業がMAXな素敵先生は準備で忙しくしていたというのに、お世話になりっぱなしでした。先生、本当にありがとう(;▽;)

 

授業は3名様。空調をガンガンに効かせて冷やしながら作業!と思って冷房を入れても……温度が下がらないよ……orz
ぬるい風が吹き、オーブンの熱が近くにあり、私が急がせなかったせいで生徒さんの作業スピードもそれほど速くなく、バター流出が相次ぎました。
冷蔵庫に入れたりする時間は決まっているので、折り込み作業の時間が実はもの凄くかかっていたようです。持ち時間いっぱいの押しっぷりでした……。まさかの4時間(本来の授業時間は3時間20分)orz 焼きに21分でしたが、授業終了時間でもまだ最終発酵前でした。「何分でこの作業まで終わってないといけない」というのがわかってなかったせいよね……わかってたら、急がせられただろうし。

見た目が素敵に焼き上がって、生徒さん達は喜んでくれていましたが、スピードの件といい、私としては本当に申し訳なく思った授業でした。反省すべきところが多くて、焼き上がったパンを見てもホッとしたとかそういう気分にはならなかったです。ただ、私のように生地が切れて崩壊事故が起きなかったのは良かったです。アレはひどいw

おそらくは、次は8月に代行じゃなくて、自分の授業でやることになるんだろうなぁ。フルーツデニッシュかもしれないけど。あんずと洋ナシを、延々と黄桃と白桃と間違って言い続ける私がw

 

片付けてバックヤードに戻ったら15時だったので、超急げばアタックに間に合いそうでしたけども、お昼を食べてないのでアタックは諦めて、食事を取ってから16時15分のステップに出ることにしました。教室では気が張っていて、お腹が全然空かなかったですが、教室を出たらお腹空いてきたわw

授業では、立ちっぱなしでほぼ動いてなかったので、ちょっとイスに座って食事をしたら、緊張が解凍されました……立ち上がったら、めっちゃ足がだるい>< 座ったら、少し回復するのが普通だと思うけど、逆に悪化してどうするのよwww

 

でもってジムでステップ30。
癒しコーチ久しぶりだーと思ってたら、今日はコーチが代行でした。ステップの前のアタックから続いてやるなんて、コーチも大変よね……。

待ってる時に、疲れた疲れた><でしたが、やり始めて足を動かしたら元気になってきました。全体的に、結構間違えまくりだったので、後ろの人ごめんなさいねと思う気持ちが大きかったです; エクステンションで足を後ろに引いたら、腰が痛い!><となった……なってしまった……orz 明日のバランスで、コアバックが嫌だわー;;

昨日のコンバットは平気だったけど、今日の3曲目がし・ん・ど・い★ 前も同じ曲でしんどくなった気がします;; パワーが多いせいだろうか。
疲れてるせいか、疲れちゃってるせいか……と思いながらも、頑張ってパワーでピョンピョン跳んでました。1度、コーチに背中を向けてる時に「こっち!(向きを変えない)」と指示があり「向き変えんの?」と、振り返ってしまって、足止めちゃいましたw そのままで良かったのね;

 

お風呂で、本当に疲れたらしくて「疲れた><」「もうパン作りたくない><」と、ぼやきまくりでした。電車乗って、好きパン屋さんのパンを買いに行こうかと思ったです。
が! 荷物が多くて、買いに行くのが面倒→食べたいパンは、ドライフルーツがギッシリ入ってるハード系→それなら自分で作れるじゃん→だから、パン作りたくないから買いに(ry 私、アホだろwww
そんなわけで、面倒だったのでパン屋さんに行くのは断念しました。

結局家でパンつく。

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ドライフツーツ入りじゃなくて、急に閃いたココア生地にチョコチップとオレンジピールを入れたチャバタ。

何も考えてなかったですが、これってバレンタイン仕様っぽいですね……。何か電波を受信してしまったようですw
バレンタインが近いですけど、今年も頑張ろうとする気持ちが足りないから憂鬱な日になるなぁ。しかも、13日に休めないから、ハート祭もできん;;

 

 

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重り追加;

今日は講師会議があったので、本職は有休を取らせてもらいました。
最初、半日で取ってたけど、ちょっと体調がスッキリしない感じだったので、1日有休に変更させてもらいました。なので、昨日のジムはパンプ45だけでなくシバムも出てしまったw

午前中にクロワッサンの練習をしたかったですが、体がだるくてそれどころじゃなかった……。とりあえず、明日からのお昼用にチャバタだけ作りました。

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デュエリオを半分くらい入れてみたり、米粉を10gくらい入れてみたり、そこらへんにある使ってない粉を適当に混ぜて作ってみました。デュエリオのおかげで黄色っぽいです。

味は、いつもの小麦粉の味に慣れているので、甘く感じるけど香りがないような……。ついでに、米粉力もあってもっちり感が半端ないですw

 

