忘れっぽい管理人の記憶の記録
ニューオータニイン札幌の、7月16,17,18日限定マンゴーづくしのアフタヌーンティーに行ってきました。
スタンドのだけ
上段
マンゴーショートケーキ
マンゴーとメロンのフルーツロール
マンゴーエクレア
マドレーヌ
中段
マンゴープリン
マンゴーティラミスチョコクリーム
ココナッツパンナコッタフルーツマチュドニア添え
マカロン
下段
キューバサンド
ビシソワーズ
別皿
とろけるクリームのオータニパンケーキ アップルマンゴーとバニラアイス添え
パンケーキを先にがっついた結果、スタンドの方の終盤でお腹苦しくなってしまった(；´∀｀)一人だと、喋りながら食べる(休憩が入る)とかないせいかも。
ここのホテルのアフタヌーンティは、ちょっと一品一品で当たりハズレがあるのが惜しいのよね;;
札幌グランドホテル別館にあるラウンジバーのオールドサルーン1934でやっている、夜のアフタヌーンティーに行ってきました。
夜景モードで撮ったら鮮やか…
上段 はちみつレモンゼリー/フルーツケーキ/シュークリーム
フルーツケーキはシナモンとかナツメグ？の香りで、下段のパンデピスは八角の香り(多分)で、見た目似てるけど違うのよね…材料的にもいろいろ違うけど…。
中段 生ハムとメロンのピンチョス/カプレーゼピンチョス/人参とバニラのムース/グリッシーニ
ムースをグリッシーニにディップして食べると良かったっぽくて、グリッシーニ完食後にムース食べて、ああぁー…となりました笑
下段 夏野菜ピクルス/パンデピス/スパイシーチキンのトースト
ドリンクは基本モクテル。お酒飲めない私にはありがたい✨これは今月のモクテルで、スパークリングワインとブルーキュラソー(どっちもノーアルコール)と何とかのカクテル。半分くらいしか聞いてない私…
自分はカウンター席でしたが(しかも、かなりアウェー感出しまくってるワイ…)、後ろのソファ席でみんなワイワイ酒盛りしてて楽しそうでした。お酒強かったらなぁ…
いつもお世話になっている、ANAクラウンプラザホテル札幌で、アフタヌーンティを楽しみました。1人なので、黙々さ半端ないけど(¯―¯٥)
テーマはロミオとジュリエットだそうです。
スタンドがおしゃれ
メニューの説明…
セイボリーはジェノベーゼのマリネや、キッシュなど3品。これも美味し
モクテルはチェリー味。さっぱりしてて美味しかったです。
来月は西遊記がテーマということで、それもまた、楽しみですね〜(*´ω｀*)
前から気になってた、brasserie coron with LE CREUSET(ブラッスリーコロン ウィズ ルクルーゼ)のランチに行ってきました。
coronのグランシェフが、東京にあるシニフィアンシニフィエの志賀氏で、パンのメニューで被るのあるので(パン・オ・ヴァンとか)、たまにそれ買いにパン屋の方のブーランジェリーcoronに行ったりしてます。
ブラッスリーcoronは、昔、大泉がテレビで紹介してたと思うんだけど、デパートの丸井今井に入っているお店です。まぁ、coronはオフィスキューがやってるからな…紹介するのはステマではw
長い名前だったけど、要はハンバーグランチ。
ガスパチョ自体があまり好きではないので、前菜は玉砕しました。えぐみはないけど、青臭さというかなんと言うか、自分の中での美味いは皆無だった…(๑´•.̫ • `๑)
アイスティーがアールグレイで、紅茶に選択肢ないのに、癖あるアールグレイ一択！？という微妙な気持ちに。飲めないわけじゃないけど、フレーバードティーならそのように書いといて…
他は美味しくいただきました。サラダはチーズかかってて良かった(*´ω｀*)
今回は、ロイトン札幌でやっているランチバイキングに行ってきました。
韓国食材スーパーのYesmart(イェスマート)札幌店とのコラボで「韓洋キッチン」と銘打ち、商品を使ったアレンジメニューなどが並ぶようでした。
ちなみに、ホテルは中央区だけど、イェスマートは西区にあります。月イチくらいで行ってるわ…(・∀・)
BGMにK-POPがずっとかかってて、雰囲気は明るめでしたが、予約はしたけど遅めだったので、天気が悪くて少し暗いのもあり、終わりかけの閑散感がうっすらしてました。
なんかいろいろ持ってきました。
大皿は、ジャガイモとキムチの韓国風グラタン、チーズプルダック、ヤンニョムチキンなど…。グラタンは辛くなかったけど、みんなコチュジャン的に辛い。
サラダコーナーで適当に盛って、かけたドレッシングはやっぱりチョレギサラダドレッシングデスヨネー笑
スープはコムタンスープ。
自分で具を載せて作るビビンパ
トックが吸った？のか汁がほとんどなくなっていたトック入りのスープ(トッピングのワカメを大量投下したので、わかめスープっぽい)
おかずの方は、チヂミや鰆のパン粉焼きなど…
デザートは、黒ごまチーズケーキ、かぼちゃとココナッツのプリン、バナナのカタラーナ。
黒ごまスイーツが韓国で人気らしく、その中でもチーズケーキが一番人気だとか何とか。黒ごま強くて、チーズ味なかった…
かぼちゃとココナッツのプディングは、ココナッツの風味がいい感じで美味しかったです。バナナの方はイマイチだった…
アルコールを飛ばしたマスカット味のマッコリを使ったブランマンジェだったかムース。
あんこと自家製マーマレード、ドラゴンフルーツとピスタチオダイス？か載ってます。これ美味しかった！マーマレードも程よい苦味で凄く美味しい！
写真外にもいろいろとデザートは食べました。アイスも4種類(紫芋、ピスタチオ、フランボワーズ、ほうじ茶)食べました。食べすぎて胃が重い…。
この後、ウプウプしながらYESmartに行って、キムチやアワビ粥、冷凍マンドゥを買ってきました〜•̀.̫•́✧