いつもお世話になっている、ANAクラウンプラザホテル札幌で、アフタヌーンティを楽しみました。1人なので、黙々さ半端ないけど(¯―¯٥)
テーマはロミオとジュリエットだそうです。
スタンドがおしゃれ
メニューの説明…
セイボリーはジェノベーゼのマリネや、キッシュなど3品。これも美味し
モクテルはチェリー味。さっぱりしてて美味しかったです。
来月は西遊記がテーマということで、それもまた、楽しみですね〜(*´ω｀*)
おひとり様でアフタヌーンティー
午後から有給取ってランチへ
前から気になってた、brasserie coron with LE CREUSET(ブラッスリーコロン ウィズ ルクルーゼ)のランチに行ってきました。
coronのグランシェフが、東京にあるシニフィアンシニフィエの志賀氏で、パンのメニューで被るのあるので(パン・オ・ヴァンとか)、たまにそれ買いにパン屋の方のブーランジェリーcoronに行ったりしてます。
ブラッスリーcoronは、昔、大泉がテレビで紹介してたと思うんだけど、デパートの丸井今井に入っているお店です。まぁ、coronはオフィスキューがやってるからな…紹介するのはステマではw
長い名前だったけど、要はハンバーグランチ。
- 前菜(ほうれん草とわかめのガスパチョ)
- サラダ
- ハンバーグ(カレーがかかってる)
- パンバスケット(いろんなパンが4切れくらいと丸パン1個)
- ドリンク(コーヒー、紅茶、オレンジジュースの中で、アイスティーにしました)
ガスパチョ自体があまり好きではないので、前菜は玉砕しました。えぐみはないけど、青臭さというかなんと言うか、自分の中での美味いは皆無だった…(๑´•.̫ • `๑)
アイスティーがアールグレイで、紅茶に選択肢ないのに、癖あるアールグレイ一択！？という微妙な気持ちに。飲めないわけじゃないけど、フレーバードティーならそのように書いといて…
他は美味しくいただきました。サラダはチーズかかってて良かった(*´ω｀*)
キャラパン2連発
普段そんなに作らないから、プーさんパンは奇跡的な完成度だったけど、大抵はこんな状態になります…
ベイマックスのクリームパン。
これはABCクッキングの手作りキット…。抱きつきたい感じに作れなくて、なんだかおまじないの人形とかそういう、ただのメタボ体型に(T_T)ベイマックソやで…
自作レシピでハムスターパン。クリームチーズを包んでます。
本当は抹茶生地なんだぜ…
手作りキットのカエルパンを買わないで自分で作ってみよう！と試作してみたら、ただの茶色いパンになったので、顔変えてハムスターにしました。耳がホントは目になるとこだったのよね…笑
キャラパン作りってムズい(´Д⊂
編み編み
今回は、アップルカスタードブレッドを作りました。これもまた古のABCクッキング手作りキット…
りんご缶のりんごとカスタードクリームを包んだ、パタパタと折りたたんで編んでいく成形のパンです。仕込み水に、りんご缶のシロップも入ってます。
結構薄っぺらくなるようにめん棒をかけているので、ふわふわと言うよりさくふわな感じです。
せっかくの成形なので、今度は別のものを包んで作ってみたいかもー
ちびっ子いっぱい
延々と作り続けるABCの手作りキットシリーズ。今回は、プレミアムフルーツケーキを作りました。
ナッツ&フルーツ(くるみ、オレンジピール、ドライクランベリー)入りのキューブ型バターケーキです。
シリコマートの型で15個焼いたプチキューブ集団に、ちょっとキュンとしました笑
ふんわり軽い食感で、一度にたくさん食べられてしまった…まさに悪魔のスイーツ(✽ ﾟдﾟ ✽)