講師会議の後に、更新面談がありました。

いろいろと問題がありますが、「何も考えてないです」と統括に向かって開口一番に言い放って、「何も考えてない、じゃダメです」と怒られましたwww 本当に、目標があるわけでもないし、何も考えてないんだよね……。
結果、統括に「MAXを増やす」「ランクを上げる」という目標を作られてしまいました。私が最も思ってないあたりですけどw 普段の行いの結果としてついてくるのはいいけど、それを目標に掲げるつもりはサラサラないというのか……。

シフトの方は、木曜の要らない子シフトをやめて、毎週火曜と水曜の固定シフトにしてもらうように希望を出しました。どうなるかわからんけど。
そして、月1回日曜に2コマ追加ということになってしまいました。「2回転くらいできなきゃ」と言われましたが、1コマに全力出しちゃう人間として、2回転は結構しんどい。土曜にシフトがあった時に既に体験済み。
4月からのシフトが変更になるので、循環器低調期間と被るから怖いわ……。とりあえず、9月までのシフトになるから6回耐えて、無理なら次回の面談で「やっぱダメです」と言うしかないなぁ。
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全く安心できない

みんな割とそうだと思いますが、着替えのロッカーはいつも同じところを使ってます。わからなくなるしw
日曜は朝イチくらいに行ってるけど、いつも使用されている……。その人は、10時ジャストでチェックインしているのだろうか。おかげで、日曜の場所というのも決まろうとしていますw

 

バランス60。

1曲目の説明の時に、最初の振りでは曲が全然思い出せなくて、「胸のところで腕がクロス」「バードテール」で、頭の中がグルグルしていましたが、次の振りで「あ、Stop & stare! サビのところの振りだ」と思い出しました。腕伸ばして横を向くってので、よく思い出せたわw
久しぶりだなーと思いながら、1、2曲目をやってましたが、ちょっと身が入らなかったです。気持ちが明後日の方向に行ってましたね……;

コアバックで右足を引っ張り上げたら、左の腰がめっちゃ痛い!!>< 前から調子悪いなとは思ってたけど、ここまで酷くなってきてたとは思ってませんでした; これは上半身から筋肉を弛めていかないとダメだ……左肩もガチガチですのん><

 

パンつく@昼の部。

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二次発酵が長めになったクロワッサン。

昨日のような崩壊事件は起きませんでしたが、生地がめっちゃ弛んでいました。シリコンのハケでも、卵を塗った時に生地が破けるー><

折り込み作業のやり方を、レシピと違ってやっていた……orz 気付けたから良かったのかもしれないけど、2回とも間違ってやってたわ;; なんというムダなことをしてしまったんだろうか。間違えずに、ちゃんとしたのを作ろうと、3回目に望みを繋ぎました。

 

で、パンつく@夜の部

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またしても崩壊事件を起こしてしまったクロワッサン。望みは潰えましたorz

手前のチョコを巻いてある方だけが崩壊事件を起こしたので、おそらく巻き終わりがチョコの重みでパンの下から動けない→膨らんだ時にも動けない→生地が膨らみに耐えきれずに切れる、ということだろうと思います。

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余った生地を巻いて、卵塗ってからグラニュー糖をかけてみました。
もう少し捻りのある物が思いつけば良かったけど、私の限界w

何度作っても上手くいかないので、全然練習の意味がないです。手順を覚えるとか、そういうことには役に立ちましたが、気持ちの面での役には立ってないだけでなく、ますます不安だわ……。

 

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今からドキドキ

早くも2月と相成りました。
先月は「30日が過ぎるまでは、死ぬわけにいかない」と思ってましたがw、今月は「8日が来る前に消えたい」とちょびっと思ってますw 来週の土曜のことを考えたら、今日の朝の通勤中に緊張してきてましたwww 家では、のたうち回ってましたが;

 

今日は、ちょっと仕事が忙しかったです。忙しさの波が落ち着いたあたりで、なんだか体がだるくて、「勤労意欲が湧かない!」と思いながら終業時間まで頑張りました=3

昼食を取ってからジムへ行きましたが、食べ終わってからレッスンまでの間が1時間もないです……。大体40分くらい?だろうか。本当はゆっくり食べたいけど、間が短ければ短いほど体に良くないだろうし(でも、急いで食べるのも消化に悪そう)、ちょっと気忙しいです;

いつものパン屋さんでお昼を食べてますが、時々スパゲティ食べたいなーとかカレー食べたいなーと思います。でも、出来上がるのを待ってる時間を考えたら、超速で食事をしなければならないだろうから、結局、買ったらすぐ食べられるパンになっちゃうのよね……。

 

パンプ60。
並んで待ってる間、食事してきたのに職場の体のだるさが持続です。これでパンプやるとか、アホだろ自分……と、若干思わなくもありませんでしたが、食後低血圧ってやつかなーとか思いながらも、もしかして……と自分の爪を見たら、爪の半月付近が青っぽいです……。貧血かよ!!で、解決。寒かっただけかもしれないけど、私はそう決めたwww

お休みしていたコーチが復帰してきました。待ってた! 木曜のパンプに現れたのは見たし、バイブに出てたというのも聞いたけど、まさかアタックにも出没していたとは……。

「お約束なんて知りません(キリッ」と言っちゃうコーチに、「そういや前の時もコーチワールドだったよなー。これはコーチのポリシーかw」と、つい笑ってしまいました。フリーダム万歳www 楽しかったですけど、それよりもコーチがおかしいw
40番台と80番台が主体のMIXでした。コーチのお初曲となると、自動的に私もお初曲。1曲目にアームカールがなくて良かったw

スクワットは、土曜だからいつもは頑張れるところですが、だるさがまだ残っていたので、しゃがんだ時にふわっと軽く感じる感覚がなくて、お疲れな感じ; しかも、しゃがむと左膝が痛い><になって、ちょっと慌てました。そのうち治ったっぽいので(気付いたら痛くなかった)、左右のバランスが悪くて重心が傾いてたのかも。

トライセプトは、ステップ台に寝てバーを持ってやるエクステンションとか何とかでした。Born this wayなのはわかったけど(曲が)、それはもういいから(やることも曲もw)、早く終わってー><でした……。力尽きてたので、この後のディップスが結構辛かったです……。どういうわけか、肘を曲げた時に左腕の前腕に痺れが;; 更にこの後のプレートを持ってのオーバーヘッドエクステンションは、やること詰めすぎですってばよ!w

ランジは、2セット目のバランスの悪さが最近の残念ポイント。右足で体を支えられないのね;; しかも、腰幅に構えられない……。直そうとしたらバランス崩すという、バランスの悪さっぷりがひどいw
今更ながら、後ろの足の膝が、曲げた時に腰の真下になる幅だと、ランジスクワットが非常に楽だと気付きました。痛くない。ズレると痛いw

肩で、バーを持ってのフロントレイズをやる日が来るとは! 2.5kgを挙げていること自体が奇跡的状態で、肩を下げろと言われても無理ですwww 心の中でも「無理無理無理www」と返事してましたw 一応、一度は努力をしてみましたけども、ダメなものはダメです(キリッ Tribal danceは好き曲だから頑張れたけど、腕もげるわwww

 

アタック45。
お友達と合流。待ってる時にかかってた曲(Good life)に「懐かしいねー^^」と話してました。この曲は、ワーオ★のコーチのイメージがあるので、そのナンバーの頃にお世話になってたんだと思います。

そんな2曲目の1セット目のダブルホップで、ちょっとフラッとなり、マズー;;と思いましたが、2セット目以降は何ともなかったので良かったです。
後半の、ダブルレッグカールから体の向きを変えて、足を後ろに突いて引くというのは、久々だったから間違えそうでドキドキでした。アジリティでやった、90°回転して前に足を突くというのも、やっぱり久々でドキドキw その手の動きは、1回間違えると、元に戻すタイミングがなかなか掴めなくて(動きが速いし)、慣れてないとテンパるわね……。

体調じゃなくて足の方が事件です!><
3曲目のスーパーマン&ジャックが足の小指に大打撃!!! 超痛い!! なんでこんなに痛いのよー!?と思いながらも、とりあえず我慢しながらやりました。最後まで引っ張ってたので、6曲目のサークルランが最悪でした;; 痛くてまともに走れんですよ……orz 体調は悪くないから、もう少しまともに走りたかったのになぁ。

先週は、ニーリフトで片足は床に付いたままにしたり、ダブルランジはゆっくり足をスイッチしたりと、守りに入っていましたが、今日はどれもいつも通りにできました。タックジャンプ的なものは辞退したけどw

 

帰ってからパンつく。

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クロワッサン。
勉強会で、焼き時間はMAXで行こうと決まりましたが、絶対長すぎると思うんだよね……。確かに、水分が飛んでサクサクにはなるけどさ……。

生徒さんでは起こりえないだろうミスを犯して、クロワッサンが崩壊しておりますwDSC_1290

最終発酵の時間が短すぎた結果、生地が弛んでないところにバターの水分が蒸発して生地を持ち上げたけど、その圧力に耐えきれずに生地が切れた、という状態です。

生徒さんは慣れてないから、成形のところでも作業に時間がかかるので発酵が進み、こういうことは起こらないですが、慣れてきていてザッザと作業を進めた私は、成形のあたりもさっさと終わらせてしまったので、時間が余った感じだったのね……。もっと時間を取ってたら良かったですが、オーブンの予熱を入れるのにセットしたタイマーを、鳴った時に音を止めてくれたのは良かったけど、同時にリセットされてしまい、何分でセットしたかわからなくなって(25分だったか30分だったか忘れたから見ようと思ったのに……)、最終発酵の時間はグダグダになっちゃったし……。

でも、原因は発酵不足だということがわかったので、次に作る時は改善できそうです。

 

 

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